Patata bil-faqqiegħ - kombinazzjoni perfetta. X'jista 'jkun aktar Delicious minn tagħha, tagħha stess, moqlija jew stuffjata, bċejtun jew faqqiegħ, chanterelles u tipi oħra u varjetajiet, fi krema qarsa jew zalza tal-basal? U kif Delicious hi l-patata moħmija bil-faqqiegħ! Dak hu dwaru u aħna ser nitkellmu.
Casserole bil-faqqiegħ u l-patata
Jekk ma tafx kif l-aħjar ħalli l- faqqiegħ bil- patata fil-forn, ipprova jagħmel casserole. Huwa faċli biex issajjar, imma li tiekol huwa indescribable. Ikollok bżonn faqqiegħ. Jekk imnixxef - ippreparahom minn qabel jew saħansitra saħħilhom, imbagħad irqiq fin. Jekk fil-laned - ixxotta l-ilma mielaħ, laħlaħ, qatli u fry bil-basal u ħwawar, żid it-tewm. Aħsel sew il-ħaxix frisk, iċċaqlaq, neħħejt fuq żejt veġetali, bil-melħ u l-ħwawar, it-tewm huwa wkoll milqugħ. L-ammont ta 'prodott li tieħu fid-diskrezzjoni tiegħek, tista' minn 250 gramma jew aktar. Luqa - kap wieħed kbir huwa biżżejjed. Tewm - 3 snien. Biex taqbad il-faqqiegħ bil- patata fil-forn, l- ewwel għandek tħejji l-patata mgħaffġa. Madwar 1 kg tal-ħxejjex għandu jitnaddaf, mgħolli f'ilma mielaħ, imbagħad jgħaġġen sew. U huwa aħjar li tħabbat il-mixer sabiex ma jkunx hemm ċapep. Imbagħad, fi patata mqaxxra sħuna, issuq 2 bajd, żid kuċċarina ta 'butir, ftit ħalib sħun. Saħħan il-forn. Għoll il-pan biż-żejt. Imbagħad poġġi nofs il-patata. Fuq - saff ta 'faqqiegħ. Għatti mat-tieni nofs tal-patata mgħaffġa. Fuq b'ħawwad it-tbexxix bil-bżar, bil-grass bil-krema qarsa. Issa inti tista 'tħaddem faqqiegħ u patata fil-forn. Huma jkunu lesti f'madwar 20-25 minuta. Iċċekkja l-grad ta 'ħami bi taqbila jew skewer. Speċjalment għall-casserole inti tista 'tipprepara zalza krema qarsa, bil-ħodor. Jirriżulta sempliċiment mhux tas-soltu fit-togħma. Ready dish biex tinfirex fuq pjanċi, ferra zalza, iservu sħun. Kif rajt, faqqiegħ tal-ħami bil-patata fil-forn mhuwiex problema bħal din!
Dgħajjes tal-patata bil-faqqiegħ
Riċetta sempliċi u pjaċevoli oħra hija d-dgħajjes tal-patata. Id-dixx ukoll ma jieħux ħafna ħin, imma jkun pjaċevoli li l-partitarji jieklu fit-togħma b'mod inekwivoku. In-numru ta 'prodotti jiddependi fuq in-numru ta' persuni li għalihom id-dixx huwa ppreparat. Ħu mill-kalkolu 3-4 patata għal kull persuna. Aqra l-tuberi kbar u ċatti. Ippreparahom u poġġihom fil-forn biex jinħmew bis-sħana. Matul dan iż-żmien, ipprepara l-faqqiegħ: fry u knock, tista 'fi krema qarsa jew bil-mayonnaise. Jew sempliċement bi pruwa. Il-laħam ikkapuljat isir skond it-togħma tiegħek f'termini ta 'melħ u ħwawar. Sussegwentement, ir-riċetta għal patata moħmija bil-faqqiegħ hija kif ġej: f'kull tuberu maqtugħin biċċa minn naħa waħda (tul), kuċċajnu bir-reqqa l-kuċċarina bil-kuċċarina. Minflok, qiegħed mili tal-faqqiegħ. Minn fuq huwa tajjeb li tiċrita bi ġobon maħkuk, bżar. U ibgħat lura lejn il-forn għal 15-20 minuta oħra. Oqgħod attent: il-patata hija inizjalment moħmija bil-ġilda, f '"uniformi". Lilha, ukoll, tista 'tagħmel il-zalza favorita tiegħek. Idealment għal darb'oħra l-krema qarsa. Jew tewm: tgħaffiġ 5-6 qronfol ta 'tewm, żid ftit mgħaref ta' żejt tal-ġirasol, żid melħ. U ħallat ammont żgħir ta 'brodu tal-ħxejjex jew sempliċiment ilma sħun mgħolli. Dan se jkun qawwi u b'togħma mill-isbaħ.
Patata fil-qsari
U kif tħobb din il-kombinazzjoni: faqqiegħ moħmi, tiġieġ, patata - f'potina? Saliva ħarġet, id-dritt? Still, tali ħlewwa se twassal għall-ecstasy kulinari ta 'kwalunkwe Gourmet. Kif issajjar din il-magnificence? Sempliċiment. Laħam tat-tiġieġ (450-500 gr.) Aqta 'f'biċċiet żgħar. 2-3 karrotti itħnu l-grater. 2-3 basal maqtugħ f'bejliet żgħar. Agħmel kilogramma ta 'patata, maqtugħa flieli jew flieli konvenjenti. 250-300 gr. Il-faqqiegħ għandu jagħli minn qabel fl-ilma mielah, imqatta 'b'mod fin. Issa ejja nibdew it-tisjir. Fry basal bil-karrotti, melħ. Irrapporta l-laħam u kompli ixwi għal 7-8 minuti oħra, bżar u imxerrda b'ħwawar. Issa tagħmel dan: poġġi saff ta 'patata fil-borma, trim. Imbagħad poġġi l-laħam u l-ħxejjex, ukoll, b'saff. Issa l-faqqiegħ. Fuqhom, poġġi kuċċarina ta 'krema qarsa, li tkopri l-prodotti kollha. Għatti b'għatu. U poġġi l-borma f'forn imsaħħan f'temperatura ta '180 grad. Wara 35-40 minuta id-dixx huwa lest! Sprinkle bil-ħwawar.
Kul bi pjaċir!