Pulpetti ta 'tiġieġ ikkapuljat mal-zalza: a riċetta

Peress li rriżulta, pulpetti tal tiġieġ ikkapuljat ma gravy - ikel favorit ta 'nanniet tagħna miegħek. Wara kollox, f'dawk il-jiem, meta l-ixkafef kienu ikkapuljat biss laħam u tjur, tali prodotti tal-laħam kienu ferm frekwenti "mistednin" fuq it-tabelli tal-familji Sovjetika.

Filwaqt li dawn il-prodotti huma popolari sal-lum. Taf għaliex? Minħabba li l-pulpetti mill-tiġieġ ikkapuljat bir-ross u gravy - ta dixx baxx ta 'kaloriji. 100 gramma ta 'ikel tali fiha 150 kaloriji. Innota li dawn il-prodotti huma magħmula sempliċi u faċli.

Blalen ta ' tiġieġ bil gravy

Biex issajjar pulpetti minn tiġieġ ikkapuljat ma zalza ta 'pejst tat-tadam, inti għandek bżonn:

• ross - 250 gramma;
• tiġieġ fillet - 500 g;
• melħ;
• Bajd - 1 biċċa;
• tursin;
• karrotti - 130 gramma;
• bżar;
• pruwa - 100 gramma;
• krema qarsa u pejst tat-tadam, wieħed tablespoon;
• Ilma - tazza.

Jekk inti tixtieq pulpetti tiegħek irriżultaw baxx ta 'kaloriji, allura l-użu ta' Teflon pan. Jekk dan ma jkunx preżenti fid-dar, inti xorta jkunu jeħtieġu żejt addizzjonali għall-qali.

Preparazzjoni ta 'platt tal-laħam

L-ewwel stadju - preparazzjoni pulpetti minn tiġieġ ikkapuljat ma gravy

1. L-ewwel, laħlaħ taħt ilma ġieri u jinqatgħu fil-melenko flettijiet tat-tiġieġ (inti tista iscroll permezz ta 'kappuljat).
2. Ħu nofs il-basal u karrotti. L-ewwel melenko ħaxix maqtugħ, u t-tieni - gradilja. Imbagħad jibgħat basal tiegħek u karrotti fil-kontenitur fond. Fiha aħna se jitħalltu prodotti kollha.
3. Barra minn hekk, hemm żid il-tursin (mqatta).
4. Wara tħin flett bil-bajd tat-tiġieġ, ross li tibgħat bastiment l-ħxejjex. Melħ u bżar fi skutella ta 'massa, imbagħad ħawwad. Hawnhekk aħna ppreparati mili. S'issa din il-ġenb.
5. Ħu l-basal li jifdal u karrotti, CHOP, fry għal ħames minuti. Issa t-taħlita ġiet annullata fuq il-ġenb. Wara dawn zazharku żid il-gravy.
6. Issa immorru lura għal-laħam, ibda bl-idejn imxarrbin biex sculpt pulpetti-daqs ta bajd ta 'summien.
7. Sussegwentement, jibagħtu l-pulpetti fil-pan, fry fuq iż-żewġ naħat ta 'waħda u nofs minuti.
8. Wara Poġġi l-prodott fil-livell pan (ġnub ħoxnin).

It-tieni stadju - il-preparazzjoni tal-gravy

1. Issa tibda tipprepara gravy. Fil zazharku li għamilna ta 'karrotti u basal, żid tablespoon ta pejst tat-tadam, l-istess ammont ta' krema qarsa u l-ilma (ħġieġ wieħed).
2. Imbagħad ħawwad it-taħlita, ferragħ fil-pan mal-pulpetti.
3. Poġġi fuq nar, għalli għal xi żmien matul pulpetti sħana medji mill tiġieġ kapuljat ma gravy għal għoxrin minuta. Dik hija l-prodott lest. Huma jistgħu jiġu notifikati bħala patata maxx u poriġ buckwheat.

Pulpetti bil ross bil-laħam tat-tiġieġ. Ricetta ma zalza krema

Dawn il-prodotti tal-laħam miksuba ma jkunux agħar minn l-ewwel verżjoni.

Għandek bżonn biex tipprepara pulpetti:

• flettijiet jew laħam kapuljat (tiġieġ) - 1 kilogramm;
• bajd - ħaġa waħda;
• dqiq - nofs tazza (meħtieġa għal panura);
• ross - nofs tazza;
• trab tal-bżar - nofs kuċċarina.

Biex tipprepara l-zalza huwa meħtieġ:

• qarsa krema - tablespoon waħda, u l-istess ammont ta 'pejst tat-tadam;
• pruwa - żewġ irjus;
• żejt veġetali - nofs tazza;
• kuċċarini u nofs - Zokkor;
• melħ;
• rand;
• ħodor.

Kif biex issajjar dixx tat-tiġieġ?

L-ewwel stadju - tisjir pulpetti

1. Jekk ħadt l-fletti, allura għaddiha minn kappuljat, imbagħad żid ir-ross, bajd, melħ u bżar. Ħawwad sew il-massa, għomja minnhom żibeġ, dijametru ta 'erba' ċentimetri.
2. Kull pulpetti roll fil dqiq u fry fil pan qali fuq iż-żewġ naħat. Imbagħad żid il-blalen fi saucepan kbira.

It-tieni stadju - teħid zalza krema qarsa għall pulpetti

1. Melenko CHOP-basla, fry fil-livell pan sakemm trattib.
2. Żid mal-krema (dilwit ½ v. Ilma), pejst tat-tadam, melħ, zokkor, u weraq tar-rand. Għalli din it-taħlita għal żewġ minuti. Thats it, il-Zalza hija lesta.
3. Issa ferra l pulpetti zalza. Hija għandha tkopri l-prodott sħiħ. Simmer l pulpetti meħtieġa fuq sħana baxxa għal nofs siegħa. blalen Ready sprinkle ma xibt mqatta.

Fl-aħħarnett, żgħir

Issa li taf kif issajjar pulpetti bil gravy. Pass riċetti pass ta 'prodotti tal-laħam aħna jkunu ippreżentata lilek. Nittamaw li inti tista 'tagħmel fil-dar bħal dawn blalen. Xorti tajba!