Vitamini xaħam li jinħallu - sostenn tal-ħajja

In-nies ilhom magħrufa li għall-iżvilupp normali, it-tkabbir, u l-ħajja fih innifsu apparti mill-korp ta 'karboidrati, xaħmijiet, proteini huma sustanza meħtieġa u speċjali. L-isem huma rċevew biss 1911 grazzi għall xjenzat K.Funku, maħluqa-terminu "vitamina", li tfisser "jsostni ħajja". Dan l-isem jirrifletti b'mod preċiż essenza tagħhom, peress li dawn l-elementi utli jikkontribwixxu għall-eżistenza sħiħa ta 'affarijiet ħajjin kollha, tibda bl-organiżmi sempliċi għall-bnedmin u annimali. Iżda din l-informazzjoni hija ta 'interess għal dawk li jiktbu dwar l-astratt vitamini li jinħallu xaħam jinħall fl-ilma u. F'dan l-artikolu aħna nikkunsidraw fid-dettall it-tipi ta 'vitamini li jinħallu xaħam, dak li jagħmlu u fejn jinstabu.

Skond in-natura kimika taż-żewġ gruppi ewlenin ta 'vitamini jistgħu jiġu distinti - l-ilma-solubbli u solubbli xaħam. Il-kontenut ta ' vitamini jinħall fl-ilma għandu jiġi rifuż kuljum. Iżda l-vitamini li jinħallu xaħam jkollu l-abbiltà li jakkumulaw fl-organiżmi ħajjin, speċifikament fil-fwied, minħabba nuqqas rilaxxat mill tagħha u tagħmel up għal defiċjenza. Jiġrilha nies vitamini li jinħallu mill-ikel li joriġina mill-pjanti u mill-annimali.

vitamini xaħam li jinħallu huma ppreżentati fil-tipi li ġejjin:

Vitamina A (retinol), bħala antiossidant qawwija imewwet proċess tax-xjuħija fiżjoloġika, itejjeb viżjoni, u partikolarment kulur għabex, jistimula tkabbir tat-tessuti ġodda u diviżjoni ta 'ċelluli, effett pożittiv fuq il-funzjoni riproduttiva, jappoġġja membrana mukuża normali u l-ġilda. U wkoll itejjeb l-immunità u reżistenza għal ċerti tossini u veleni.

Ma 'nuqqas ta' retinol osservat ksur tal-funzjoni tas-sistema nervuża, diġestjoni u respirazzjoni, reżistenza tal-ġisem qtar, it-tkabbir imewwet, qtar l-akutezza viżwali.

Fi kwantitajiet kbar, vitamina A jinstab fil-fwied, butir, abjad tal-bajd. Pjanti fihom predeċessur tiegħu - karotên, li malajr qed isir vitamina A. meħtieġa ħafna tagħha fil-karrotti, berquq, qara, aħdar.

Vitamina E (tocopherol). Jidher antiossidant notevoli li imewwet tixjiħ, kif ukoll kif meħtieġ fid tagħbijiet muskolari, sabiex jevitaw għeja, għan-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu tal-proteina,-iżvilupp b'suċċess tal-fetu u l-tqala. Hija għandha effett pożittiv fuq il-organi emapoetika, sistema riproduttiva, itejjeb kundizzjoni tal-ġilda.

Nuqqas ta 'vitamina espress distrofija muskolari, għeja.

tocopherol Ħafna jinsabu fiż-żjut veġetali, partikolarment qamħ u sojja, qamħ, bajd, fwied, butir, piżelli ħadra, ħass u kaboċċi.

Vitamina K (phylloquinone) tippossjedi antimikrobika, analġesiċi, proprjetajiet antibatteriċi, jifforma protrombina, it-titjib tagħqid tad-demm, tippromwovi kontrazzjonijiet ritmika gastrointestinali.

L-iżvantaġġ huwa manifestat tfixkil phylloquinone ta intestinali feriti iebes fejqan, fsada waqt xkupiljar u imnieħer, tbenġil 'oriġini mhux magħrufa.

Sorsi naturali ta 'vitamina K huma ħurrieq, karrotti, piżelli, alka, bajd, fwied, tursin u l-ispinaċi. Vitamina K hija parzjalment sintetizzati mill mikroflora intestinali b'saħħithom.

Vitamina D (calciferol), imsejħa wkoll il- "vitamina xemx" minħabba l-kapaċità tagħha li jiġu sintetizzati fil-ġisem uman esposti għal raġġi tax-xemx.

Calciferol meħtieġa għall ottimali assimilazzjoni tal-fosfru u tal-kalċju fl-imsaren. defiċjenza tagħha hi manifestata xagħar fraġli u dwiefer, sinna decay.

Is-sorsi ewlenin ta 'vitamina E --fwied ta' annimali u ħut, brassika, nebbieta tal-qamħ (malt segala, raħs tal-qamħ), ħmira tal-birra, bajd, butir, ħalib.

vitamini xaħam li jinħallu, il-ħtiġijiet tabella:

vitamina A

adulti 800-1000mkg;

tfal 400mkg.

vitamina D

adulti 2,5mkg;

tfal 10mkg.

vitamina K

adulti 60-80mkg;

tfal 5-30mkg.

vitamina E

adulti 8-10mg;

tfal 3-7mg.