Riċetta pancake għall-ħalib: yummy!

Pancakes mhux daqshekk sempliċi, huwa art. Dawn huma preżenti fil-kċina tal-popli Slavi. Huma bake u il-ġimgħa, u fil-vaganzi, imħawwar bil zalza u l-butir, mimli fil-forma ta 'pakketti u rollijiet. Fir-Russja, il-pancakes huma Ħelwa favoriti u attribut popolari ta 'Maslenitsa. Pancake meqjus is-simbolu tax-xemx. Mill pancakes antenati tagħna greeted-rebbiegħa u raw off xitwa. Pancakes notifikata bid-butir, għasel u krema qarsa.

Biex tuża pancakes dqiq differenti. Pancakes, moħmija minn dqiq tal-qamħ, kisbet kannella dehbi lixxa u għandu togħma speċjali.

Pancakes huma moħmija f'kull familja. Xi ħadd li jħobb pancakes huma irqaq, xi wħud ma toqob, u xi ħadd bil-qoxra crispy. Riċetti għall pancakes hemm ħafna, u huwa diffiċli ħafna, huwa sempliċement impossibbli li jagħżlu l-aħjar. Iżda l-riċetta għal pancakes bil-ħalib, forsi, ħafna se jkollhom togħma.

Tisjir pancakes fuq il-ħalib tibda bil-preparazzjoni ta 'ikel. Jeħtieġ li nieħdu l-bajd ta '4 biċċiet, żewġ tazzi tal-ħalib, tazza ta' dqiq, tliet imgħaref ta 'butir, żewġ imgħaref ta' trab taz-zokkor u melħ togħma.

Kif biex issajjar pancakes bil-ħalib? L-ewwel għandek bżonn biex jiġu separati l-isfra mill-abjad u Togħrokx bil-butir sa dakinhar, sakemm massa omoġenja. Imbagħad ikollok bżonn li jiżdiedu l-icing sugar u jkomplu lira. Wara massa omoġenja, ferra l-ħalib u ħawwad sewwa. Issa ikollok bżonn, żid bil-mod il-dqiq mgħarbula, knead l-għaġina. Separatament whisk abjad bit-tarjola u b'attenzjoni jitferra 'għaġina, il-melħ ġie miżjud u mħawwda għall-togħma. L-għaġina hija lesta u inti tista 'tibda qali.

Jekk pancakes bil-ħalib li jagħmlu irqiq, huma ukoll adattati għall-mili. L-għaġina għandha tkun likwidu u mifruxa fuq pan b'saff irqiq. Għall-ħami pancakes rqiqa bżonn ħfief speċjali qali pan ma 'bampers baxxi. Pan qabel kull pancake smeared ma 'żejt tal-ġirasol jew lardu. Pancakes huma moħmija fuq iż-żewġ naħat.

Kif biex issajjar pancakes bil-ħalib għall-mili?

Għal pancakes irqiq għandek bżonn tieħu erba bajd, litru ta 'ħalib, dqiq, tliet tazzi, nofs tazza ta' żejt tal-ġirasol, żewġ imgħaref ta 'butir, żewġ imgħaref ta' zokkor u melħ togħma.

Tisjir pancakes bil-ħalib tikkonsisti fl-istadji li ġejjin: l-isfra separati mill-proteini. Proteina kien mkessaħ, u isfra triturated. Ħalib għandu jkun maqsum min-nofs u nofs għas-sħana, imbagħad żid l-żejt tal-ġirasol u l-butir, melħ u zokkor, isfra tal-bajd u magħmul trab u ħawwad. Imbagħad ikollok bżonn li jiżdiedu t-tieni parti tal-ħalib, dqiq u jagħmlu għaġina. Mill-inqas żid il-abjad tal-bajd imsawta, ħawwad u bake immedjatament. Possibbli sabiex jiġi evitat ċapep, l-użu blender.

Hawn ieħor riċetta għal pancakes bil-ħalib. Għal dawn pancakes bżonn pinta tal-ħalib, żewġ tazzi ta 'dqiq, tliet bajd, wieħed tablespoon ta' zokkor (jista 'jkun aktar) u taż-żejt - żebbuġa jew veġetali - wieħed tablespoon. Melħ, vanilla u kannella żid għall-togħma.

Dan huwa l- riċetta sempliċi għall-pancakes bil-ħalib. Fi skutella fond taħlita bajd, zokkor u melħ. Ferra l-dqiq mgħarbula fil-taħlita, itħan sewwa u stenna li l-dqiq kollu assorbita. Imbagħad, il-massa omoġenja li tirriżulta gradwalment ferra l-ħalib u whisk whipping tajba. Dan għandu jsir biex jiġi żgurat li t-test fallew ċapep. Żejt jitferra 'fil-għaġina lesti u mħallat. Huwa miżjuda mal-pancakes ma jeħel mal-pan. Fuq il-palat, tista 'żżid vanilla u kannella. Biex pancakes kienu miksuba bit-toqob fil-għaġina żid tnejn sa tliet imgħaref ta 'ilma.

Fry l pancakes għandek bżonn biex tajjeb imsaħħan qali pan. Il pancakes rqiqa huma moqli malajr, sabiex inti mhux se tkun kapaċi li timxi lil hinn mill-pjanċa. It-tieni naħa tal-pancake huwa moqli ftit ftit sekondi. Bħal dawn jistgħu jkunu pancakes ikun fornut bil-krema sħun jew qarsa jew ġamm, u huwa possibbli li wrap fil-mili, per eżempju, ġobon jew laħam. U tista 'tbiddel l-riċetta għal pancakes bil-ħalib, billi jitneħħew, per eżempju, bajd. Dawn pancakes vegan huma miksuba irqiq, delikata, u wkoll ħafna fit-togħma.