Riċetta pizza. L-għaġina mingħajr ħmira għall-bażi

Pizza - dixx popolari fast food, pertinenti u kolazzjon, u għall-ikel, u għall-pranzu, u popolari ta 'tfal u adulti. Hija hija tajba ma te jew kafè. Pizza huwa konvenjenti li tieħu miegħek fuq il-go, fuq Picnic, tmur sajd fil-foresti. Għal f'rombli jista 'jintuża, kejkijiet lesti, kif ukoll diversi tipi ta' test.

L-eħfef u aktar rapida riċetta għal pizza għaġina mingħajr ħmira hija bħala bażi li fuqha hija stabbilita l-mili barra ta 'kwalunkwe interni prodotti disponibbli. kważi tista 'tbiddel kwalunkwe riċetta pizza hu. -Għaġina mingħajr ħmira, per eżempju, jista 'jiġi faċilment sostitwit għaġina puff.

Pizza bil-ġobon u l-ħtieġa tat-tadam ta talja 250 g dqiq, 125 g ta 'butir, bajda waħda, melħ u 60 g ta' ilma kienu magħġuna għaġina puff 2-3 sigħat u biex iżommha fil-friġġ. L-għaġina li mbagħad għandha tiġi jiġu użati rqiqa u mqiegħda fil-livell pan bi flanġijiet baxxi. Għat-taħlita mili 150g ġobon cottage bi tliet bajd u mqiegħda fis-saff għaġina. Erba tadam kbar maqtugħa ċrieki nofs ċentimetru oħxon u jiddikomponu fuq il-baqta. Fuq pritrusit ġobon maħkuk (250 g), ħxejjex aromatiċi mgħaffeġ, bżar u bake għal 30-35 minuta f'forn. Bażi għall-pizza mingħajr ħmira jistgħu jiġu mħejjija minn patata. Se bżonn test 300 gramma, ikla l-ewwel klassi, wisq, 300 g butir - 250 g, jeħtieġ ukoll bajd frisk - 4 biċċiet, żewġ kuċċarini ta 'ġobon maħkuk, 100 gramma ta' ħalib (sħun), melħ, baking soda, ħall -. ½ kuċċarina.

Għalli patata f ' "uniformi", imbagħad qoxra u maxx bil-furketta fuq mejda jew tqattiegħ bord, ħallat bi dqiq. Fil-ċentru tal-massa biex timbotta l-vaganzi u ferra l-bajd, butir imdewweb jew marġerina, żid is-soda idratati, bżar, ġobon maħkuk, melħ u ħalib. Knead l-għaġina hija offerta u jitilqu minnu kopert bil-xugaman, għal ftit sigħat fil-sħana. Imbagħad gerbeb fuq il-bord jew fuq bank nadif u mqiegħda fil-dijametru ta '24-26 ċentimetru, biex ikopri qiegħ tagħha u ffurmaw il- "bampers".

Għall-ħtieġa mili: perżut jew zalzett - 100 g, 300 g ta 'ġobon krema u 50 g ta' ġobon iebes, tliet imgħaref ta 'ġobon maħkuk, 2 bajd frisk, melħ, 120 g ta' ħalib, bżar iswed mitħun. Fin CHOP l zalzett u perżut, poġġi fi skutella, żid bżar, ġobon, ipproċessati, ġobon iebes u maħkuk, melħ, ferra bajd u ħalib u whisk. Għatti l-rollijiet għaġina, wrap madwar it-truf u mqiegħda bake fil-forn għal siegħa. Iservu sħun.

Interessanti riċetta pizza, l-għaġina mingħajr ħmira, li hija mħallta ma 'kefir. 1/2 litru ta 'ħalib qares għandu jieħu talja 400-500 g dqiq, melħ, baking soda 1/2 kuċċarina, 2 bajd frisk. Knead l-għaġina u ħalliha għal proofing għal ftit sigħat. Wara li roll madwar 10 mm fil-ħxuna u jistabbilixxu l-mili ta 'ħxejjex mqatta: kaboċċi (preferibbilment kulur) 300 g, 2 karrotti, basal 2, 3 kuċċarini ta piżelli ħadra, 3 tadam. Fuq pritrusit ġobon maħkuk (100 g) u ħxejjex aromatiċi. Bake sakemm imsajjar.

Hemm riċetta pizza mingħajr għaġina ħmira li fiha l-baqta magħġuna biż-żieda ta '(żejtni). 300 g ta 'dqiq l-ewwel klassi hija meħtieġa biex tittieħed 150 gramma ta' ġobon cottage, melħ, kuċċarina tas-soda, kuċċarina ta 'ħalib, 200 gramma ta' butir. Irrombla l-saff bla xkiel għaġina li ċċaqlaq f'forma greased kull xaħam. Ewwel sprinkle mitħun xaħam, ħxejjex imbagħad imsajjar, u l-quċċata ferra mayonnaise jew ketchup, pritrusit maħkuk ġobon u bake sakemm imsajjar fil-forn, imsaħħan minn qabel sa 220 ° C Ingredjenti għall-mili: brussels sprouts u pastard - 300 g, 200 g xaħam, 200 ml mayonnaise jew ketchup, 100 g ta ' durum ġobon.

U għadhom mod ieħor. Aktar minn riċetta pizza sempliċi mingħajr ħmira huwa diffiċli biex toħroġ bi, minħabba li qed tipprepara fuq il Frak-ħobż. Għandu jiġi separat mill-qoxra (300 g) u mħallat bi 30 g ta 'butir jew marġerina. Pan tagħhom qiegħ għandu dijametru ta '26 ċm, xaħam u grass kull vystelit ħajt u mashed-qiegħ tagħha Frak. Fuq bil iebsa ġobon Żvizzeru, imqatta fi strippi. Taħbit bajd bil-ħalib, melħ u bżar, ferra fuqhom ġobon. Poġġi fil-forn sħun u bake għal madwar 45 minuti. Kun żgur li l-mili ma jkunx wisq fry.