Taf kif jagħmlu kafè f'Turku fid-dar?

Ftuħ proprjetajiet lin kafè tirrigwarda l-10 seklu. Boy-ragħaj mill-Etjopja, li ndunat li l-mogħoż tiegħu, wara b'togħma xi berries aħmar, bdew bla heda sabiex frolic u jimxu madwar l-għoljiet, qal dan lill-patrijiet. U dawk, min-naħa, miġbura l-frott u l-weraq ta 'arbuxxelli u bdew jesperimentaw fuqhom. It-togħma tal-berries huma ma għandhom ħafna ħafna gustado. Allura huma bdew issajjar droga tisħiħ mill-weraq, u mbagħad mill-frott iffermentat bdiet tipprepara l-inbid. Aktar tard, għat-trasport ta 'berries miraklu melankoniku expulsive jridu jkunu ġew imnixxfa fix-xemx.

Per eżempju, kafè mill-Etjopja waslet għall- Peniżola Għarbija. U minn hemm, grazzi għall-negozjanti Venezjana, hija mifruxa madwar l-Ewropa u l-Asja Minuri. dinjitarji koki tal-Imperu Ottoman għall-ewwel darba toħroġ bil-qamħ mixwi fuq pjanċi tal-metall sħun, u mbagħad mitħun lilhom u brewed xorb l-aroma jsakkar fibrużi. Ftit kien hemm l-ewwel Torok jew Cezve. Iżda aħna għadhom ma tgħallmu kif jagħmlu kafè fil Turku. Lokali tal-għonja famuż Turkic għall-fatt li l-metodi ta 'l-ospiti trattati mistednin xarba ġdida u t-tisħiħ. Franza ltqajna l-grazzi riċetta għall-ambaxxatur Turkic. Louis XV kien drives tant kuntent bogħod għeja u x-xorb ngħas li kien tgħallem mill diplomatiku barrani, kif brew kafè fil Turku. Ewropea qamħ siġra tal-kafè , flimkien mal-conquistadors Spanjol waslet għall-kontinent Amerikan, u deher ċar li l-art fertili fil-Dinja l-Ġdida hija perfetta għal trobbija ta 'dawn arbuxelli. Tkun xi tkun mgħallma Ewropej l-natives, li huwa korrett li jagħmlu kafè f'Turku hija meħtieġa biss fuq sħana baxxa jew fir-ramel sħun, xorta komplew titħejja fi pot kbir fuq il-nar. . Illum, il-pajjiż Amerika t'Isfel Brażil, il-Kolombja u oħrajn - huma mexxejja fil-produzzjoni tal-kafè. Ħafna anke taħseb li l-post fejn twieled il xarba huwa l-Amerika.

L-ewwel metodu. Kif jagħmlu kafè f'Turku fid-dar?

Sabiex issajjar xarba Delicious, iġjeniċi u aromatiċi, hekk anke ma 'fowm ġentili, inti għandek bżonn biex ħafif fry qamħ fil-livell pan sakemm il-tleqqija, imbagħad itħan fil grinder kafè sakemm trab tal-kafè ġentili jew trab. U għandu jkun hemm frak saħansitra iżgħar. Riċentement, aktar u aktar nisa (u rġiel) jippreferu jixorbu kafè mingħajr zokkor, iżda xarba immobbli għandhom ikunu moderatament ħelwa. Għalhekk, biex jagħmlu tazza ftit wieħed għandek bżonn tieħu l-Turk, u mqiegħda 1 kuċċarina (bl slide) trab tal-kafè, imbagħad żid l-istess kuċċarina (l-ebda slajds biss) zokkor. Dawn iż-żewġ ingredjenti mħallta sewwa flimkien u biss mbagħad żid 1 tazza ta 'ilma ppurifikat kiesaħ u ħawwad mill-ġdid. Turku jitqiegħdu fuq sħana baxxa u stenna sakemm tara ragħwa. Meta l-kafè tibda tmur sa l-għonq, il-platti jeħtieġ li jitneħħew mis-sħana u jitferra 'fowm ħġieġ. Imbagħad il-likwidu li jifdal jinterferixxu b'kuċċarina u mbagħad titqiegħed fuq nar. Stenna li jagħli kafè, u b'attenzjoni ferragħ fil-tazza li Penke. Ix-xarba ma tistax ħawwad. Ħama toqgħod mal-qiegħ. Hawnhekk huwa gwida dwar kif jagħmlu kafè fid-dar Turku.

Il-metodu tieni mgħaġġla

Frisk art Cezve kafè jew Turk jistgħu jiġu msajra b'mod differenti. Mill-mod, huwa ħafna aktar mgħaġġla. Aħna ser jgħidlek kif jagħmlu kafè f'Turku fid-dar għal ftit minuti inti. Biex tagħmel dan, imla l-qsari fil-tazza ta 'ilma ppurifikat kiesaħ u poġġih fuq nar. Imbagħad żid għal 1 siegħa. L. zokkor u stenna sakemm ix-xarba tagħli. Neħħi mis-sħana u żid 5 g tal-kafè (1 siegħa. Mgħarfa), ħawwad sew, biex tevita ċapep u litteralment jitqiegħdu fuq ftit sekondi fuq il-pjanċa. Huwa meħtieġ li jiġi mmonitorjat mill-qrib it-Torok, il-kafè ma run bogħod.