Sempliċi u Delicious: skewers ta 'faqqiegħ

Kien hemm residenza tas-sajf Huwa laqgħat ta 'filgħaxija ħin wara x-xogħol ADT ortikulturali. Ħafna ikla ta 'filgħaxija revered fin-natura - huwa, naturalment, faqqiegħ grilled! Iva, smajtu dritt! Kulhadd jaf skewers tal-laħam, tjur, ħut. Jidher li kull żmien twil ilu ivvintat. Imma le, hemm opportunità biex timpressjona ħbieb u qraba tiegħek. Huma immens sorpriż, ippruvaw skewers vegan ta 'faqqiegħ.

Jekk inti stajt diġà maħżuna faqqiegħ, wieħed iżomm f'moħħu li tiekol minnhom neċessarjament fil-jum tal-ġbir. Purifikat, maħsula sewwa u msajjar fl-ilma immellaħ sakemm kważi imsajjar, tipikament ħmistax jew għoxrin minuta. Wara t-tisjir l-faqqiegħ, ixxotta l-ilma żejjed, jitfg minnhom fil colander, ftit obsushivayut minnhom fuq l-arja. Midmum fuq skewers smin ma 'xulxin, li jalterna faqqiegħ ċrieki bi ħxuna medja ta' basal u bacon f'biċċiet irqaq. Żid melħ, ħwawar, bżar. Mixwi fuq nar faħam sal jsir. U skewers lesti ta 'faqqiegħ!

Jekk fost qraba tiegħek hemm vegetarians stretti jew nies li qed jaraw għal livell tagħhom ta 'kolesterol, tista' ukoll tagħmel mingħajr xaħam. Fuq skewers imbagħad midmum imħallat bil-faqqiegħ jew brunġiel Zucchini, maqtugħin ċrieki kbar. Dwar basla wkoll ma ninsewx, dan huwa komponent obbligatorju.

skewers Interessanti 'faqqiegħ jinkiseb jekk dawn soak bil-quddiem, mhux inqas minn 2 sigħat, iżda preferibbilment matul il-lejl fil-immarinar. L-immarinar huwa magħmul minn mayonnaise, tewm mqatta 'b'mod fin, melħ u bżar. Minn dan it kebab fil-widnejn ħadd ġenerali ma iġbed!

Faqqiegħ frisk tista 'tissostitwixxi faqqiegħ konvenzjonali. Xi kok skewers ta 'faqqiegħ fuq il-grill fuq il-faħam, wara li tibda l-limiti tal-faqqiegħ bil-ġobon maħkuk. A tip ta ' "Julienne ġewwa barra." Ipprepara skewers ta 'faqqiegħ fuq bażi pan qali. Ippreparat kif deskritt hawn fuq, il-faqqiegħ huma midmum fuq skewers injam u fry fuq medium sħana.

Minn fungi utli u platti minnhom?
1. Faqqiegħ fihom ħafna proteini veġetali, xi kultant imsejħa "laħam veġetali." Fatt interessanti huwa illi l-proteina fiċ-ċanga usvaivaimogo 2 darbiet, u fil-ħut 3 darbiet inqas milli fil- faqqiegħ imnixxef. Għalhekk, l-użu attiv ta 'faqqiegħ fid-dieta tal-ħxejjex, speċjalment meta l-dieta nieqes proteina.
2. Faqqiegħ frisk jkollhom kaloriji baxx ħafna u saturability għolja, u għalhekk huwa estremament utli għall-persuni piż żejjed u l-obeżità. Huma lesti li jinkludu fil-dieters dieta. Għalhekk, jekk int riedu kebabs - jagħżlu skewers ta 'faqqiegħ!
3. Il-faqqiegħ huma fi kwantitajiet suffiċjenti ta 'aċidi grassi polyunsaturated. Huma jipprovdu l-tkabbir tat-tessuti normali u l-metaboliżmu, jipprevjenu depożizzjoni kolesterol.
4. Faqqiegħ huma sinjuri fil-fibra, li hija essenzjali għall-attività normali b'saħħithom ħajja tal-imsaren tiegħek, kif ukoll l-flora tagħha.
5. fungi diġestjoni qattgħu ħafna kaloriji, ferm aktar milli fihom infushom, sabiex l-fungi jappartjenu għall-grupp ta 'prodotti ma' l-hekk imsejħa "kaloriji negattivi".
6. Leċitina hija inkluża fil -kompożizzjoni ta 'fungi jirregolaw metaboliżmu tal-kolesterol u hija meħtieġa għall-funzjonament normali tas-sistema nervuża ċentrali.
7. Il-faqqiegħ huma numru kbir ta 'vitamini B, A, Ċ, E, u potassju. Potassju huwa importanti għall-ġisem, kif tipparteċipa b'mod attiv fil-normalizzazzjoni ta 'pressjoni fil-bnedmin u jnaqqas ir-riskju ta' puplesija. waħda li sservi ta 'faqqiegħ fil-jum jew tnejn nipprovdu 20-40% tal-valur ta' kuljum ta 'ram. Barra minn hekk, għandu jiġi osservat li faqqiegħ riboflavin sinjuri, Niacin u selenju, li flimkien mal-vitamina E biex jipproteġu ċ-ċelloli mill-effetti dannużi ta 'radikali ħielsa.

Speċjalment faqqiegħ popolari huma vegetarians, atleti, dijabetiċi u dawk kollha li jieħdu ħsieb ta 'saħħa tagħhom. Faqqiegħ jkunu proprjetajiet anti-ossidanti qawwija, huma inklużi fil-pazjenti tal-kanċer dieta debboli biex itejbu l-immunità. Dan hu għaliex huwa importanti li jieklu faqqiegħ, kif ukoll barbecue - huwa wkoll Delicious! Ukoll, jekk f'sinteżi-temp, il-skewers tal -faqqiegħ fil-forn biex issajjar sempliċi.

Minkejja proprjetajiet mediċinali u nutrizzjonali kollha tagħha ta 'fungi għad għandhom kontraindikazzjonijiet. Aħna ma jirrakkomandaw li jagħtu lit-tfal żgħar (taħt it-3 snin). Minħabba l-effetti tas-saħħa imprevedibbli ma jistax ikun hemm għal nies bi burdata allerġiċi, ma 'mard gastrointestinali.

Kollha ta 'hawn fuq japplika biss għal faqqiegħ. faqqiegħ selvaġġ frisk għandhom ikunu jittiekel b'kawtela. Fis-snin riċenti spiss bdew jidhru l-aħbarijiet tal-avvelenament ta 'nies minn fungi, inklużi mwiet. pickers faqqiegħ bir-reqqa u kawti jiġbru biss magħrufa faqqiegħ.