Xi ftit kliem dwar kif marinate skewers

Allura ħafna jqisu lilhom infushom professjonisti fl barbecue. U, naturalment, kull wieħed minnhom għandu immarinar riċetta oriġinali tagħha stess. Tilwim dwar liema mod biex immarinar l-aħjar hemm ħafna. F'dan l-artikolu, aħna ser tiffoka fuq kif marinate skewers, il-laħam irriżultaw Delicious u l-offerta.

Riċetti ħafna. Aħjar li ma jistgħux jiġu magħżula. Nistgħu biss tagħti xi rakkomandazzjonijiet li huma meħtieġa biex marinate l-kebabs.

Meta immarinar kebab shish jistgħu jużaw xi ħwawar u ingredjenti fid-diskrezzjoni unika tiegħu. Ir-regola aktar importanti huwa li jużaw biss laħam ta 'kwalità għolja. Jekk huwa ta 'kwalità tajba, l-użu biss melħ u bżar u meraq tal-lumi ftit. L-għan ewlieni tal-immarinar huwa l trattib tal-laħam u jagħtuh riħa u t-togħma.

ingredjenti tradizzjonali immarinar ħall, ħafna koki ma jirrakkomandaw għall-użu. Inti tista 'tissostitwixxi l-meraq tal-lumi.

koki b'esperjenza żid melħ mal-zalza eżatt qabel il-laħam sħun. Il-fatt li hija għandha l-karatteristika li jassorbu l-indewwa mill-laħam u bħala riżultat jiġrilha diffiċli. Iżda hemm akkoljenza ieħor. Basla mqatta u ħallat bil-melħ oħxon. Imbagħad żid il-laħam fil-ħwawar u taħwir, u basal mbagħad imnaddfin.

Ħwawar huma l-aħjar miżjuda mal-fergħat immarinar. F'dan il-każ, huma faċilment se jitneħħa qabel qali. Għandek bżonn ukoll li jiġi żgurat li l-laħam ma jibqa 'fuq il-pruwa, inkella se burn u jħassru l-togħma ta' barbecue u veduti sbieħ.

It-tul tiddependi fuq immarinar laħam ta 'kwalità. Jista 'jkun ftit sigħat jew saħansitra kuljum.

Mod wieħed kif kebab pickle fit-togħma huwa l-użu ta 'ilma minerali karbonizzat jew birra. bżieżaq tal-gass irattab fibri tal-laħam u jagħmilha aktar artab u mmerraq. xorb iffermentat użu tagħhom għandha tkun bir-reqqa għall-immarinar laħam. Speċjalment jekk qed tippjana li jieħdu lejn il-pajjiż. Għandu jiġi mfakkar dwar il-ħajja utili ta 'l-immarinar, inkella se tiddeterjora u laħam, rispettivament, wisq.

Kif marinate l-ixwi, li jużaw varjetà ta 'ingredjenti? Offerta immarinar inkarnazzjoni ma mint. Għal kull kilogramma ta 'laħam jieħu madwar ħames imgħaref żejt veġetali, 70 ml ta' inbid abjad, basal, tewm, nagħniegħ u weraq klin u friegħi. L-ingredjenti kollha huma miżjuda mal-laħam u zekka u kedd klin għal biċċiet bl-idejn tiegħu u ferra wkoll l-laħam. Kollha għandna ħawwad sew u ħalli matul il-lejl. Bl-istess mod huwa possibbli li marinate tiġieġ. F'dan il-każ, il-pikles tul imqassar għal ftit sigħat.

B'mod ġenerali, il-preparazzjoni tal-immarinar - proċess kreattiv. Tista 'tuża kwalunkwe ħxejjex aromatiċi u ħwawar kif mixtieq. Hemm opportunità biex toħroġ bi riċetta tagħha stess, ma 'ingredjenti tiegħu.

Kif marinate l-ixwi, bl-użu inqas ammont ta 'ingredjenti? Hawn hu l-riċetta. Ħu l-basla u taqtgħu fis nofs ċrieki. Iżżidhiex mal-laħam u sypem madwar kuċċarina ta 'melħ, neċessarjament kbar. Żid tablespoon ta kemmun u kollox ħawwad sewwa. Basal għandek tkun tajba biex tistira idejk, sabiex hu let l-meraq. F'dan il-każ, il-laħam marinate 3-4 sigħat.

Għall-immarinar, inti tista 'tuża birra. flixkun wieħed huwa biżżejjed għal kilogramma ta 'laħam. Ħu birra dawl u ħallat bl-meraq ta nofs lumija. Din it-taħlita għandha pour kosbor, paprika u kemmun. Ferra l-immarinar fil-laħam u pickle imqatta dwar sagħtejn. Dan Zalza hija perfetta għal ċanga.

Tal-kors qabel ma marinate skewers, il-laħam jeħtieġu ħasla tajba u imqatta 'f'biċċiet. Jekk inti tippjana li fry ħxejjex, mhuwiex neċessarju li ħajt fuq seffud bil-laħam. Huma imsajjar ħafna aktar malajr u se burn li jħassru d-dehra tal-ikel. Huwa aħjar li sekwenza minnhom fuq seffud u ixwi separata.
Be immaġinazzjoni tiegħek biex tipprepara l-immarinar, forsi huwa l-aħjar u fl-istess ħin l-oriġinali.