Soppa bil bżar ħelu. Soppa bil-tadam u bżar

Soppa bil-paprika spiss ppreparati fis-sajf. Huwa jista 'jservi mhux biss sħun, iżda kiesaħ. Tħejjija brodu soppa. Minbarra bżar miżjuda miegħu, u prodotti oħra li jenfasizzaw l-togħma, togħma u l-oriġinalità tal-platti. Dan inti u jaqra l-artikolu.

Preparazzjoni tal-soppa klassika bżar ħelu

Fuq dan il-platt huwa qattgħu minimu ta 'żmien u l-prodotti, u għalhekk tista' kok kull mara, jekk jogħġbok familja tiegħu. Biex tagħmel dan, ikollok bzonn madwar 300 gramma ta 'majjal. Biss ma jieħdu l-pala, kif huwa żejtnija. Huwa flett tal-majjal aħjar adattati. Ħu 2 bżar qampiena ta 'kuluri differenti, 1 pc. basal u karrotti, 5 jew 6 biċċiet. patata medju, għaġin ftit "għanqbut" u ħwawar friski għall-togħma tiegħek.

Majjal maqtugħa kubi, fry fil-livell pan ftit u l-post fi saucepan. Hawnhekk il-ferra 1 litru ta 'ilma. Sakemm il-laħam ikun imsajjar, maqtugħa kubi żgħar ta 'patata, bżar, basal u karrotti.

Fi qali pan tpoġġi 5-7 gramma ta 'butir, żid 2 tbsp. l. brodu u basal ħafif fry biex isiru trasparenti iżda mhux browned. Imbagħad żid maħkuk fuq grater oħxon jew karrotti mqatta. ħxejjex fry.

Issa inti tista 'żżidhom bżar. Għal darb'oħra, fry pan sakemm artab u mwarrba.

Meta l-laħam imsajjar u l-brodu hija lesta, żid il-patata, għalli għal madwar 15 minuta. Madankollu, perjodikament tagħmel żgur li ma seethe. Wara kollox, kollox jiddependi fuq il-kultivar.

Imbagħad żid mal-pan mal-ħxejjex inkaljat brodu. Let għalli kollha flimkien għal 3 minuti wara t-togħlija. Staġun bil-melħ li t-togħma. Fil 1 litru ta 'kapaċità suffiċjenti 5 g melħ. Issa inti tista 'żżid l-vermiċelli. Jekk inti ħadt il-"spider web", kif iddikjarat fil-riċetta, imbagħad biżżejjed għalli għal 2 minuti, tpoġġi fil-livell pan 5 g butir, kopertura u neħħi mill-sħana.

Filwaqt li l-soppa huwa brewed, mqatta ħxejjex aromatiċi friski. Għal dan dixxijiet tas-sajf perfettament tursin. Pours meta tissottometti l-pjanċa. Hawnhekk hija lesta soppa klassika ma 'bżar ħelu. Il-riċetta hija sempliċi ħafna u aċċessibbli għal kull familja.

żid it-tadam

Ħafna nisa tad-dar imħabba għall-esperimentazzjoni fil-kċina. Ipprova u inti tagħmel soppa bil-tadam u bżar. Biss dawn ma għandhomx jitqiegħdu fil-borma, u b'mod zazharku. Xi nies jemmnu li jekk il-soppa jirriżulta ħafna aktar tastier u b'saħħithom.

Ipprepara l-dixx kif deskritt fil-riċetta preċedenti. Inti tista 'żżid kwalunkwe ramp. Ladarba inti tpoġġi fil-bżar pan mqatta 2 tadam (jew isiru 100 g ta 'meraq tat-tadam). Dawn jeħtieġ li jiġu miżjuda meta l-bżar fry. Ħalli l-tadam pokipyat żewġ minuti, u zazharku jista 'jitneħħa mis-sħana.

Soppa bil brodu tat-tiġieġ

Hija argumentat li l-dixx jirriżulta aktar sajf u frisk. Biex issajjar soppa tat-tiġieġ bil brodu tat-tiġieġ paprika, tieħu tiġieġ żgħir, titratta dan u poġġih fi pot ta 'ilma. Poġġi fuq nar. Meta l-ilma bdew jagħli, drain. Wara kollox, l-ewwel il-brodu huwa kkunsidrat ta 'ħsara.

Issa inti tista pour il-tiġieġ ġdid, ilma frisk u għalli l-brodu, li ser ikollok bżonn għal soppa tisjir.

Soppa bil bżar

Hija tista 'wkoll tiġi notifikata kiesaħ. Imsajjar malajr ħafna u faċilment. Għall-bidu, għalli l-flieli tal-laħam. Ikollok sbieħ, brodu ċara, jekk inti żid proteina li tgħin biex jeħles ta 'kulur tajn.

Imbagħad basal, karrotti, bżar qampiena u tadam fi skema pan fry. Patata huma jitqiegħdu fil-brodu, kok sakemm nofs. Issa inti tista 'żżid fl-istess ħxejjex sauteed kapaċità. Għalli l-soppa għal madwar 15 minuta aktar għall-patata li kien artab ħafna. Imbagħad, meta se jkun hemm ebda għoqiedi whipping żejda.

Cook ftit itwal sakemm il-patata, istaġun ma soppa melħ. Inti tista 'żżid weraq tar-rand 2 minuta riħa. Madankollu, il-ħtieġa li jitnaddfu up. Meta l-soppa imsajjar, tneħħiha mill-sħana u ħalli jiksaħ ftit. blender u mbagħad Whip l-kontenut tal-pan u jispiċċaw soppa fit-togħma ħafna ma bżar ħelu.

F'dan il-platt, inti tista improvise u żid ħwawar favoriti tiegħek u ingredjenti. Xi nisa tad-dar tpoġġi ħjar anke frisk. Jirriżulta l-soppa b'togħma uniku u oriġinali. U meta whipping dixx isir kulur jgħajjat, aħdar ċar u kuluri roża. Hija tiddependi fuq il-kwantità ta 'tadam u ħjar.

Dekorazzjoni il-dixx jista 'jkun tursin, piżelli ħadra, u ananas anke fil-laned. piżelli ħadra jenfasizzaw il-kulur u jagħtu aftertaste unforgettable u ananas se toħloq togħma ħelwa li taħlitiet perfettament ma 'l-brodu tat-tiġieġ.

tips kulinari

L-soppa tista 'żżid tewm frisk imqatta, li jaċċentwa l-togħma. Jekk dar tiegħek bħal dixx pikkanti, mbagħad titqiegħed min-nofs ta 'bżar aħmar jaħraq.

Ipprova l-soppa li żżid mhux biss il-bżar, iżda wkoll tadam. Huma jenfasizzaw il-kulur, togħma u jikkomplementaw ulterjorment l-togħma tad-dixx. Tista 'saħansitra żżid il-meraq tat-tadam mal-tadam. Soppa isir kulur aktar saturati.

Zazharku mixtieq li jkunu mferrgħin fil-livell pan għal 2 minuti sakemm ikliet imsajra. Imbagħad il-patata M'għandix ħin biex inbiddlu aħmar.

Għal trasparenza neċessarjament it-tqegħid l-abjad tal-bajd. Jista 'jkun brodu, l-ewwel għalli fuq sħana għolja. Iżda biss għal ttektek. Imbagħad neħħi l-fowm u jkomplu insajjru fuq sħana baxxa. Aktar trasparenza għall brodu sħun tpoġġi biċċa ta 'silġ u miġjuba għal jagħli.

Jekk għandek biċċa ta 'ġobon niexef, ma għaġla li tarmi out. Iżżidhiex mal-soppa bil-tadam u bżar. Int ser tkun sorpriż dak togħma u t-togħma tal-ġobon tagħti l-dixx.