Pie "pie." riċetta deżerta, ħabib peress tfulija

Hemm platti li ġġib lura memorji tat-tfulija tiegħi biss bl-isem tagħha stess. Wieħed huwa l- kejk "apple pie" riċetta li huwa magħruf li prattikament kull mara. Jaqblu, huwa diffiċli li ssib aktar sempliċi biex jippreparaw, iżda huwa tali pasti fragranti u Delicious. Iżda għaliex sponża kejk bil-tuffieħ kien tali isem stramba? Hemm diversi verżjonijiet.

Skond wieħed minnhom, il-kejk huwa msemmi wara għeżież kok wieħed - Charlotte. chef għaġina ppreparati għall tagħha, u dan rebaħ il-qalba ta 'tfajla. Forsi din hija l-verżjoni l-aktar romantic. Hemm huma, naturalment, u oħrajn. Madankollu, storiċi kulinari għadhom jemmnu li l-isem m'għandha x'taqsam xejn ma 'isem tal-mara. Mill-perspettiva tagħhom, il-kelma Qadim Ingliża "charlyt", li turi kwalunkwe deżerta ma 'krema, maż-żmien, jiddawru "pie" pie. L-ewwel verżjonijiet riċetta ta dan il-platt ġarrew ftit xebh għal-lum. Ħafna drabi kien il-deżerta ma 'tuffieħ, biskuttini u krema. Serva dan imkessaħ.

Liema verżjoni huwa veru, huwa issa diffiċli li wieħed jgħid. Madankollu, diġà għandu valur wieħed. Illum Charlotte kok madwar id-dinja. Skond il-riċetta klassika Whip 5 bajd ma 'tazza ta' zokkor fil-fowm stabbli magnífico. Huwa se jieħu mhux inqas minn 7 minuti. Dan huwa pass importanti ħafna, kif Charlotte dawriet grazzi lush għal bajd sew imsawta. Inti mbagħad bżonn li żżid 200 g ta 'dqiq u ħawwad l-ispatula għaġina injam f'direzzjoni waħda, sabiex ma jitilfu l-pomp tal-massa bit-tarjola. 2 tuffieħ imqatta, mingħajr il-qalba u maqtugħin f'biċċiet. Ferra batter ftit fis-sistema pan (jekk ikun metall, griż bl butir), tpoġġi nofs il-tuffieħ. Fit-quċċata ta 'għaġina ftit aktar, tpoġġi l-tuffieħ li jifdal u ferra l-bqija tat-test. Poġġi l-formola fil-forn, imsaħħan għal 180 ⁰ Ċ u bake 40-50 minuta. Li hekk malajr u faċli biex issajjar kejk "Charlotte".

Riċetta sempliċi, jinvolvu minimu ta 'ingredjenti u għamilha tant popolari madwar id-dinja. U peress li huwa kien diġà aktar minn tużżana snin, kull mara biddel il-riċetta Predisposizzjoni tiegħek, spiss fuq il-bażi tal-prodotti disponibbli fid-dar. Għalhekk, kien hemm varjetà ta 'Charlotte: ma lanġas, larinġ u berries, biż-żieda mal-għaġina ta' jogurt jew krema qarsa. Hemm riċetti anke għall-ħobż u l-pancakes. Biex tipprepara l-pancake Charlotte, l-ewwel trid bake riċetta popolari għal pancakes. Pan biżżejjed għal 15-20 biċċiet. Iżda l-pancakes aktar, l-aħjar l-pie lest. Allura, 2-3 tuffieħ Togħrokx fuq grater, żid il-zokkor u kannella li t-togħma u ħawwad. Poġġi fil-forma ta pancake, top b'massa tuffieħ ftit, allura l-pancake jmiss, u l-bqija. Kompli sakemm ikollok l-għoli mixtieq tal-kejk. Neċessarjament tpoġġi l-aħħar pancake. Biex jimtlew Mušk 2-3 bajd ma 'tazza ta' ħalib u ferragħ fuq quċċata ta 'saffi kollha. Bake dan pie mhux tas-soltu "pie" riċetta tinvolvi 20-25 minuti. Ma taħsibx mhuwiex daqshekk? Speċjalment meta użati għat-tħejjija ta 'crepes deżerta pre-moħmija.

Bl-iżvilupp ta 'elettronika u t-tlestija tal-unitajiet aħħar tagħmir tal-kċina jkollhom ieħor riċetta kejk "Charlotte" - fil multivarka. Naturalment, il-bażi għadu l-istess riċetta klassika. Iżda waqt il-preparazzjoni tal-kejk huwa dipendenti fuq il-poter tal-mezz. Per eżempju, fil multivarka Charlotte minn Panasonic se tkun ippreparata-65 minuta, u b'mod bake aggregat tal-kumpanija Redmond għall 50 minuta. Spiss manifatturi bħal teknoloġija toffri rigal lil cookbook. Hija dejjem jeżisti u l-riċetta Charlotte.

Indipendentement minn kif issajjar pie "pie" riċetta teħtieġ konformità stretta mar-rakkomandazzjonijiet kollha, speċjalment fil-bajd imsawta. Għall-bqija, inti tista 'esperiment fil-se. Minflok tuffieħ, tista 'tuża kwalunkwe tip ta' frott jew berries. Żżid ingredjenti addizzjonali bħal krema qarsa jew jogurt, jagħmlu l-għaġina aktar densi u niedja (f'dan il-każ, għandek bżonn li żżid kuċċarina ta 'baking soda). Ikunu kreattivi u tieħdu gost ma 'deżerta Delicious u aromatiċi!