X'inhu t-temperatura iffriżar tal-alkoħol?

Bi qbil mal-definizzjoni ġenerali, il-punt tal-friża hija t-temperatura ta 'tranżizzjoni ta' sustanza minn stat likwidu għal solidu. Din il-karatteristika jiddependi fuq dak li sustanza hija mkessħa (kompożizzjoni) u fuq liema pressjoni, kif l-ogħla pressjoni, it-temperatura ogħla iffriżar. Is-sustanza aktar magħrufa li hija ħafna drabi trasferit minn likwidu versa solidu u viċi, hija l-ilma. Huwa magħruf li l-ilma ordinarju isir silġ fuq żero gradi Celsius, madankollu, ultrapure H ₂ O f'bastiment nadif jista 'jkun likwidu u ġlata severa, kif ukoll bil-baħar, li jinkludu pluralità ta' melħ.

likwidi oħra għandhom livelli differenti ta 'prestazzjoni. Per eżempju, iffriżar alkoħol punt ħafna inqas mill-istess metrika għall-ilma ordinarju. Dan huwa dovut għall-fatt li dan il-materjal għandu densità aktar baxxa.

B'kollox hemm diversi gruppi ta 'alkoħol, kull wieħed minnhom għandu proprjetajiet fiżiċi u kimiċi tiegħu stess. Illum, dawn huma l-klassijiet li ġejjin:

- skond in-numru ta 'gruppi hydroxyl (minn monoidriċi sa alkoħoli polidriċi) ;

- jiddependi fuq kif saturati sostitwent idrokarburi (mhux saturati, tillimita, aromatiċi);

- jiddependi fuq sostitwent idrokarburi ċikliku (aliċikliċi, ċiklika);

- in-numru ta 'sostitwenti fuq l-atomu tal-karbonju alfa (primarja - terzjarju).

Per eżempju, il-punt friża ta 'alkoħol metanol, dwar monoidriċi huwa nieqes 97 gradi Celsius u cyclohexanol - madwar nieqes 42 ° ^C. Madankollu, magni tat-tiftix aktar jidher mistoqsija dwar l- proprjetajiet tal-likwidu, parti mill-xorb alkoħoliku. It-temperatura iffriżar ta 'alkoħol etiliku (ethanol) huwa nieqes 114 gradi Celsius. Din il-proprjetà hija użata fid-dar biex jenfasizzaw il-komponent alkoħol ta 'xorb alkoħoliku sabiex "jiżdied il-grad", kif ukoll għall-produzzjoni tax-xitwa "nezamerzayki" għall-karozzi. Xi sewwieqa miżjuda mal soluzzjonijiet ħġieġ bl-etanol tat-tip sajf, jew imħallat bl-ilma f'ċerti proporzjonijiet.

Innota li mhux kollha tal-likwidu f'din il-klassi huma fi stat solidu biss bi tkessiħ qawwija ħafna. Per eżempju, iffriżar alkoħol punt fenil karbinol (alkoħol aromatiċi benżil) huwa nieqes 15 ° ^C

Jekk inti qatt ikunu interessati fil-klassifikazzjoni ta 'termometri tista' tara li hemm termometri, li jaħdem fuq bbażata fuq l-alkoħol. jiġifieri minflok il-mekkaniżmu elettroniku jew mezz fih il-merkurju fl-alkoħol. Dawn termometri huma ħafna drabi użati fejn ikun meħtieġ li titkejjel it-temperatura baxxa fl-ambjent domestiku. Per eżempju, fis-Siberja, fejn ġlata frekwenti sa 50-60 gradi. Hawnhekk termometri ordinarji ma jistgħux jaħdmu b'mod korrett minħabba iffriżar merkurju temperatura hija madwar nieqes 38 ^° C Tgħallem dwar dak li għandek termometru, inti tista 'kulur fil-kolonna tat-termometru. Jekk huwa fidda, il-merkurju ġewwa. Iżda l-bar aħmar jindika soluzzjoni ikkulurit alkoħol. Tali termometri ħafna drabi jintużaw biex ikejlu temperaturi esterni. Anki jekk il-triq se tkun -45 ^{° C,} l-unità mhux se jonqsu, minħabba alkoħol temperatura iffriżar hija ħafna aktar baxxa.