L-istorja tal-kafè fil-Jemen

L-istorja tal-kafè fil-Jemen għandha l-għeruq imbiegħda jiġġebbed lura sekli. Il-memorji kmieni ta 'kafè, skond l-istoriċi, tinsab fil-manuskritt Għarbi li tinżamm fil-Librerija Nazzjonali Franċiża taħt in-numru 944.

Wisest kittieb Shehabeddin Ben Għarbija tas-seklu XV, jgħidlek dwar xi wħud Gemaleddine - Mufti tal-belt Jemen ta 'Aden, li huwa kontinwament żar il-Persja sbieħ.

F'wieħed mill-waqfa twila tiegħu hemmhekk, il b'diversi ndunat tribesmen tiegħu li brewed u xorbu kafè. Din ix-xarba hu qatt ma ta importanza ħafna.

Fit-ritorn tiegħu lejn Aden, f'daqqa waħda huwa marad. Gemaleddin ħsibt kafè iswed u ddeċieda li jippruvaw dan. Ix-xarba għenuh jirkupraw, jissaħħu l-forzi. effett tisħiħ tal-kafè għen Gemaleddinu faċilment jipparteċipaw fil-vigils nazzjonali u reliġjużi filgħaxija.

Maż-żmien, l-awtorità tal-Mufti u rakkomandazzjonijiet wasslu għat-tixrid rapidu ta 'tisħiħ xarba li kien fis-sakra matul livelli kollha tas-soċjetà.

Illum, il-provvista tal-kafè normalment huwa assoċjat mal-Jemen. Fil-produzzjoni tal-kafè, dan mhuwiex pajjiż żgħir tokkupa pożizzjoni ta 'tmexxija, iżda huwa l-aktar fragranti u Delicious. Jemen ilha meqjusa l- "missier" tal-kafè. U għeżież tiegħu "iben" huwa meqjus - Mocha. Hija tipproduċi hekk ftit li n-netwerk kummerċjali kważi ma jinstallax.

Tiddeskrivi fid treatise tiegħu prevalenti fil-legaturi antika ta 'kafè xorb Aden, awtur Għarbi ma ninsewx li jiġi enfasizzat li kollha hekk kuntent bl din ix-xarba aromatika li hu kanta kanzunetti nazzjonali tagħhom.

Ladarba l-kafè kisbet popolarità fil-Aden qedem, huwa malajr laħaq il-bliet ġirien.

Stat Jemen (Repubblika tal-Jemen) tinsab fil-parti tan-nofsinhar tal-Peniżola Għarbija mal-kapital Sanaa. Maħsul mill-ibħra Għarbi u Red. Ġirien Oman u mill-Arabja Sawdita.

Moderna Jemen llum huwa wieħed mill-ifqar pajjiżi fl-Istati Afrikani kontinent. Minbarra l-pajjiż kafè esportazzjonijiet żejt mhux raffinat, imnixxef u ħut immellaħ. Il-xerrejja ewlenin ta 'dan kollu, iċ-Ċina, it-Tajlandja, l-Afrika t'Isfel, l-Indja, il-Ġappun. Żejt huwa s-sors ewlieni ta 'dħul għall-pajjiż. Il-popolazzjoni tikkonsisti prinċipalment Musulmani - Għarab etniċi. Ħafna mill-abitanti huma involuti fl-agrikoltura, u l-bqija fl-industrija u s-servizzi.