Merluzz istuffat - gost ġentili

Jekk inti darb'oħra iddeċieda li jagħmel jum ta 'sajd, li huwa utli ħafna għall-organiżmu, imbagħad kok l-merluzz. Dan il-ħut għandha konsistenza delikata, u meta magħquda ma 'xi ingredjenti hija sempliċement divina. Titħejja varjetà ta 'modi. Merluzz istuffat - dan huwa wieħed mill-għażliet, faċli u malajr. Dan riċetta għandha tkun kull familja fuq naħa.

riċetta faċli

Biex tibda bil-riċetta aktar sempliċi ma 'sett minimu ta' prodotti. Iżda dan ma jfissirx li l-dixx se jispiċċaw l-soltu. L-aroma u t-togħma mill-kreazzjonijiet kulinari huma kbar. Huwa se jieħu 500 gramma ta 'flettijiet tal-merluzz, żewġ basal medju, karrotti tlieta sett żgħir ta' ħwawar (weraq rand, bżar, melħ), żejt tal-ġirasol, ħall u xi dqiq għall panura. Qatgħat ta 'ħut imqatta' f'biċċiet ta 'daqs medju. istuffat merluzz porzjonijiet żgħar wisq mhux se tħares presentable. Imbagħad paniruem kull biċċa fil dqiq (mingħajr ma wieħed jinsa l-melħ u bżar) u fry fil-livell pan mal-xaħam miżjud (żejt veġetali). Karrotti u basal maqtugħin u tlieta fuq grater, tpoġġi fi skutella ma 'qiegħ oħxon u ammont żgħir ta' żejt. Simmer ħxejjex, u żżid weraq tar-rand, bżar. Wara 10-15 minuta meta l-ħxejjex huma kważi lesti, ferra minnhom kuċċarina ta 'ħall, u poġġi kuċċarina ta' pejst tat-tadam. L-taħlita. ħxejjex fuq nett tal-ħut moqli ibidu u ħalliha ttektek kollox flimkien għal madwar 6-9 minuti. Il-dixx hija lesta. L-ewwel stabbiliti fuq merluzz pjanċa stewed u kkompletati bil-ħaxix. Għat-tiżjin inti tista 'tuża xi ħwawar friski.

Merluzz fil-krema qarsa

krema qarsa tagħti l-ħut aktar tenerezza, sabiex dawn iż-żewġ ingredjenti huma spiss marbutin. Merluzz stew bil-basal flavorful ħafna u Delicious. Biex tipprepara tieħu kilo ta 'merluzz, żewġ basal, 250 g xaħam krema qarsa, dqiq għal panura daqsxejn ta' ħwawar friski, żejt u ħwawar. Aqta flettijiet f'biċċiet porzjonijiet u titnixxef sewwa biex qali tikseb qoxra sbieħ. Sprinkle ħut bil-melħ u bżar u ħalli għal waqt. Basal nodfa u maqtugħa nofs ċrieki. Allura huwa moqli fiż-żejt biex veġetali sbieħ, kulur dehbi. Poġġih fuq pjanċa u mwarrba fuq il-ġenb. Issa aħna tipproċedi għall-ħut inkaljar. Tagħmel dan il-mod tas-soltu, paniruya dan fi dqiq. Wara dan, aħna ċċaqlaq il-ħut fi skutella ma 'qiegħ oħxon u kkompletati bil-basal. Kollha imla bil-krema qarsa u ħalliha ttektek għal madwar 15 minuta. Il-nar għandhom ikunu minimi. Merluzz Stew fornuti ma 'kwalunkwe garnish.

Merluzz fil zalza xibt

Din id-dixx kien aktar oriġinali, iżda mhux diffiċli biex jippreparaw. Huwa se jieħu 600 gramma ta 'merluzz (flett), 30 gramma ta' dqiq, 40 gramma ta 'butir, krema 125 ml, 50 ml ta' inbid abjad, 100 ml ta 'brodu, raġġ xibt frisk ftit tursin u ħwawar. Flett imnixxef u maqtugħin f'biċċiet a la carte. Ħodor fin shinkuem. Msaħħan krema skutella separata u brodu. Fi saucepan jiddewweb il-butir u fry il-dqiq. Imbagħad ferragħ jissaħħan brodu u krema. Nagħmlu dan bil-mod, tħawwad kontinwament bil whisk. Sussegwentement, ferra fl-inbid u sajjar l-zalza għal madwar 7 minuti. Issa huwa meħtieġ li żid melħ u ħwawar għall-togħma. Inti tista 'żżid ftit zokkor. Mill-inqas żid il-ħwawar mqatta. Il-biċċiet tal jitqiegħdu zalza tal-ħut, tkopri fojl jew għatu u ħalliha ttektek għal madwar 5 minuti sakemm isir. Moħmija merluzz tmur sew mal-patata jew ross.

Merluzz stewed fil multivarka

Għal merluzz tisjir malajr jistgħu jintużaw multivarku. Tieħu żewġ basal, żewġ karrotti, 700 gramma ta 'ħut, żejt u ħwawar. Ħxejjex huma maqtugħin u moqli fil-modalità jifga għal madwar 5 minuti. Imbagħad jistabbilixxu fuq quċċata ta 'flettijiet, melħ u ferra ftit ilma. Jesponu l-modalità jitfi għal 30 minuta u stennija għal tone dial. Huwa sempliċi ħafna u malajr. Merluzz stew ma karrotti u basal se jsiru platt favorit tiegħek. Qabel jservu, inti tista sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi u sprinkle mal-meraq tal-lumi. Igawdu ikla tiegħek.