Ricetta Billi Azu Tatar

Kif biex issajjar ASE fil Tatar? Jekk inti titlob din il-kwistjoni, allura dan l-artikolu hija għalik. Preparazzjoni ta 'ATPase fl Tatar mhux se kawża diffikultà, u fuq l-iskrivanija tiegħek hija ikla fit-togħma u sodisfaċenti. Tista 'titħejja b'modi differenti li jużaw riċetti differenti.

Ricetta ASE ta tartru № 1

Ingredjenti: 500 gramma ta 'laħam, 2 irjus basal, ħjar immarinat 2, 7 patata, 2 flieli ta' tewm, 2 tbsp. mgħaref pejst tat-tadam, żejt veġetali, weraq bajja, melħ, bżar.

preparazzjoni:

Laħlaħ il-laħam u maqtugħin fi strippi. Ferra 'kitla u tisjir kbar taż-żejt wara li tkun msaħħna, ħafif fry il-laħam. Żid mal-basal imqatta 'nofs ċrieki. Fry meħtieġa sakemm il-basla huwa artab. Poġġi f'pejst kbir tadam kitla u ħjar mqatta. Żid l-ilma, kopertura u istuffat sakemm il-laħam ikun imsajjar. Il fry pan maqtugħin patata fi strippi, u mbagħad bidla fil kitla, żid melħ, bżar ftit, tewm u weraq tar-rand, Żrinġ imfarrak. Ħawwad u ħalliha ttektek sakemm kompletament imsajjar.

Ricetta ASE fil Tatar №2

Ingredjenti: ħaruf, brodu ċanga, patata, basal, tadam, pickles, xibt, cilantro, tewm, butir imdewweb, melħ u bżar taħlita.

preparazzjoni:

Il-laħam imqatta 'f'biċċiet żgħar, tawwalin, bil-qisien kif sebgħek il-kbir. Basal imqatta 'nofs ċrieki. pickles Qaxxar u maqtugħa f'biċċiet, madwar 3-4 millimetri ħoxna. Preheat il ghee fil cauldron u minn partijiet fry-laħam fuq sħana għolja. F'dan il-każ, il-laħam ma jistgħux iħallu l-meraq. laħam ppreparati stabbiliti mill-cauldron u mwarrba. Imbagħad il-tidwiba fil ghee cauldron u fry pruwa fuqha. Il-laħam mbagħad titqiegħed lura fil-cauldron.

Sprinkle taħlita ta 'bżar, melħ u ħawwad sewwa. tadam frisk ċari mill-ġilda u fin CHOP lilhom. Żid mal kitla u ħawwad. Wara dan stew ftit minuti. Huwa meħtieġ għall-prevenzjoni umdità mit-tadam fwar u għalhekk ma tistax tkopri l-għatu.

Fil kitla kbar ferra l-brodu, imbagħad ħawwad u ħalliha ttektek, koperti, madwar 45 minuta, sakemm kważi imsajjar.

Pickles maqtugħa, li ċċaqlaq f'taġen u simmered fil-brodu ma jkunx numru kbir.

Patata maqtugħa kubi. Fry fil-butir imdewweb, kważi għal kemm huma preparati sħiħa.

Patata u pickles li ċċaqlaq fil-cauldron, ħawwad bil-mod u agħlaq l-għatu. Ħallieh li languish fuq sħana baxxa għal madwar 10-15 minuti. CHOP l-tursin, kosbor, tfarrak il-tewm u żid għall-kitla. Staġun bil-melħ u żid bżar, ħawwad. A ftit minuti wara l-ikla hija lesta.

Ricetta ASE fil Tatar №3

Ingredjenti: ċanga, brodu ċanga, ħjar, basal, patata, pejst tat-tadam, żejt veġetali, bżar, tewm, melħ, xibt, cilantro.

preparazzjoni:

Aħsel il-qatgħa laħam fis kubi u wisa 'madwar 1-2 ċm, u tul ta' madwar 3-4 ċm. Sew sħana l-pan żejt u laħam moqli. Porzjon n-nofs ċrieki basla u fry fuq il-pan oħra. Imbagħad mnaddfa, mqattgħin f'biċċiet u fry sakemm nofs patata msajra, hekk li tikseb qoxra tad-deheb. Poġġi l-laħam fil-pan, bżar, melħ u b'mod sekwenzjali żid basla browned, pejst tat-tadam, ferra brodu tal-laħam. Madwar 30-40 minuti ttektek fuq sħana baxxa. Wara dan, tarmi fi patata pot. Ħjar, imqatta 'flieli rqaq u ferra l-ilma jagħli fuqhom. Poġġi fil-livell pan u żid il-qatgħa tewm fis pjanċi. Simmer sakemm l-offerta. Ladarba l-platt hija lesta li dekorazzjoni bil-ħxejjex aromatiċi mqatta.

Ricetta ASE ta tartru № 4

Ingredjenti: 800 gramma ta 'laħam taċ-ċanga, 80 gramma ta' xaħam, 3 tadam, 250 gramma ta 'brodu, dqiq tablespoon, kap basla 9 piżelli bżar iswed, sinniet 3 tewm, patata 10, 30 gramma ta' tursin, melħ.

preparazzjoni:

Laħam maqtugħ madwar l-qamħ f'biċċiet żgħar ta 'ħxuna ta' madwar 1 ċm u madwar 3.4 ċm rettangoli. Fry fil-żejt fil-livell pan imsaħħan minn qabel qabel ma browned. Il-laħam huwa mbagħad bidla fis-sistema pan. Poġġi dan tadam imqatta wkoll, melħ, żid l-ilma sħun u mbagħad jitfu fil-livell pan għal madwar siegħa. Fry fil dqiq tax-xaħam sakemm isir kannella. L-zalza, li mdawwar sa l-laħam, ħawwad bi dqiq. Żid basal sauteed, patata, tewm mgħaffeġ, ħodor mqatta 'b'mod fin. Poġġi kollox fi pot. Wassal dixx sakemm isir.