Pilaf bil-tiġieġ huwa fit-togħma u malajr

A pilaf Delicious sod għeruq fil-nisa tad-dar menu kollha madwar id-dinja, verżjoni klassika tagħha b'bażi tal-muntun għaddiet minn ħafna tibdiliet. Bħalissa tipprepara pilaf bil-tiġieġ, summien, majjal, ċanga, fenek u anke frott tal-baħar. Ħafna jagħmlu pilaf, taħlit l-ingredjenti kollha, għalkemm inizjalment ir-ross huwa ppreparat separatament mill-laħam. Hija tibqa mod ma jinbidilx 'tisjir dan dixx. Ħu cauldron fond jew pot, dewweb il-butir fiha, stabbilixxa l-laħam, ħxejjex, ross, u kollha stewed fil-forn jew stufi.

Pilaf bil-tiġieġ mmerraq ħafna u appetizing għall-ħwawar tista 'żżid xi żbib, kok, għandek żewġ għażliet: ross, flimkien jew separatament. Innota li fil-każ ta 'tisjir separata, jgħarrfu lill pilaf tabella bil-tiġieġ irid ikun ross sħun u laħam sħun. Pilaf huwa pjuttost adattati għall-tabella tal-festi, kif sħun. Togħma u l-proporzjon magħżula kif suppost mhux probabbli li jħallu l-viżitaturi indifferenti.

Kif biex issajjar risotto bil-tiġieġ? It-tweġiba inekwivokabbli għal din il-mistoqsija hija le, kull mara jaħseb tagħha ikla biss imsajjar dritt, hekk kif jagħmlu risotto tiegħek - huwa sa inti. Il-ħaġa prinċipali hija li ssegwi ċerti regoli. Pilaf bil-tiġieġ imsajjar f'kontenitur wieħed, sabiex il-laħam tibqa mmerraq u ma jkunx xott. Biex tipprepara din dixx jieħu tiġieġ, għall-inqas il-riġel t'isfel, iżda huwa possibbli li jitnaqqsu tiġieġ kollu, li huwa fir-ross, dan kollu jiddependi fuq id-daqs tal-kontenitur li fih inti se kok pilaf bil-tiġieġ. Pilaf tinsab mrammla sigrieti fl-għażla ta 'ross, huwa rakkomandabbli li tieħu l-steamed, b'differenza granelli tar-ross oħra, huwa se qatt stick flimkien. Jekk inti tixtieq "teħel effett", il-libsa u tondi u tawwali.

Aħna se tipprepara pilaf tiġieġ fillet. Dan ikun jeħtieġ Ingredjenti:

- 1.3 kg ta ' tiġieġ ;

- 450 g ta ' ross steamed ;

- 40 g ta żbib isfar;

- basla vjola;

- sitt sinniet tewm vjola;

- par ta 'karrotti ta' daqs medju;

- melħ oħxon u bżar art fuq preferenzi (tista 'żżid tħawwir, iżda togħma mill-isbaħ ta' dan il-platt hija perfetta u mingħajr jtejbu t-togħma).

tiġieġ pilaf. preparazzjoni:

1. Maħsula u imqatta vireg kbar ta 'tiġieġ.
2. Naddaf il-karrotti u l-basal, karrotti jingħorok fuq grater oħxon, u l-basal shinkuete b'mod konvenzjonali, mhux iżgħar.
3. Glowing Kazan (pot), ferra l-żejt lura meta niġu għal jagħli, tarmi l-basal kannella ftit, throws carrot. Ħawwad u sajjar għal ftit minuti sa karrotti imrattab, imbagħad jistabbilixxu l-biċċiet ta 'tiġieġ, prisolit u peppered, tagħhom ferra l-ross, imħallat mal-żbib maħsula. Ferra 440 ml ta 'ilma u qrib.
4. Fil-proċess ta 'tisjir, wara tlettax minuta, ħawwad il-kontenut kollu tal-kontenitur, eċċ kull tmien - tnax minuta. pilaf tiġieġ huwa ppreparat wara erbgħin minuta.

Jekk inti tixtieq li jippruvaw varjant mhux tas-soltu, aħna jagħtik parir biex issajjar risotto ma klamari, dixx toħroġ offerta u estremament flavorful. togħma ħafifa ta 'frott tal-baħar perfettament mal-ross, li għandu togħma qawwija, iżda biss jenfasizza l-togħma sottili ta' klamari.

klamari pilaf. ingredjenti:

- 420 c klamari;

- 160 g ross mgħolli nofs;

- Wieħed zunnarija misjur daqs medju;

- basla vjola żgħar fid-daqs;

- seba 'biċċiet ta' Physalis (ħlief frott Russa, jew tista 'tkun velenużi!) Jekk ma jkunx hemm Physalis jistgħu jiġu sostitwiti minn ħames cherry tomatoes maturità medja;

- Żejt tal-ġirasol u bla riħa;

- melħ oħxon u bżar bi preferenza.

klamari pilaf. preparazzjoni:

1. laħlaħ fig u għalli sakemm nofs (madwar 15 minuta).
2. Laħlaħ u tipproċessa l-karkassa ta 'klamari, doċċa bl-ilma jagħli għal aktar faċilment imqaxxar ġilda. Maqtugħa kubi.
3. basal u karrotti vjola ċar, maqtugħin fi strippi u poġġih kollha fuq skillet sħun bil-butir, ħafif saute sakemm artab u mqiegħda għar-ross u klamari.
4. Poġġi kollox fil-cauldron (pot), u properchite prisolit, pour tazza ta 'ilma u jaħżnuh fil-forn li bake għal ħmistax-il minuta sakemm ross mgħolli nofs imsajjar.
5. Min-risotto tabella ma klamari jservu sħun, imżejjen bil nofsijiet taċ-ċirasa, imbexxex ħodor favoriti.

Bon appétit!