Kif pickle salamun fid-dar: tliet għażliet Delicious

Mingħajr melħ ħut aħmar huwa diffiċli li wieħed jimmaġina ikla festiva. Huwa tajjeb bħala awto-istarter, bħala komponent ħobż jew salads. Li jinsab biss l-ammont ta 'melħ u preservattivi fil-maħżen salamun jew salamun tqajjem dubji dwar l-utilità ta' tali ikel għas-saħħa. Minn din is-sitwazzjoni huwa sempliċi - inti jeħtieġ li jifhmu kif pickle salamun fid-dar u sajjar it yourself. Mhux ħafna nisa tad-dar jafu kif jagħmlu dan. Sadanittant riċetti huwa snap.

Kif pickle flett tas-salamun?

Jekk ikollok xi biċċa tal-flett, jużaw dan riċetta. 0.5 f'kilogrammi ta 'ħut jieħdu 1 kuċċarina melħ mingħajr slides u xi zokkor. Hija jistgħu jiġu maqtugħa fi porzjonijiet ta 'biċċa darba, u inti tista' titħejja fl-intier tiegħu. Naddaf il-ħut mill-ġlud u l-post fi skutella fond, żid iz-zokkor u melħ. Salamun nikseb immellaħ, u għalhekk adatt, anki għall-dieta u kompletament sikuri għas-saħħa. Sewwa togħrok il-ħut bil-melħ u zokkor, qoxra bi pjanċa u jaħżen fil-friġġ. Il-biċċiet individwali huma prosalivatsya tmien sigħat u flett kollu - jum. ħut aħmar tista 'ġġib it-tabella, kok pancakes tagħha, Sushi, insalata jew appetizers oħra. Fuq sandwich bil -ħobż ħabba sħiħa , huwa wkoll se jservi bħala kolazzjon b'saħħithom jew ikla ħafifa.

Kif pickle salamun fid-dar: jippreparaw żaqq

Jekk il-vaganzi huwa ħut Delicatessen ma jkunux ippjanati u xorta jridu jippruvaw biex issajjar l-żaqq salamun. Tali prodott huwa steaks ferm irħas jew flettijiet, u t-togħma kważi l-ebda differenti minnhom. Taħseb dwar kif pickle salamun fid-dar? Biex tibda, huwa meħtieġ li jħejju għal taħlita ta 'zokkor u taż-żewġ partijiet ta' melħ ta 'bżar abjad art. Ħu biċċa film li jittiekel, jistabbilixxu fuq din mqatta 'b'mod fin xibt frisk, taħlita tal-melħ sprinkle ħut, żid meraq tal-lumi ftit u leave, imgeżwer fil-film għal bosta sigħat f'temperatura ambjentali. Wara dan, soak il-ħut ftit kuċċarini ta brandi kuljum u jaħżen fil-friġġ. salamun lest ħafif grass ma 'żejt veġetali u meraq tal-lumi u jaħżnu f'kontenitur issiġillat. Iservu Delicious speċjalment fil-forma ta 'sandwiches żgħar ħjara.

Kif pickle salamun fid-dar: sabiex issib mod

Ir-riċetta huwa adattat għal kważi kull ħut aħmar. Jirriżulta togħma fragranti ħafna u delikata. Ma tafx kif pickle salamun fid-dar? Ipprepara għal kull kilogramma ta 'ħut istess imluħa ftit imgħaref ta' zokkor granulati, bżar, klin, xibt, żejt taż-żebbuġa. Zokkor li t-togħma, inti tista 'żżid aktar, iżda jnaqqsu l-ammont ta' melħ u kondimenti oħra li jagħżel. Laħlaħ u nixxef ma 'biċċa ta' ħut drapp. Għatti l-dixx bil-fojl għall trattament bis-salmura. Ħallat fi melħ pjanċa, zokkor u ħwawar, daqsxejn taħlita li tirriżulta ferra fuq il-fojl u poġġiha fuq il-ħut. 'Il fuq jiddistribwixxu t-taħlita li jifdal u tagħlaq il-folja ta' fojl. Ħu bogħod fil-friġġ. Huwa se jieħu ġurnata jew tnejn, skond id-daqs tal-biċċa, il-fatt li l-ħut huma kompletament prosolilas. Wara dan iż-żmien l-salamun laħlaħ sew u pat xott, imbagħad brush ma 'żejt taż-żebbuġa u sprinkle ma xibt. Żomm il-ħut għandha tkun fil-friġġ, imgeżwer fil-fojl jew plastik.