Għaġina ġentili fuq jogurt għal tipi differenti ta 'ħami

Fit-togħma Baking dejjem kien marka distintiva ta 'l-Hostess. Kejkijiet, pancakes, għaġina, pizza - dan kollu jista 'ppreparati bl-użu għaġina fuq kefir, li huwa pjuttost sempliċi, imma r-riżultat jista' jaqbżu l-aspettattivi kollha. -tħejjija tagħha ma tieħu ħafna ħin, li huwa importanti ħafna meta l-klijenti huma fuq l-għatba.

Offerta hija li t-togħma-għaġina għal pizza fuq kefir, il-riċetta tagħha hija kif ġej. Fl-ewwel lok, ladarba huwa meħtieġ li jiġi ċċarat li l-għaġina tirriżulta hija likwidu, u għalhekk mhux se jkollhom bżonn biex roll out, iżda biss biex iqassmu għall-kuntrarju. It-tieni nett, li għal ħafna huwa importanti li kok, se tieħu biss 15 minuti. Barra minn hekk, dan pizza tissajjar permezz mgħaġġel u itwal ma jiksbu friska. Huwa se jieħu tazza tal-jogurt, 2 bajd, melħ, zokkor, baking soda, 2 tazzi ta 'dqiq. Fi skutella, jogurt ħallat bi dqiq, żid il-bajd imsawta, zokkor, melħ, baking soda. Kollha hija mħallta sew. Fuq ħami, oiled jew karta parċmina prostelenny, b'attenzjoni jitferra għaġina, huwa jingħataw żmien li jinfirxu matul il-wiċċ. Stabbiliti fuq quċċata tal-mili, li jistgħu jintgħażlu skond il-gosti tiegħek, huwa mimli bl-ġobon kollu maħkuk. L-unika rakkomandazzjoni hawnhekk mhuwiex li jagħżlu mili wisq mmerraq għall-prodotti, bħal tadam jew pickles, għaliex meta int għaġina pizza lesta fuq kefir ser jassorbu kull umdità, iżda huwa fih innifsu pjuttost imxarrab.

Fir-rigward tal -għaġina ħelwa, allura, jekk ma jkunx hemm ħafna ta 'prodott tal-ħalib iffermentat u trid tagħmel xi ħaġa għat-tè, li hija multa kejk ma' żbib (jistgħu jiġu sostitwiti bl berquq niexef jew frott ieħor imnixxef). butir Polpachki titħalla ammont żgħir ta 'żmien f'temperatura tal-kamra għal ftit imrattab. Imbagħad huwa maqtugħa kubi, poġġi fi skutella, żid tazza ta 'zokkor, kollha jitħawwad, sakemm isir bla xkiel. B'attenzjoni żid il-bajd, pour nofs litru ta 'jogurt. It-taħlita tkompli tkun bit-tarjola. Dan ipoġġi niskata ta 'zokkor vanilla u nofs kuċċarina ta' baking soda. Mill-inqas il-dqiq huwa miżjud, ser ikollok bżonn 2 tazzi. Jixxarrab fl-ilma, frott niexef bil-mod introdotti fil-għaġina, imħallat b'kuċċarina. Fuq il-qiegħ tal-moffa jitqiegħed ċirku ta 'għaġina karta oiled jitferra fuq kefir (mill-konsistenza maħlulha jinkiseb). A pie moħmija fil-forn imsaħħan minn qabel għal temperatura medja ta 'madwar siegħa. Iċċekkja rieda, tista 'tuża l-bsaten tal-injam li ittaqqab il-għaġina, din ma għandhiex teħel xejn. kejk lest imżejjen bil icing sugar, berries jew biċċiet tal-frott.

pasties mmerraq u Delicious jinkisbu, li huwa użat għall-għaġina fuq jogurt. Għalhekk, minbarra l-mili tradizzjonali ta 'laħam taz-zalzett, jistgħu jintużaw jew braised ġobon Adyg kaboċċi. Biex tipprepara t-test 350 ml ta 'jogurt ftit imsaħħan fuq sħana baxxa, huwa mmexxi fil-bajd, melħ u mqiegħda soda ftit idrati. Gradwalment żid il-dqiq, l-għaġina hija magħġuna pjuttost stretta. Huwa telaq għal xi ftit, imbagħad jinqasam f'biċċiet li huma rqaq rrumblati barra, tpoġġi l-mili ġewwa u pasties ffurmati.

pancakes Delicious u flavorful jinkisbu, li jagħmel l-għaġina fuq jogurt, u jekk inti żid ftit dqiq aktar, allura r-riżultat jista 'jkun pancakes lush. Għal dan huwa miżjud għal kull litru ta 'jogurt 2 bajd, melħ, u zokkor. ħmira niexfa huma mħallta bl-dqiq (madwar 2 tazzi), it-taħlita kienet jitferra 'likwidu, kollha hija mħallta sew. Dan żied ukoll kuċċarina ta 'żejt tal-ġirasol, zokkor vanilla. Jekk meħtieġ, żid dqiq sakemm ikollok l-konsistenza mixtieqa. pancakes moqli fuq iż-żewġ naħat ta 'ammont żgħir greased ta' żejt jew grass-pan. humiex servuti, normalment bil-krema qarsa jew ġamm.