Kulinar Andrey Rudkov: riċetti, klassijiet tal-kaptan

F'dan l-artikolu rridu nitkellmu dwar Andrei Rudkov, l-attivitajiet tiegħu u, naturalment, ir-riċetti wunderbare tiegħu. Jekk ma smajtx dwar dan, l-informazzjoni tagħna tkun interessanti u utli għalik.

Min hu A. Rudkov?

L-ewwelnett, aħna interessati fl-attività professjonali tiegħu. Andrei Rudkov huwa blogger Khabarovsk. Inti ċertament tkun interessat fis-sit tiegħu u l-affarijiet ġodda kollha li tista 'titgħallem minnha. Il-fatt hu li Andrei Rudkov jistabbilixxi l-għan li jispira lin-nies.

Jekk xi ħadd jiddeċiedi li jagħmel xi ħaġa wara li jara l-blog tiegħu, per eżempju, biex jivvjaġġa, jitgħallem riċetta ġdida, jew saħansitra jibdel il-ħajja tiegħu għall-aħjar, allura, kif jaħseb l-awtur, laħaq l-għan. Hekk hu għamel il-kompitu.

Blogger Andrey Rudkov: x'inhu miktub dwar?

Hostess, naturalment, se jkun sit interessanti Andrew. Hawnhekk tista 'ssib numru kbir ta' riċetti b'ritratti pass pass. L-awtur juri ħafna tricks u sigrieti kulinari.

Barra minn hekk, Andrei Rudkov jaqsam l-impressjonijiet tiegħu dwar l-ivvjaġġar, li joffri reviżjonijiet tal-lukandi u għażliet għal titjiriet bi prezz baxx, kotba, anke eskursjonijiet u pariri siewja dwar it-teknoloġija. B'mod ġenerali, fil-blog kulħadd se jsib ħafna ġodda u interessanti għalihom infushom. Kollox huwa stabbilit tant interessanti u inċendjarju li inti definittivament trid tipprova kollox u tmur kullimkien.

Speċjalment interessati fil-klassijiet tal-kaptan tal-hostess għat-tisjir tal-kapolavuri tal-kulinari. L-ikel domestiku mhux se jkun agħar minn restorant taħt it-tmexxija b'talent ta 'Andrew. Iva, u l-preparazzjoni tiegħu se ġġib biss pjaċir.

U reċentement anke kien hemm ħanut onlajn għal fannijiet vera tat-tisjir.

Andrey Rudkov: riċetti tat-tisjir

Taqsima sħiħa fil-blog ta 'Andrew hija ddedikata għar-riċetti. Oh, m'hemm xejn hemm ... U deżerti, u xorb, u laħam, u għaġin, u insalati, u sopop, u zlazi. U dan kollu huwa akkumpanjat minn deskrizzjoni interessanti dettaljata u, naturalment, ritratti sbieħ, li, forsi, huma l-karta tal-viżitaturi ta 'Rudkov. B'mod ġenerali, hawn tista 'ssib xi ħaġa interessanti għat-tisjir għal kwalunkwe okkażjoni fil-ħajja. Is-sit ta 'Andrew huwa fundamentalment differenti minn bosta blogs kulinari, l-ewwel nett, bil-mod ta' preżentazzjoni u, ovvjament, minn ritratti. F'dan l-artikolu, aħna nagħtu ftit mir-riċetti tiegħu. Huma żgur li jekk jogħġbok inti. Inti ser tkun interessat f'Andrei Rudkov, ir-riċetti tal-blog tiegħu u b'mod ġenerali dak kollu marbut miegħu.

A kejk mill-isbaħ "Kolibri"

Jekk int ammiratur ta 'kejkijiet, imma ma tafx x'inhu l-ġdid u Delicious biex issajjar, allura inti definittivament trid tipprova tikkontrolla r-riċetta, li toffri Andrei Rudkov - il-kejk "Kolibri". Din hija xi ħaġa ġdida u inkredibbli, frott u sabiħa ... Hija tuża tessut speċjali tal-kejk. Il-pekuljarezza tal-kejk hija li hija ppreparata fuq il-bażi taż-żejt veġetali, u mhux krema. U hemm aktar frott fiha milli l-istess dqiq. Id-deżerta tidher inkredibbli. Din hija xi ħaġa speċjali.

Il-kejk innifsu għandu l-istorja tiegħu stess. L-ingredjenti prinċipali tiegħu huma l-ananas u l-banana. Din id-deżerta ġiet ivvintata fl-aħħar tas-sittinijiet fil-Ġamajka. Imma dwar l-isem tiegħu hemm argumenti: xi wħud jgħidu li l-għasafar ġew attratti bir-riħa ta 'deżerta, oħrajn - li l-plumage tagħhom tidher qisu l-ananas fil-kejk. B'mod ġenerali, mhuwiex kompletament ċar għaliex id-deżerta kisbet isem bħal dan, imma probabbilment mhux daqshekk importanti ...

Fir-rigward ta 'reviżjonijiet ta' din il-Ħelwa, l-ewwel kliem huma kapulavur inkredibbli ta 'l-isturdament.

Kaptan ta 'klassi għall-kejk tat-tisjir "Kolibri"

Allura, se nippreżentaw il-kaptan ta 'Andrei Rudkov fuq it-tisjir tal-kolibri "Kolibri".

Biex nibdew, inqatgħu ananas żgħar (mitejn u ħamsin gramma). Tista 'tieħu kemm frisk kif ukoll minn banek. Imbagħad fi dqiq kbir ta 'taħlita ta' skutella (400 gramma), zokkor (390 gramma) u kuċċarina ta 'soda, u daqstant kannella. Jekk mixtieq, tista 'żżid kuċċarina ta' noċemuskata. M'għandekx dubju dwar l-ammont kbir ta 'zokkor, il-kejk fil-forma lest mhux se jkun ħelu.

Sussegwentement, f'tazza oħra, ħawwad il-banana (żewġ biċċiet). Andrei Rudkov jagħti parir dejjem biex jieħu banana solida biss, li għadhom ma nqabiżux. L-ananas għandhom jiġu koperti f'tazza bil-meraq li ġie ffurmat meta ġew imfettet. Tista 'wkoll żżid ġewż imqattgħin. Sussegwentement, nintroduċu tliet bajd u mija u tmenin gramma ta 'żejt veġetali. Jista 'jkun żebbuġ, qamħ jew xi ħadd ieħor. Il-massa kollha hija mħallta tajjeb. Mixer mhuwiex meħtieġ. Ikun biżżejjed biex tagħmel dan bi spatula.

Dak kollu. Issa għandek bżonn tferra t-taħlita f'forom tal-ħami. Għandu jkun ta 'tliet jew erba' kejkijiet. Dawk f'temperatura ċerta (mija u tmenin gradi) għal madwar nofs siegħa. F'dan il-każ, il-kċina tiegħek se jkollu riħa inkredibbli, banana jagħmel lilu nnifsu jinħass.

Kejkijiet lesti se jkunu faċli biex joħorġu mill-moffa, dawn se jirriżultaw ħafna porużi, imqaxxar u niedja ħafna, grazzi għall-banana u l-butir.

Krema għall-kejk "Kolibri"

Andrei Rudkov jagħti parir billi juża krema bil-krema tal-ġobon għal din id-deżerta mill-isbaħ. B'mod ġenerali, is-sezzjoni tal-blog hija ddedikata għall-kremi. Ħafna nisa tad-dar se jkunu étonné fuq il-varjetà ta 'riċetti.

Għat-tisjir, ħu l-krema (mitt gramma) u tbattihom. Għandhom ikunu xaħam biżżejjed, mill-inqas tlieta u tletin fil-mija. Ser nuru s-sigriet kemm jgħaġġluhom malajr. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tuża platti kesħin, whisk, krema, mixer.

Il-proċess se jseħħ bil-veloċità massima tal-mezz. U biss wara ħames minuti l-massa tibda tintefa. Huwa meħtieġ li jinkiseb l-effett ta 'qċaċet stabbli u immedjatament tieqaf taqbdek. Wara kollox, il-krema tista 'tinbidel f'butir.

Sussegwentement, għandek iżżid ġobon krema (ħames mitt gramma), kif ukoll zokkor trab (tmienja u disgħin gramma). U għal darb'oħra aħna se mass up ħafna.

Hekk kif il-krema ssir omoġenea, neħħiha malajr fil-friġġ. Huwa għandu joqgħod hemm madwar siegħa. Jirriżulta faċli ħafna, m'hemm l-ebda togħma taż-żejt. Barra minn hekk, huwa għandu forma sabiħa. Krema lesta biex tillubrikha l-kejkijiet. Hawn hu l-kejk "Kolibri" u lest.

Kejkijiet minn Andrey Rudkov

Il-blog joffri għadd ta 'riċetti ħelu Andrei Rudkov. Il-kejkijiet huma tema speċjali fil-prestazzjoni tiegħu. Huwa jagħti pariri dwar kif iħejjihom mill-bidu nett u sa l-aħħar, l-iktar stadju interessanti ta 'dekorazzjoni. B'riżultat ta 'dan, id-deżerta tidher tant sbieħ li huwa diffiċli li wieħed jgħid li kien imsajjar fid-dar, u mhux minn chef famuż.

Riċetta tal-laħam

Meta tkellem dwar Andrei Rudkov, ta 'min jinnota li r-riċetti kollha tiegħu fil-blog huma ikel domestiku. Dan hu għaliex aħna nagħtu waħda mill-varjanti ta 'dixxijiet bħal dawn. Huwa t-tiġieġa fl-immarinar ta 'malajr bil-garnish. Dan id-dixx huwa ppreparat malajr ħafna.

Se tieħu:

1. Basal - 1 pc.
2. Patata - 3 pcs.
3. Pumpkin - 200 gramma.
4. Tiġieġ - 700 gramma.
5. Żejt taż-żebbuġa, melħ, bżar.
6. Żerriegħa tal-mustarda u tal-mustarda.

Mhux biss tiġieġ moħmi, iżda xi ħaġa speċjali ħafna. Id-dixx għandu riħa ħelwa tal-mustarda, il-laħam huwa mmerraq ħafna u għadu lura wara l-ġebel.

Allura, ipprepara d-dixx sekondarju. Aħna maqtugħ il-patata żgħira flimkien mal-ġilda. Għandu jkun tant li tkopri l-qiegħ kollu tat-trej tal-ħami. Sussegwentement, aqta 'l-qargħa ħelu fil-forma ta' kubi. Imbagħad għandek bżonn tpoġġi l-ħxejjex fuq il-qiegħ, melħ, bżar.

Nibdew nippreparaw l-immarinar. Huwa tajjeb li l-laħam jassorbih malajr. Laqtgħu l-basal u ħalltuh f'dixx bil- mustarda Dijon u ż-żerriegħa tagħha. Dan kollu huwa mħallat tajjeb, u żid żejt taż-żebbuġa. Marinade hija lesta. Issa jeħtieġ li roll-tiġieġ. Jista 'jkun kwalunkwe parti minnha jew karkassa sħiħa. Ħejjejna laħam għal nofs siegħa.

Imbagħad għandek bżonn tpoġġi t-tiġieġ f'forma ta 'ħxejjex. Il-bajd jista 'jitferra' minn fuq. U aħna nibagħtuh kollha biex bake fil-forn għal erbgħin minuta f'temperatura ta 'mija u disgħin grad.

Biex issajjar tiġieġ sħiħ, se tieħu siegħa u nofs. Id-dixx lest għandu jkun innotifikat, billi jitqiegħed garnish ta 'qara' u patata 'l fuq, li tista' titferra 'meraq mill-qiegħ tad- dixx tal-ħami. Jirriżulta oerhört Delicious. U nirrakkomandaw iż-żieda ta 'ħjar imnaddfin għal dan kollu.

Ċikkulata kejk minn Andrey Rudkov

Il-blog ta 'Andrew ġabar id-dlam tar-riċetti. Xi wħud minnhom huma frankament eżotiċi u meħuda minn kċejjen barranin, li jagħmilha possibbli li tipprova xi ħaġa ġdida u mhux tas-soltu. U hemm għażliet sbieħ u sempliċi. Nixtiequ noffru riċetta għal kejk taċ-ċikkulata bi banana u crispy.

L-għaġina se tkun l-aktar komuni, iżda l-awtur tal-blog jissuġġerixxi li jiddiversifikaha biż-żieda ta 'ġewż u banana. Fil-prinċipju, bl-ingredjenti tista 'tesperimenta u żżid frott u frott differenti.

Għall-preparazzjoni, għandek bżonn il-komponenti li ġejjin:

1. Dqiq - 140 gramma.
2. It-trab tal-ħami huwa kuċċarina.
3. Lamtu - 30-40 gramma.
4. Butir - 180 gramma.
5. Zokkor - 160 gramma.
6. Kawkaw - 20 gramma.
7. Bajd - tliet biċċiet.

Huwa aħjar li tiġi ffiltrata d-dqiq biż-żieda tal-lamtu u t-trab tal-ħami. Staqsi għaliex tinħtieġ lamtu? It-tweġiba hija sempliċi. Huwa għandu l-proprjetà li jżomm aktar umdità mid-dqiq. Imma int ma tistax teqorbu, inkella t-togħma tagħha tidher.

Fid-dixxijiet trid tgħaqqad iz-zokkor bil-butir u l-fuħħar sakemm tkun bla xkiel. Gradwalment, wieħed wieħed, żid il-bajd, terġa 'mbagħad. Fl-aħħar nett, tista 'żżid ftit mgħaref ta' cognac jew rum biex tagħmlu tasteful.

Imbagħad qatta 'ingredjenti niexfa. Żid il-kawkaw u ħallat mill-ġdid. U issa huwa mbagħad u mili. Inqarrbu banana mqatta 'u ġewż imqadded.

Formola għall-paragg tal-ħami zastelem u inxerrdu l-għaġina fuqha. Il-cupcake se jkun madwar ħamsin minuta f'90 gradi. U ftakar li ċ-ċikkulata ma tixrobx, m'għandux jiġi espost żejjed fil-forn.

Għad hemm ftit trick: l-għaġina lesti għandha titneħħa mill-moffa flimkien mal-karta, titħalla tkessaħ, u mbagħad titgeżwer f'borża għal-lejl kollu. Fil-għodu se tkun sorpriż bid-differenza fit-togħma. Mela kun żgur li tipprova.

Minflok kliem ieħor

Il-blog ta 'Andrey Rudkov se jkun ta' interess għal ħafna grazzi għall-forma interessanti ta 'sottomissjoni ta' informazzjoni, u l-parir offrut lilhom fuq ħafna kwistjonijiet mhux se jkun superfluwu. X'inhuma r-reviżjonijiet tal-vjaġġi tiegħu biss, fejn issib l-informazzjoni kollha meħtieġa dwar kif għandna naslu s'hemm, x'għandek tara u fejn tiekol aħjar. Naqbel li meta żżur pajjiż ġdid, ma tafx ħafna. U mbagħad intom ippreżentati bl-informazzjoni kollha meħtieġa f'forma lest.