Nagħmlu l-inbid minn Hawthorn: mill-frott u l-fjuri ta '

fwieħa ħarifa ... Kif biex jifhmu dan definizzjoni? Fl-ewwel lok tiġi f'moħħna l-idea ta 'ħsad għani - ġbir tard ta' frott, ħxejjex, berries. Hu l-riħa ta 'sauerkraut u crunching imnaddfin, qarsa, pickles u, naturalment, maxx fermentazzjoni inbid. Flimkien mal-produzzjoni tradizzjonali ta 'xarba mal-alkoħol baxx minn għeneb huwa pjuttost popolari u l-użu ta' materja prima oħra. Ejja naraw kif inbid huwa magħmul minn Hawthorn. Dan l-artikolu fih riċetta klassika - mill-berries, u l-oħra, ma l-teknoloġija tas-soltu - ipproċessar ta 'imnixxef u frisk fjuri ta' din is-siġra.

Ipprepara l-frott

Fermentazzjoni tintuża frott żgħir misjur kompletament. Spiss, sabiex tinkiseb togħma aktar intensi, jonfqu frott dbiel. Wkoll berries imnixxef xierqa u. Imbagħad sidien Thrifty li għamlu l-vojt għall-użu fil-futur peress li l-ħarifa, tista 'f'kull żmien tas-sena li jagħmel frisk, dawl u xorb b'saħħithom. Għalhekk, qabel ma jibdew jaħdmu, iwettqu l-għażla tal-materja prima. Jarmi ħsara, berries kollha vojta. Nota Tibdiex fil minnhom afidi frott. F'dan il-każ, mixtieq li jużaw berries. Aħsel il-frott ma jkunx meħtieġ qabel l-ipproċessar. Neħħi l-weraq mill-massa u l-injam bsaten. Intrużjoni ta 'dnub fuq l-berries.

istadju ta 'fermentazzjoni

inbid dar Hawthorn ppreparati skond l-teknoloġija konvenzjonali:

• Berries misjur huma jħott u ferra l-ġulepp taz-zokkor sħun.
• Wara ħamest ijiem ta 'fermentazzjoni attiva, ferra l-likwidu tensjoni fi flixkun, jistampa l-tubu tal-fwar. Inbid għandha tkun fil-kamra sħuna l-ewwel ħamest ijiem, u mbagħad - f'post frisk 15-20 (qabel l-aħħar ta 'sinjali ta' fermentazzjoni).
• B'attenzjoni ferra off-likwidu, li jħallu l sediment fil-qiegħ.
• Poġġi l-flixkun f'post frisk għall maturazzjoni.
• Kul xorb kiesaħ f'dożi żgħar.

Inti tista 'tagħmel l-inbid aktar tart u ditta, li jinbidlu xi ftit it-teknoloġija.

Kif jagħmlu l-inbid mill-Hawthorn imsaħħaħ jew "fantasija"?

togħma newtrali tax-xarba tista 'takkwista proprjetajiet kompletament ġodda. Wkoll jagħmlu l-inbid minn Hawthorn (berries) biż-żieda ta 'komponenti addizzjonali. Ukoll kombinazzjonijiet ta 'frott (tuffieħ, lanġas, għanbaqar), spiss jintuża bħala ingredjent ċitru iġjeniċi. Huma jagħtu speċjali, tart "touch" minħabba l-karatteristiċi speċifiċi tal-qoxra. Barra minn hekk, dawn jagħmlu l-inbid b'kontenut ogħla ta 'alkoħol. Għal dan il-għan, wara l-ewwel tisfija fil-qafas soluzzjoni addizzjonalment ġulepp taz-zokkor huwa miżjud, il-konċentrazzjoni ta 'ramel fiha għandu jkun darbtejn ogħla mill-oriġinali. Ma 'tali teknoloġija li tuża aktar run-fermentazzjoni wort, u imbagħad mferra u jitqiegħed f'post frisk.

Inbid Hawthorn kkunsidrat bħala tip ta 'mediċina. Tabilħaqq, għandha effett tajjeb (naturalment, f'dożi moderati) fuq l-organiżmu kardjovaskulari u s-sistemi emapoetika. proprjetajiet speċjali u għandha xorb ieħor - minn fjuri. Dan li ġej jipprovdi riċetta dettaljata għal dawl, iġjeniċi "nektar".

Preparazzjoni ta 'l-inbid homemade mill-blossoms. Il-fażi preparatorja

aroma aqwa u togħma tax-xarba ma jkunux familjari għal kulħadd, huwa qisu cocktail frott ma 'ħjiel ta' għasel. L-ewwel, inti għandek bżonn biex stock up fuq materja prima. Ġbir fjuri bil petali roża, josservaw ir-regoli li ġejjin:

• Evita siġar li jikbru f'żoni tul it-toroq prinċipali u awtostradi, huwa aħjar li tidħol l-materjal biċċa tax-xogħol fil-foresta jew l-kampanja;
• jiġbru fjuri fil-temp xemxi xott biex jevitaw fjuri umdità;
• materja prima jistgħu jiġu maħsuda għall-użu fil-futur, li jnixxef tagħha fl-oqsma dell li jinfirxu saff irqiq tal-massa u li jkopru l-quċċata ma garża.

Allura ħsad mod ieħor Hawthorn inbid fid-dar. Ricetta modifikata billi jissostitwixxi l-fjuri berries.

It-teknoloġija għall-produzzjoni soft drinks

Kif jagħmlu l-inbid homemade, Hawthorn "Fjura"? Iwettaq ix-xogħol minn dawn il-passi:

1. 4.5 litri ta 'fjuri friski jew 70-80 g ta' prima xott ferragħ fil garża jew nylon borża u poġġih fi pot 5.6 litru.
2. Ferra ġo kontenitur 4 litri ta 'ilma jagħli.
3. Poġġi l-pan fuq il-sħana u simmer 15 minuta.
4. Ferra l-likwidu ġo 10 litru barmil ħġieġ miksija, wring borża.
5. Imla fis brodu 1 kg ta 'zokkor u magħġuna sakemm uniformi.
6. Ma '2 lumi u 2 larinġ, jinqatgħu l-qoxra, CHOP u post wieħed fil-barmil. Hemm ukoll għafas il-meraq.
7. Kessaħ-wort għal temperatura ambjentali u ħawwad f'tazza weraq qawwija te iswed u l-kultura tal-ħmira inbid (residwu rabble ta 'kwalunkwe nbid - 0.5 tazzi).
8. It-taħlita hija tkopri sewwa u leave jiffermenta fil-sħana għal 4-5 jiem.
9. Likwidu b'attenzjoni ferragħ fil-flixkun (10 L) u imla fil-segmentazzjonijiet bl-ilma mgħolli.
10. tapp kontenitur Zakuporte ma 'tubu tal-ħruġ tal-gass. inbid Dobrodiy għandu f'post frisk (normalment 10-15 ġurnata).
11. Inbid jixxarrab għal 3 xhur.

Igawdu l-togħma mill-isbaħ u riħa!