L-zalza għall-ħut: l-Splendor ta 'l-togħma u l-kulur

Zlazi għall-ħut se jkunu jistgħu jiddiversifikaw kwalunkwe dixx sħun. Iżda jżomm f'moħħu li l-tħawwir universali ma teżistix, minħabba li l-prerekwiżit huwa l-kompatibilità tal-prodotti. Li fisser tisjir korrett u raffinati. Zlazi jista 'jiġi varjat - sħun u kiesaħ, ħoxna u falda rqiqa, qawwi u sagħtrija. Let us jippruvaw biex jifhmu dan Splendor ta 'kuluri u togħmiet.

zlazi sħun għall-ħut

Zalza "lumi" isir kif ġej. Bil-żewġ lumi biex tneħħi l-zest u għafas il-meraq minnhom. Nofs il-fluwidu u l-ġilda ferra butir imdewweb (2 mgħaref kbar), imla zokkor (60 g.). Kollha ħawwad sewwa u ħallat ma 'tazza ilma sħun. Huwa meħtieġ li jpoġġi l-pan mal-zalza fuq il-stufi u jġibu sakemm tagħli, tħawwad kontinwament. A kuċċarina kbira biex jinħall l-lamtu fil-meraq tal-lumi li jifdal u żid għall-borma. Cook sakemm tali stat li l-likwidu jkun magħqud u sar omoġenju. Iservu sħun għal kwalunkwe ħut abjad moħmija.

L-zalza għall-ħut "qarsa" huwa imsajjar malajr ħafna. Għandna bżonn ta 'nofs tazza ta' krema qarsa xaħam biex iġibu għall-istat togħlija, kontinwament tħawwad. F'dan iż-żmien, fry il kuċċarina kbira ta 'dqiq xaħam tal-annimali, żid mal-likwidu. Poġġi bżar, xibt mqatta 'b'mod fin, melħ, għalli. Huwa rakkomandat għall-ħut abjad.

zalza tal-ħut "tadam." Itħan il-basal, zunnarija u tursin għerq, taqlihom fi skillet għal ħames minuti, li żżid tliet imgħaref kbar ta 'pejst tat-tadam. At this time, tisħon kuċċarina kbira ta 'dqiq, ħollu bl nofs litru brodu sħun u ferra fi saucepan. It-taħlita li tirriżulta kienet mgħolli fl sħana baxxa, waqt li tħawwad kontinwament sabiex thickens. Ħin se jieħu madwar ħmistax-il minuta. Fl-aħħar tqiegħed bżar, melħ u ferra l-meraq ta 'lumija. zalza taħraq hija ideali għall pulpetti ħut u hamburgers.

Zalza "Gourmet" - żieda eċċellenti biex salamun u l-istorjun, kif ukoll speċjalitajiet ħut. 2 isfra tal-bajd dilwit fi 2 mgħaref kbar ta 'ilma kiesaħ, poġġi ftit melħ. Poġġi l-kontenitur f'banju ta 'ilma, kontinwament monitoraġġ dan, sabiex l-ilma ma jagħli. Dewweb nofs pakkett ta 'butir u ferragħ fi qtar żgħar għall-taħlita tal-bajd. Likwidu waqt li tħawwad kontinwament sabiex thickens u żid bżar jaħraq. Iservu immedjatament.

zlazi kiesaħ għall-ħut

"Tartare Home" preparati malajr, iżda huwa adattat għal kwalunkwe tip ta 'ħut. Fin CHOP l ħjar immarinat, bżar qampiena, basla mismuta, diversi sinniet tewm u xibt. Il-komponenti kollha huma miżjuda mat-taħlita ta 'krema qarsa u mayonnaise. Iservu l-gravy jista 'jkun ftit sigħat.

L-zalza għall-ħut ma avokado - huwa hekk kbir li l-ħut aħmar u abjad. mazz kbir ta 'Laħlaħ tursin u niexef bi xugaman. avokado misjur kbar u maqtugħa kubi ta 'daqs medju. Fi proċessur ikel, ħawwad tazza krema baxx ta 'xaħam, mitt gramma ta' krema qarsa, 5 mgħaref kbar ta 'mayonnaise, tursin, avokado, żewġ sinniet tewm ikkapuljat, bżar, melħ u meraq tal-lumi hija kbira. Ħawwad it-Zalza huwa rakkomandat b'veloċità għolja li jkun misħuq l-weraq kompletament. Inti tista 'żżid kwalunkwe tħawwir.

"Universali" zalza tal-ħut tista 'tiġi provduta, kemm sħun u kiesaħ, u wkoll għal kull dixx. Need tursin, basal u karrotti maqtugħa kubi żgħar, 5 biċċiet ta 'żebbuġ u l-għanbaqar - ċrieki; Għalli kollha fl-ammont żgħir ta 'ilma għal stat lest. CHOP ħjara ċirku, żid mal-pot u għalli għal madwar ħames minuti. qarquċa istorjun lest (100 g.), 5 pjanċi kbar faqqiegħ u kappar kuċċarina kbar tqiegħed fil-zalza. Kollha mħallta sewwa, ferra 'tazza ta' zalza tat-tadam, tpoġġi ftit butir.

Igawdu ikla tiegħek!