Soppa tal sauerkraut: kif tista 'kok

Soppa tal sauerkraut - wieħed mill-aktar sempliċi u fl-istess ħin dixx ħafna fit-togħma. Ħafna drabi jidhru fuq il-mejda tal-foqra, peress preparazzjoni tagħhom meħtieġa ftit ħin u minimu ta 'dar mkabbra prodott. Illum preparazzjoni soppa mhumiex komuni ħafna, madankollu, dejjem se jkun hemm xi ħadd li mhumiex se jċedu togħma-rikkezza Delicious ta 'l-soppa bil-mess ta' aċidità.

Kif biex issajjar soppa bil sauerkraut

Hemm ħafna ta 'tajba riċetti qarsa soppa. Aħna se tikkunsidra biss xi wħud minnhom, dawk li kellhom biex issajjar għalija personalment.

Mela ejja jippruvaw jagħmlu soppa minn sauerkraut ma brodu tal-laħam. Fuq talba, għall-preparazzjoni ta 'brodu rikka jistgħu jieħdu taċ-ċanga jew tal-majjal għadam. Ġeneralment, l-intenzjoni biex issajjar soppa qarsa, ma tippruvax li tkejjel b'mod rigoruż l-ammont korrett ta 'ikel. Dejjem tagħmel dak kollu bl-għajnejn, u għalhekk se jkun ħafna tastier.

Poġġi l-pan fuq il-stufi, li tpoġġi l-għadam u imla bl-ilma. Stenna għall-ilma jagħli. poubavte nar imbagħad ftit u jkomplu insajjru l-laħam, perjodikament tneħħi l-ragħwa ffurmati. At this time, fin CHOP l-basla u patata kubi. Attwalment, kollox huwa l-istess bħal kull soppa tisjir oħra.

Meta l-għadam huwa kok tajjeb, iżżidhiex mal-basla, li t-togħma melħ u bużbież żrieragħ. Ħalli waħdu l-brodu sakemm laħam imsajjar fuq l-għadma. Imbagħad, neħħi l-għadam u mqiegħda fi patata pan minflok. Kompli biex issajjar fuq.

F'dan iż-żmien, separati l-laħam mill-għadam, taqtgħu f'biċċiet żgħar u żid lura fil-soppa.

Wasal iż-żmien li tingħata attenzjoni għall-sauerkraut. Kbir daqs hi jkollha stess, dar. Iżda wkoll sbieħ xtara fil-supermarket eqreb. Ftakar li l-kaboċċi għandhom jiżdiedu mal-brodu biss wara l-patata imsajjar. Inkella, mhux se artab, iżda l-ballut, għalkemm għalli sew.

Biex tifhem dak l-soppa hija lesta, tipprova l-togħma ta 'kaboċċi. Jekk ma artab, mhux crispy fuq il-snien, sabiex inti tista 'jintemm il-proċess tat-tisjir. Tinsiex li jiċċekkjaw il-soppa tal sauerkraut fuq l-melħ jekk meħtieġ, iżżidhiex mal Predisposizzjoni tiegħek.

Ħalli d-dixx infuse għal madwar 15 minuti u jservu.

Kif biex issajjar soppa meatless ma sauerkraut

soppa Lenten, minkejja l-fatt li dawn mhumiex ippreparati fuq brodu tal-laħam, miksuba minn ħafna, ħafna fit-togħma. Ipprepara l-ingredjenti:

• sauerkraut - biss lira;
• bozza żgħira;
• 2 karrotti żgħar;
• dqiq - biżżejjed 2 tbsp
• pejst tat-tadam - tablespoon;
• żejt veġetali għall-qali ikel;
• litru ta 'brodu;
• tazza ilma;
• u: weraq tar-rand, dawl raġġ aħdar aħdar, biċċa żgħira tal-karfus frisk, bżar u melħ.

Preparazzjoni: pour salmura sauerkraut u poġġih fil-pan. Żid ma 'dan l-pejst tat-tadam, tazza ilma. Agħlaq l-għatu u tushte pan fuq sħana baxxa għal 30 minuta. F'dan iż-żmien, CHOP-basla fis kubi u fry fil-livell pan ma 'żejt veġetali. għerq karfus u karrotti gradilja, imbagħad żid mal-basal u fry.

Meta l-stew kaboċċi għal madwar 15 minuti, żid miegħu zazharku u tkompli tqiegħed kemm-ġdid. Wara dan, ferra fi litru saucepan ta brodu tal-ħaxix u ħalli Cook għal ieħor għaxar minuti.

Issa għandek bżonn biex fry l-dqiq (f'wieħed jew tnejn imgħaref żejt veġetali). Agħmel dan sakemm il-dqiq huwa tad-deheb. Imbagħad żid il-dqiq ammont żgħir ta 'brodu mill-borma, fejn kaboċċi mgħolli, ħawwad kollox sew u ferra l-zalza ppreparata lura fil-soppa. jżidu wkoll weraq tar-rand (ma simili, ma jistgħux jiġu miżjuda), melħ togħma u bżar. Għalli għal 15 minuta, u li soppa tar-Randan tagħna ta 'sauerkraut ppreparati. Iservu lill-tabella, li żżid xi ħwawar friski.

U wieħed aktar sovetik żgħar: Ipprova biex issajjar kemm soppa tal-kaboċċi kif inti tista 'tiekol għalik u għal familja tiegħek għal ikla waħda. Jekk dawn stand up għal bosta sigħat, it-togħma tal-bidla tagħhom, għalkemm mhux għall-aħjar.