Ġamm fit-togħma mill-ħawħ: riċetta

ħawħ ġamm riċetta hija ippreżentata lilek hawn taħt, jistgħu jiġu ppreparati bl-użu kemm ġelatina, u mingħajr ma. Illum aħna nħarsu lejn it-tieni għażla, peress magħha l-prodott ħelu miksub huwa ferm tastier u aktar offerta.

Delicious ġamm tal-ħawħ: riċetta ma 'ritratt ta' prodotti ħelu

ingredjenti kollha:

• ilma tax-xorb purifikat - 2 tazzi;
• ħawħ misjur kbar - 3 kg;
• zokkor - 3 kg.

Proprjetajiet għażla tal-prodott ewlieni

riċetta ġamm tal-ħawħ hija sempliċi ħafna, huwa meħtieġ li jkunu ppreparati minn frott misjur iżżejjed biss. Wara kollox, jekk inti tieħu prodott iebsa ma 'fibri oħxon u ġilda aħdar, imbagħad inti ser ikollok deżerta mmerraq ħafna togħma u le. Għalhekk, inti għandek bżonn biss li tikseb artab u ġentili ingredjenti. maturità tal-frott xieraq jista 'jiġi determinat billi tagħfas' saba fil minnhom. Jekk huwa japprofondixxi malajr u mingħajr ħafna sforz, il-prodotti jissodisfawx il-ħtiġiet ta 'l-ġamm riċetta.

Ipproċessar ingredjent prinċipali

Ġamm mill-ħawħ,-riċetta tagħha jinvolvi l-użu ta 'frott kbir u over-misjur, għandek tibda tipprepara biex jipproċessa l-komponent prinċipali. Biex tagħmel dan, aħsel l-ingredjent miksub kollu, u mbagħad iċċaħdu ta 'żerriegħa tiegħu. Dan isir permezz ta 'qtugħ nofsijiet tal-ħawħ. Sussegwentement, il-polpa li tirriżulta għandha CHOP f'biċċiet żgħar. F'dak il-każ, jekk il-frott huwa wisq artab, jista 'jiġi ppreparat fil-forma ta' nofs.

trattament tas-sħana

Qabel ma jagħmlu ġamm tal-ħawħ, frott ipproċessat kollha meħtieġa biex jistabbilixxu fi friskatur enamel kbira, u mbagħad ferra minnhom 2 tazzi ilma sħun. prodotti B'attenzjoni taħlit, għandhom jitpoġġew fuq sħana baxxa ħafna u sajjar għal 16 minuti wara t-togħlija. Matul dan iż-żmien, il-ħawħ se jkunu kompletament artab.

Il-proċess tat-tħin tal-frott

Peress ġamm tal-ħawħ ħelu huwa pejst omoġenja mingħajr inklużjonijiet qoxra u fibri oħxon, għandu jkun meħtieġ li ċċaħħadha mill-elementi żejda. Għal dan il-għan, il-piż tal-frotta huwa meħtieġ li jgħaddu minn għarbiel fin-użu tolkushkoy. Sabiex daru produzzjoni mhux skart, il-kejk li jibqa 'wara ħawħ tħin jistgħu jintużaw għall-preparazzjoni ta' xorb tal-frott Delicious u ħelu.

trattament termali ripetuti

Ladarba inti tikseb massa omoġenja ta 'frott frayed, huwa meħtieġ li pour zokkor, u mqiegħda fuq sħana baxxa. Tisjir tali prodott rakkommandat għal madwar 20 minuti. F'dan il-ġamm jinterferixxu regolarment bi spatula injam, inkella se burn mal-qiegħ ta 'platti.

L-istadju finali fil-preparazzjoni ta '

Gem tal-ħawħ, l-riċetta li kienet ikkunsidrata hawn fuq għandu jkun sħun ferragħ fil vażetti sterilizzati u immedjatament roll tkopri. Wara dan, il-platti bżonn biex inbiddlu, koperti bil-xugaman ħoxna u ħallih jiksaħ għal jum eżattament. Fl-aħħar tal-ħin prodott ħelu imsemmi għandu jitqiegħed f'kamra tat-tkessiħ jew xi f'post frisk ieħor. Kul ġamm tal-ħawħ jista 'jkun il-jum li jmiss wara l-preparazzjoni tagħha.