X'inhu riċetta favoriti tiegħek għall-riċetta majjal

Fost il-platti tal-laħam ippreparati fid-dar mingħajr wisq diffikultà, l-aktar Delicious u sempliċi huma l- platti majjal. Kulħadd għandu riċetta favoriti tagħhom għall-majjal u mhux wieħed. Wara kollox, bl-għajnuna ta 'immaġinazzjoni, huwa possibbli li tingħata togħma speċjali minħabba l-zalza jew immarinar, kif ukoll varjetà ta' ħwawar u taħwir. Dan il-laħam jistgħu jiġu msajra bi ftit jew xejn żejt, minħabba l-xaħam li jinsabu fih, ddub sew. Ħami jew qali l-aħjar għażla hija laħam bi xfafar, bacon, perżut u flett tal-majjal. Sempliċi, rapida u Delicious riċetta bil-majjal - immarinar fil-soy sauce, segwit minn ħami fil-fojl. Il-kundizzjoni l-aktar importanti għall-preparazzjoni tal-majjal - huwa stew tajba, bake jew fry, peress li ma jittollerax nofs imsajjar.

Fid-dar, aħna aktar użu riċetti sempliċi għall-majjal, li jokkupaw l-inqas ammont ta 'ħin. Iżda jekk il-mistednin mistennija jew biss tixtieq li pamper pet tiegħek ma 'xi ħaġa mhux tas-soltu, inti tista' tagħżel riċetta aktar kumplessi.

L-għonq tinħema bil-Finlandiż

Ir-riċetta għal majjal tidher biss ikkumplikata, fil-fatt, għall-preparazzjoni tiegħu ma jkunx jitlob għarfien speċjali, imma r-riżultat se jaqbeż l-aspettattivi tiegħek.
Għandna bżonn ta '1.5 - għonq 2kg 2 basal aħmar, 2 imgħaref ta' għasel, 1 tablespoon berries (cranberries jew cranberry), bżar iswed mitħun, taż-żejt taż-żebbuġa u melħ.
Majjal għandhom jaħslu u imsaħ karta xugaman u maqtugħin f'biċċiet mhumiex ħoxna ħafna u 1.5 ċm, dorezaya qabel it-tmiem ta 'madwar 2 ċm. Laħam meħtieġ imbexxex bil-melħ u bżar. Berries knead, ħawwad għasel, u t-taħlita jiġi distribwit b'mod ugwali matul is-flieli kollha. Qaxxar il-basla, aqtgħu ċrieki rqiqa, u sovrapposta minnhom laħam. Wara dan, il-laħam ħajt stirat marbut sewwa, oiled, mifruxa fuq platt tal-ħami, tkopri dan ma 'folja ta' fojl u moħmija fil-forn għal madwar siegħa f'temperatura ta '200 gradi. Wara dan, il-fojl jitneħħa u moħmija għal nofs siegħa aktar, iżda f'temperatura aktar baxxa, madwar 190 gradi, sakemm sakemm il-kannella tal-wiċċ. Oħroġ il-platt lest hija maqtugħa f'porzjonijiet u ferra l-zalza fuq nett.

Majjal roll bil-ħwawar u l-ġobon

Riċetta tas-soltu għal majjal, li hija perfetta għall-mejda vaganza.
Għall-preparazzjoni għandha: 1 kg ta ' flett tal-majjal, 3 raġġ aħdar (tursin, ħabaq, sagħtar), bżar aħmar qampiena, ta' numru żgħir pistaċċi (purifikat), 2 sinniet tewm, fergħa klin 150 g ġobon maħkuk, 50 g ta ' tadam imqadded (disponibbli fil-laned) 2 imgħaref mustarda grainy. Ukoll, għasel, bżar, melħ, żejt taż-żebbuġa u l-flixkun tal-birra lager.
aħsel majjal, imsaħ b'xugaman karta, maqtugħa saff, kopertura bl riċiklaġġ film u taħbit off b'attenzjoni kbira. Imbagħad melħ tiegħu, bżar, sprinkle ma 'ġobon. bżar aħmar Bulgaru maqtugħa kubi żgħar, mgħaffeġ pistaċċi, sagħtar, tewm, ħabaq u t-tadam. Il-massa tal-ġobon maħlul fuq quċċata u mbagħad rolled f'rombli u leave bħala tali għal madwar 5 minuti. Roll jiġbed ħajt stirat u t-tixrid fil-formola. Għal zalza, fi skutella, jikkombinaw il-mustarda, għasel, birra, bżar u klin weraq, allura tillubrikha l-istruttura li tirriżulta. Bake forn 1.5 - 2 sigħat f'temperatura ta '200 gradi perjodikament bexx dan zalza li huwa ma jkunx irriżultaw xott.

Medallions tal-majjal ma zalza tat-tewm

riċetta sempliċi u Delicious għall-majjal li jista 'wkoll jitgħallmu l-mistress jaspiraw.

Ħu 700 g ta 'medallions majjal, 40 gramma ta' butir, żejt taż-żebbuġa, 250 gramma ta 'ħalib, ras tewm, bżar iswed mitħun, melħ, żejt taż-żebbuġa. Ewwel trid tipprepara l-zalza: Fi saucepan fuq baxx tewm jagħli tas-sħana fil-ħalib sakemm jiġi mrattab (madwar 30 minuta). Staġun b'taħlita ta 'melħ u bżar, whisk blender u leave fil-qosor. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fil-livell pan qali, li huwa medallions imsaħħna b'mod qawwi u inkaljat sakemm kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat. tixrid Laħam fuq dixx, u f'dak pan gravy l jissaħħan, u żżid butir. Medallions ferra l-zalza u jservu.

għaksa majjal

Billi għaksa ħafna nisa tad-dar huma ttrattati bl b'disprezz, iżda fil vain - huwa ħafna fit-togħma u jistgħu jiġu notifikati bħala sħun u kiesaħ.

Għandna bżonn: 1-1.5 qasba, mustarda, 4 sinniet tewm, 4 - 5 weraq tar-rand, flixkun tal-birra, par ta 'mgħaref ta' għasel, żejt taż-żebbuġa, bżar iswed, melħ tal-baħar kbar.
tewm repulsive ma melħ, bżar, tewm u bajja weraq, ġie miżjud miegħu għasel, soy sauce, żejt taż-żebbuġa u mustarda. Fuq għaksa jagħmlu diversi qatgħat, jimlewhom bl-immarinar u miksija magħhom il-wiċċ ħafna tas-sieq tagħha. Wara t-tixrid fil-forma ta 'pre-jitferra fuq qiegħ ta' flixkun tal-birra, u moħmija għal 1.5 siegħa f'temperatura ta '200 gradi, u mbagħad inaqqsu t-temperatura għal 180 u bake ieħor nofs siegħa sakemm ikun lest.