Pudina Pease. Benefiċċji. Riċetti.

Legumi huma sinjuri fil elementi minerali u nutrijenti. Nagħmlu fil-fażola dieta tiegħek, sojja, għads jew piżelli, inti mhux biss biex jiddiversifikaw il-menu, iżda wkoll ittejjeb is-saħħa. Pease pudina - wieħed mill-korsijiet ewlenin li n-nutrizzjonisti jirrakkomandaw.

Fil piżelli fihom minerali, vitamini, proteini, aċidi amino utli, melħ minerali u lamti. piżelli żgħażagħ kaloriji kien 90 kaloriji kull 100 gramma tal-prodott. Atleti użu ta 'piżelli niexef, għax fih aktar kaloriji, u cystine, lisina u jgħinu triptofan biex jirrestawraw is-saħħa u l-provvista ta' enerġija.

Pease pudina huwa l-kors prinċipali bi ksur tas-sistema diġestiva, indiġestjoni, stitikezza u foqra aptit, kif huwa preskritt, jekk persuna tkun qed issofri minn anemija, pressjoni differenzjali, mard tal-kliewi, anemija. Piżelli jgħin jeħles problemi tal-ġilda. Platti ppreparati minnu, huwa Hearty ħafna, għalhekk l-użu tagħhom jistgħu jgħinu biex jitilfu l-piż.

Piżelli tmur sew mal patata, basal u karrotti. Għalhekk kok minnha nistgħu mhux biss poriġ, iżda wkoll sopop. Pease pudina huwa normalment ppreparati għal żmien twil. proċess ta 'preparazzjoni tagħha jibda bil tixrib piżelli niexef. Tipikament, din il-proċedura tieħu mill-inqas tliet sigħat. Għalhekk, aħjar li jħallu l-piżelli mnixxfa mxarrba matul il-lejl, koperti bil garża jew xugaman waffle. Imma jekk int in a hurry mal-preparazzjoni, piżelli fil-mxarrba, żid 1/3 kuċċarina ta 'baking soda. Jekk tuża prodott frisk, ma teħtieġx li tixxarrab matul il-lejl, eżatt laħlaħ sewwa qabel ma jqiegħduh fil-pan.

Waqt li tixxotta l-ilma mill piżelli filgħodu, poġġih fi pot u imla bl-ilma. Il-livell likwidu għandu jkun fil-nofs ċentimetru fuq mill-ċereali midfun. Wassal għat-togħlija, żid melħ u tkompli biex issajjar fuq nar kwiet. Kun żgur li jżidu butir jew veġetali mingħajr riħa taż-żejt. Pease pudina huwa mgħolli għal siegħa. Allura ma iżżejjed, ħawwad regolarment. Piżelli poriġ fl multivarka tħejjija fil- "pressjoni għolja" għal 15 minuta qabel blow off fwar, stenna 5 minuti u żid il-butir.

Ħafna fit-togħma u oriġinali dixx, li inti tista 'anki jikkura mistednin - pudina Pease ma affumikat. żmien Tisjir se tieħu ħafna (ftit sigħat), iżda lunch huwa Hearty u appetizing. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn l-prodotti li ġejjin: nofs tazza ta 'piżelli, 4 basal, tadam, karrotti u zalzett tal-għażla tiegħek. Dan jista 'jiġi affumikat saqajn tat-tiġieġ, kustilji tal-majjal jew zalzett affumikat. Tifred il-laħam mill-għadam, poġġih separatament. Għalli l-brodu fuq l-għadam, li iktar tard se jkunu imsajjar poriġ. Iżżidx melħ bħala affumikat u immellaħ hekk!

Konsistenza ma għandux jaqbeż żewġ frottiet fuq mil-livell ta 'poriġ. Filwaqt pudina Pease imsajjar fil-brodu affumikat, fry sakemm basal qoxra tad-deheb, żid maħkuk fuq grater karrotti oħxon u maqtugħa kubi żgħar ta 'tadam. Itħan laħmijiet, żid mat-taħlita veġetali, top up ftit ilma. Meta l-likwidu tkun evaporat, tħawwir għall poriġ hija lesta. Għaxar minuti sakemm poriġ imsajjar jimlieh zazharku, ħallat sewwa u jippruvaw melħ. Jekk ikun meħtieġ, ftit melħ. Wara għaxar minuti ta 'togħlija, poġġi poriġ piżelli fi pillow reali. Meta jservu, garnish bil tursin jew xibt. Piżelli poriġ bil-laħam affumikat, wisq, tista 'kok fil-boiler doppju jew multivarka.

Jekk int ma tiekolx prodotti affumikat għal tisjir jistgħu jużaw kull laħam. Fry tiġieġ, majjal jew taċ-ċanga bil-basal, żid mal-pan ma 'poriġ 15-20 minuta qabel ma jkun lest.

Cook piżelli poriġ tista 'wkoll ma cracklings majjal, zalzett kaċċa jew faqqiegħ moqli. Dan kollu jiddependi fuq it-togħma tiegħek u l-immaġinazzjoni.