A varjetà ta 'platti ta' laħam ikkapuljat fl-għaġla

Dan jiġri li l-mistednin jaslu għarrieda u qabel l-mistress jirċievi l-kompitu li malajr jippreparaw dixx Delicious u sodisfaċenti. F'dan il-każ, l-għajnuna se jidħlu platti ta 'laħam kapuljat fl-għaġla. Per eżempju, inti tista 'kok tadam mimli.

Ikollok bżonn: 8-10 pc. tadam misjur, lira ta 'mince, basal, tewm, pejst tat-tadam u kannella li t-togħma. Tadam huma maħsula u jitneħħa mill-wiċċ minnhom. Neħħi l-parti kuċċarina tal-laħam. Kapuljat tixrid laħam qali pan, żid il-basla mqatta, ftit sinniet tewm mqatta 'b'mod fin. Fried, imbexxex ma niskata kannella, melħ u ħallat ma tablespoon ta 'pejst tat-tadam. Żid il-polpa tat-tadam hija meħuda barra u mimlija bil-tadam ikkapuljat. Il-forn jissaħħan sa 200 gradi, u mbagħad poġġih fil-ħami mimli bil-tadam għal 10 minuti. Qabel jservu, dekorazzjoni ma sprigs tursin.

X'aktar jista inti kok platti ta 'laħam ikkapuljat in a hurry? Per eżempju, zalza għaġin.

Basla jingħorok fuq grater, imħallat bil-laħam ikkapuljat f'pakkett ta '200 gramma u moqli fil-livell pan qali, żid 2-3 imgħaref kbar ta' pejst tat-tadam u tazza ilma. Melħ, bżar, jitħawwad u jitfu ftit minuti. Għaġin huwa mgħolli, l-ilma ixxotta minnhom, butir huwa miżjud u mħallat mal-zalza mħejjija.

patties laħam bil-faqqiegħ jew kannella hash - li ċertament ma mince platti biex Whip up. Madankollu, għal nisa tad-dar b'esperjenza tisjir mhux se toħloq l-ebda diffikultajiet.

Għalihom, ser ikollok bżonn: 'par ta' bozoz, 200 gramma ta 'laħam ikkapuljat u 4-5 biċċiet. patata u 2 imgħaref mgħarfa dqiq. Patata u basal huma mnaddfa u jingħorok fuq grater multa. Shift fi skutella u żid il-laħam kapuljat. Melħ, żid l-dqiq u kollha ħawwad sewwa. L-għaġina hija mifruxa b'kuċċarina għal qali pan imsaħħan u fil-fond moqli sew kull naħa. Iservu bil-krema qarsa.

Għal patties laħam bil-faqqiegħ bżonn: lira ta 'mince, basal, faqqiegħ 200g, bajd u ħwawar. Ikkapuljat melħ, bżar u mħallat bil-bajd. Basal u fin CHOP-faqqiegħ u fry ma 'żejt veġetali. Mill blalen laħam ikkapuljat huma ffurmati, li huma mqiegħda ġewwa l-mili faqqiegħ. Kull rrumblati frak tal-ħobż u fry sakemm kannella dehbi. Imbagħad, ma jkunux mgħawġin ġewwa forma u mibgħuta lill-forn għal dopekayut prontezza għal 200 gradi.

Casseroles - huwa wkoll platti sempliċi ta 'laħam ikkapuljat fl-għaġla.

Biex tipprepara ħtieġa komuni li tieħu patata casserole - 10, 1 basla u karrotti, 200 gramma ta 'laħam ikkapuljat, nofs tazza ta' ħalib u ħxejjex .. Patata nodfa u maqtugħa ċrieki rqiqa. Karrotti jingħorok fuq grater multa, fin CHOP-basla. Ħxejjex u bidla kapuljat fil-pan u fry. F'dixx ħami jinfirxu nofs il-patata imfellel. Imbagħad - saff ta 'laħam u patata fdalijiet ikkapuljat moqlija. Ferra 2/3 tazza tal-ħalib, ħawwad min-nofs kuċċarina ta 'melħ, ħwawar mqatta u niskata bżar. Ferra din it-taħlita ta 'patata u tpoġġi l-formola fil-forn. Top inti tista sprinkle ma 'ġobon maħkuk. Ipprepara tletin minuta fi 220 gradi.

Home żgur jekk jogħġbok roll ta 'laħam kapuljat ma għaġina jew qniefed minn laħam kapuljat bir-ross fil zalza krema, imsajjar għall-pranzu.

Ricetta Meatloaf:

Ingredjenti: nofs kilo ta 'laħam u puff ikkapuljat għaġina, 100 gramma ta' kaboċċi, basla, 2 bajd, 100 gramma ta 'ġobon, marjoram u ħops-suneli, żrieragħ ġulġlien - għal dekorazzjoni.

L-għaġina hija mifruxa fuq il-mejda folja kbir. Ipprepara l-mili: basal fin maqtugħa, żid il-laħam, bajd, ġobon imqatta ikkapuljat, kuċċarina tal-mustarda, niskata bżar iswed u ħwawar. Kollox huwa jitħawwad u jinfirxu fuq l-għaġina. Mqatta 'b'mod fin kaboċċi u istuffat għal ħames minuti fi qali pan. ilma żejjed huwa permess li jitbattal u jistabbilixxu l-kaboċċi fuq nett tal-laħam. roll Mgeżwra, isfar tal-bajd pinzell u żrieragħ imbexxex, imgeżwer fil-fojl u mqiegħda fuq bażi pan fil-forn, li hija msaħħna għal madwar 200 gradi. Għal 10 minuta sakemm fojl imsajjar jistgħu jinfetħu għall-quċċata browned.