Tiġieġ Jellied. riċetta

Aspic - magic wand kull familja. Imħallef għalik innifsek: jidher sbieħ ħafna u impressjonanti, huwa dixx pjuttost jissodisfa u l-istess dixx jistgħu jiġu ppreparati lejliet il-festa, fl-istess ħin ma jitlifx freskezza tagħha u l-appell. A laħam ġeli għasafar - huwa wkoll prodott tad-dieta. So I parir biex jippreparaw tiġieġ Jellied. Ricetta ma jeħtieġ ebda ħiliet speċjali u l-ikel eżotiku, jagħmilha faċli ħafna biex jamministraw u pjuttost fit-togħma. Minbarra tjur ġelatina, dawl u trasparenti, jista 'jintuża għal varjetà ta' prodotti ta 'ikel bħala dekorazzjoni.

Tisjir tiġieġ fil aspic. Il-riċetta Nissuġġerixxi-prodotti li ġejjin:

• 2 basal;
• melħ;
• 2 karrotti;
• 2 tabella. ġelatina imgħaref;
• bżar;
• tiġieġ;
• weraq tar-rand.

Kif jagħmlu tiġieġ fil aspic?

tiġieġ karkassa tiegħi, aqtgħu erba 'biċċiet u neħħi l-xaħam. biċċiet tat-tiġieġ tpoġġi fil-livell pan, ilma żżid, bżar, weraq bajja, melħ, basal u polmorkovi. Waqt it-tisjir, neħħi b'kuċċarina-xaħam brodu u ragħwa. Stennija għall- brodu mill-tiġieġ se jagħli, imbagħad għatti b'għatu li joqgħod pot, tnaqqas il-sħana u jħallu l-għasafar biex issajjar għal nofs siegħa. Meta l-tiġieġ hija lesta, aħna ġġibu mill-brodu u jinfirxu fuq dixx jiksaħ. Neħħi l-brodu tat-tiġieġ kollha superfluwi (zunnarija, basal, bżar, weraq tar-rand), wieħed għandu dawwar vodichka ċara. Ladarba l-tiġieġ tkun birdet, inti tista 'tipproċedi għall-butchering tagħha għall-Brawn. Neħħi l-ġlud u laħam, tneħħi l-għadam, jistabbilixxu b'mod uniformi fuq il-qiegħ tal-formola, li se ġelatina tiġieġ.

Il-riċetta tinvolvi l-użu ta 'ġelatina. Fi brodu tat-tiġieġ tal-ħġieġ jiddilwixxu ġelatina u ferragħ lura fis-sistema pan mal-brodu u ħawwad. Qaxxar il-basal u karrotti. Basal imqatta 'nofs ċrieki u karrotti fis flieli rqaq. Ħxejjex, post f'kontenitur għall-mili fuq nett tal-tiġieġ.

Għalli l-brodu, u bil-mod ferra fil-moffa. Aspic leave għal filwaqt li jiksaħ, imbagħad jġorrhom fil-friġġ, fejn malajr tibbies.

tiġieġ Jellied. Ricetta ma mayonnaise

Għal ikliet ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• tazza oxen;
• 3 tazzi brodu tat-tjur;
• ġelatina (mgħarfa tabella.);
• 500 gr. tiġieġ ;
• 150 c. majoneż;
• ġobon;
• noċemuskata, bżar iswed, tursin, melħ.

preparazzjoni

Ferra l-ġelatina ilma mgħolli kiesaħ u jitilqu minnu għal waqt, u għalhekk minfuħin. Wara dan, tpoġġi l-ġelatina fil-nar u saħħan bil-mod (sakemm jinħall). At this time, Laħlaħ sider tat-tiġieġa, tpoġġihom fi pot bl-ilma, żid melħ u għalli sakemm l-offerta. sider mgħolli jibred, imqatta 'f'biċċiet żgħar u ħallat ma bżar u noċemuskata. Razza permezz ta 'brodu tat-tiġieġ għarbiel. ½ tat-taħlita ġelatina ma mayonnaise, ħawwad mal-bqija tal- brodu tat-tiġieġ. Poġġi l-laħam indaqs fil-forma, u mbagħad iwettqu l-mili biex jibbies fil-friġġ. Meta brodu tat-tiġieġ ftit tibbies, tpoġġi fuq quċċata ta 'saff ta' ġelatina ma mayonnaise. Formola għal darb'oħra fil-friġġ.

Dixx qabel jservu garnish mal ħodor u mayonnaise. Aspic tal tiġieġ bil mayonnaise lest!

tjur Jellied bil-faqqiegħ. Ricetta Gourmet

ingredjenti:

• faqqiegħ (300gr.);
• fletti Chicken 3;
• ġelatina;
• 300gr. brokkoli;
• karrotti;
• rand;
• basal;
• qamħ fil-vażett;
• bżar, ħodor.

preparazzjoni

Għalli tiġieġ bil bżar, karrotti, melħ, basal u weraq tar-rand. brodu tat-tjur ferra fi skutella separata. Tiġieġ jibred u maqtugħa kubi daqs żgħir. Għalli l-faqqiegħ u maqtugħin minnhom fis 4 biċċiet. Cook l-brokkoli u disassemble fis florets. Fil-qiegħ ta 'għalla speċjali ifrex ħodor, allura tiġieġ, imbagħad faqqiegħ u brokkli.

brodu tat-tiġieġ, razza minn għarbiel. Separatament, dewweb il-ġelatina u iżżidhiex mal-brodu. Brodu ma ġelatina timla l-formola u l-post fil-friġġ matul il-lejl.

Aspic isir!