Tisjir feijoa ġamm. Żewġ riċetta sempliċi

Ħarifa - żmien għall-preparazzjonijiet kulinari. Fiż-żoni suburbani tuffieħ misjur, varjetà ta 'berries u frott, ta' li inti tista 'tagħmel fit-togħma homemade xroppi, ġeli, ġamm u meraq. Madankollu, xi kultant nixtieq li jġibu fis-qtar rutina ta 'kuljum eżotiku. Wara kollox, barranin fil-latitudnijiet tagħna, frott tropikali huma tajbin mhux biss frisk, iżda forma fil-laned. Kif dwar biex issajjar feijoa nativa tagħhom ġamm oriġinali?

Din id-dehra mhux tas-soltu ta 'frott huwa diġà għeruq pjuttost sod fl-ixkafef Russi. frott żgħir kulur aħdar sinjuri ma 'ġilda ħoxna u l-riħa ta' ħjar frisk, forsi, raw kull wieħed. Imma inti taf kif utli dan il-frott ma 'isem stramba? feijoa Frott, ġamm li għandu kwalitajiet ta 'benefiċċju, saturata bl-ammont kbir ta' jodju u vitamini. Konsum regolari minnhom se tnaqqas b'mod sinifikanti r-riskju ta 'mard tat-tirojde. Barra minn hekk, frott utli fil- avitaminosis rebbiegħa. Dan hu għaliex huwa importanti li din tkun ippreservata, li ġamm biex jippreservaw mhux biss togħma tajba, iżda l-proprjetajiet benefiċenti ta 'frott frisk.

Peress li l-kultivazzjoni ta riħana - proċess ħafna 'jikkunsmaw ħin u għalja, l-eħfef mod huwa li jixtru ġamm tal-frott diġà misjur. Riċetti għal dan Ħelwa ħafna. Illum aħna nħarsu lejn tnejn mill-aktar interessanti u faċli.

A feijoa ġamm klassika

Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn:

• 1 kg ta 'frott;
• 1.5 kg ta 'zokkor (innota li l-ħażna tal-prodott lest fil-friġġ biżżejjed għal 1 kg, jew ġamm jista zokkor).

Huwa possibbli li tibda proċess tat-tisjir. Feijoa għandhom jinħaslu, imqaxxar, cut-zokk b'sikkina li taqta, kif ukoll l-fdalijiet ta fjorituri ġewwinija. Il-frott jistgħu jiġu maqtugħa f'biċċiet żgħar, jew dawn jgħaddu minn kappuljat. Hija tiddependi fuq kif inti tixtieq li tikseb omoġenja bħala riżultat tal-massa. Il-frott "mili" tirriżulta ħallat ma 'zokkor, żid l-ilma jagħli ftit u mqiegħda għalli fuq sħana baxxa. Minn żmien għal żmien biex ħawwad il-kontenut tal-kontenitur għandu jkun li ma ssirx mehmuża mal-ħitan tal-partikolari oġġetti. ġamm Feijoa se tkun lesta fil-madwar 6 sigħat permezz Wara dan, ser ikun meħtieġ li jiksaħ, ferragħ fil vażetti tal-ħġieġ u fil-friġġ. Ma jkun allarmat jekk il-prodott se jiskura u jiksbu kulur kannella sinjuri. Dan huwa minħabba l-ammont kbir ta 'jodju fil-frott. Il-bidla kulur fi kwalunkwe każ ma jfissirx deterjorazzjoni fit-togħma.

Ġamm minn feijoa frott sħiħ

Ħafna aktar interessanti biex tikseb kura jekk il-frott misħuq. Hawnhekk hawn lista ta 'ingredjenti meħtieġa:

• lira ta 'riħan;
• 1 ħġieġ aspetti zokkor;
• 1 kuċċarina brandi (li t-togħma u l-preferenzi);
• nofs litru ta 'ilma jagħli.

Frott huma l-istess bħal fil-riċetta ta 'qabel, nadif, iżda ma tarmi l-qoxra. Għall-frott huwa skur, se jkollhom bżonn biex tpoġġi l-arloġġ fi skutella ta 'ilma kiesaħ. Fi saucepan ferra l-zokkor u mqiegħda fuq il-stufi. Nirrifjuta-nar għal minimu. Kontinwament ħawwad il-kontenuti, b'tali mod li mhuwiex maħruqa. Lill-zokkor jinħall u idub aktar malajr, inti tista 'żżid ftit ilma. Ladarba inti ħadthom ltqajna massa karamella, neħħi l-pot għal żmien qasir mal-pjanċi (dwar minuta). Imbagħad b'attenzjoni ferra l-ilma jagħli. Issa għandna ġulepp taz-zokkor, li fil-futur se jkun li titħejja feijoa ġamm. Hija inxerrdu l-tindif u mill-ġdid tpoġġi l-borma fuq il-nar. Kontenut għandu għalli, wara li din għandha sajjar għal ieħor minuta 7. Imbagħad, jeħles ta 'tindif bla bżonn, ixxotta l-ġulepp permezz ta' passatur jew garża (huwa aħjar li tuża l-ewwel, peress li l-massa tirriżulta pjuttost oħxon).

Issa inti tista 'żżid il-piż lest tar-residwu taz-zokkor, u l-frott ta' feijoa. Kollha sajjar għal 40 minuta fuq medium sħana, ħawwad kultant. Cognac żid madwar minuta sakemm ikun lest. Wara li l-ġamm tkun birdet, tferrxu fuq il-banek u mqiegħda fil-friġġ.