Kif tipprepara Puff għaġina puff bil-laħam, faqqiegħ u perżut, bil-ġobon u l-ġamm, ma tuffieħ. għaġina riċetti Puff Puff Puff u ħmira

Puff puff dejjem jirriżultaw fluffy, fit-togħma u mmerraq ħafna. Għandu jiġi nnutat li dawn kejkijiet jistgħu jsiru minn kwalunkwe ftit uċuħ favoriti. Illum aħna preżenti inti sempliċi ftit u riċetti faċilment disponibbli li jistgħu jintużaw għall-preparazzjoni ta 'prodotti sinjuri, u li jinħoloq torti savoury. Barra minn hekk, id-deskrizzjonijiet dettaljati li ġejjin huma modi ta 'taħlit ħmira titfarfar u għaġina bla ħmira li jistgħu jintużaw biex isiru platti kompletament differenti.

Kif biex issajjar għaġina puff bil-laħam u l-faqqiegħ?

Dawn torti savory huwa aħjar li jsir mill-għaġina barmy puff, minħabba li l-uniku mod inti se tikseb varjazzjoni lush ħafna u artab li jistgħu malajr jieklu. Iżda, b'kuntrast mal-oparnoe bażi frisk ħolqot ħafna itwal.

ingredjenti

Biex tagħmel għaġina puff puff bil-laħam u l-faqqiegħ, huma ġentilment mitluba biex jixtru l-ingredjenti kollha għall-bażi.

Għalhekk, għandna bżonn:

• dqiq tal-qamħ - 3 tazzi ta 'qatgħa (sal-għaġina ħoxna);
• ħalib nonfat jew ilma tax-xorb sempliċi - 250 ml;
• granulati ħmira niexfa - mgħarfa deżerta (l-ebda slajds);
• ramel zokkor - kuċċarina kbira;
• melħ iodized żgħar - nofs ta 'kuċċarina;
• bajd tat-tiġieġ kbar - 1 pc;.
• frisk butir - 350 g

Il-proċess ta 'taħlit

Biex tagħmel għaġina barmy puff puff, għandu l-ewwel nett knead oparnuyu bażi. Biex tagħmel dan, tieħu saucepan medju, pour fil-ħalib baxx ta 'xaħam jew ilma normali tax-xorb, u imbagħad b'ġentilezza jisħnu u dewweb zokkor. Sussegwentement, ferra fil-dixx meħtieġa ħmira granulari niexfa u stenna sakemm vzbuhnut. Wara dan, l-brew għandu jkun bajd miksur, u żid melħ u qamħ iodized dqiq multa. L-ingredjenti kollha huma mħallta sew sabiex tinkiseb l-għaġina ma jeħel mal idejn.

Meta l-passi msemmija hawn fuq huma mwettqa, huwa meħtieġ biex jiddewweb fi skutella 200 gramma ta 'butir, huwa kompletament jibred u ferra fi skutella għall-bażi. Għalhekk, l-għaġina għandu jiġi mħallat jaħdmu sakemm l-żejt tat-tisjir mhux se jgħaqqdu miegħu. Barra minn hekk, il-fondazzjoni rakkomandat li tkopri b'ċarruta u għatu, u mbagħad soak fil sħun (fix-xemx, ħdejn il-batterija, eċċ.) Għal madwar 2 siegħat.

Wara dan iż-żmien, toħroġ l-għaġina li tkun maqsuma fi 3 biċċiet indaqs u roll minnhom fi strati fi ħxuna ta '1-1.3 ċm. Sussegwentement, il-wiċċ ta 'l-ewwel ħmira bażijiet karta teħtieġ grass tal-butir imdewweb u jingħalaq kif ġej, li wkoll għandhom jiġu applikati għall-żejt tat-tisjir. Bħala riżultat, għandek tikseb saff żejt 2 u 3 - test. Wara din il-bażi għandhom sprinkle dqiq tal-qamħ u immedjatament roll għal ħxuna ta '2 ċm, u mbagħad jintewa erba' darbiet u rrepeti l-proċedura. Bl-istess mod l-għaġina li tiġi pproċessata sakemm flimkien ikollok 32 saffi. Fl-aħħar tal-fondazzjoni lest għandhom jitqiegħdu f'kompartiment mkessħa (borża) għal madwar 60 minuti. Fl-istess ħin, inti tista 'tibda tipprepara l-mili.

ingredjenti Meħtieġa għall-uċuħ tal-laħam

Biex tagħmel għaġina puff bil-laħam u l-faqqiegħ, huwa rakkomandat li jipprepara żewġ uċuħ differenti, sabiex jikkombinaw dawn iż-żewġ komponenti flimkien, inti se jispiċċaw diffiċli ħafna biex istonku-prodott. Allura, torti tal-laħam, għandna bżonn:

• żgħażagħ xaħam taċ-ċanga - 260 g;
• xaħam tal-majjal mingħajr (polpa) - 260 g;
• abjad ħelu basal - 3 irjus;
• bżar iswed, aħmar, melħ multa u xibt imnixxef - żid għall-togħma;
• żejt tal-ġirasol - għall iggriżjar formola.

Proċess ta 'preparazzjoni tal-mili (mili)

F'dan il-riċetta, aħna ser juruk kif tagħmel puff għaġina puff bil-laħam ikkapuljat mħallat inti. Biex tipprepara l-mili, aħna ħadu ċanga u majjal żgħażagħ polpa xaħam bla xaħam. Huma għandhom jinħaslu, jitnaddfu tal-vini u films, u mbagħad itħan fi kappuljat, talterna mal-kapijiet ta 'basal ħelu abjad. Ladarba l-ingredjenti kollha huma mqatta, huwa meħtieġ li jiżdiedu aħmar u iswed bżar, melħ multa u xibt imnixxef, imbagħad ħallat sew bl-idejn.

Il-proċess ta 'formazzjoni ta' prodotti u pasti

Avviċinat għaġina ħmira titfarfar li jiġu maqsuma f'4 partijiet indaqs, u mbagħad kull wieħed minnhom li roll irqiq, iżda ġibjun kbir. lista jmiss l-baŜi meħtieġa maqtugħa fi kwadri bil-ġnub ta '10 ċentimetri. Wara dan, kull biċċa tat-test (f'wieħed mill-kantunieri) huwa neċessarju li jistabbilixxu l kuċċarina kbira ta 'mili tal-laħam, trample xi ftit, u mbagħad ikopri l-tarf l-oħra u permezz ta' zaschipnut furketta. Bħala riżultat, inti għandek tikseb triangoli pulita u sabiħa, li għandhom jitqiegħdu fuq folja tal-ħami greased u mqiegħda fil-forn.

Peress li l-puff Puff saru bil-mili laħam nej, dawn huma rakkomandati li bake-inqas 50 minuta. Matul dan iż-żmien, mili ikun imsajjar sew, jagħti brodu fragranti, u l-bażi se tkun rosy, artab u lush.

Patties bil mili faqqiegħ

Jekk tippreferi li jieklu kejkijiet ma bil-laħam u ma faqqiegħ Delicious u fragranti, allura hawn taħt, aħna jiddeskrivu fid-dettall kif tipprepara għal prodotti bħal dawn mill-mili faqqiegħ. Bħal fl-eżami, f'dan riċetta, aħna se tuża wkoll il-bażi barmy puff.

Għalhekk, għall-puffs ma faqqiegħ, għandna bżonn:

• basal abjad basal - 3 irjus;
• żejt tal-ġirasol bla riħa - fid-diskrezzjoni unika tiegħu;
• ħwawar friski - raġġ żgħir;
• faqqiegħ frisk - 600 g;
• bżar iswed mitħun, melħ, multa - żid għall-togħma.

tisjir mili

Hi qed tipprepara tali mili savoury pjuttost faċilment u malajr. Biex tibda biex jipproċessaw l-komponenti kollha meħtieġa. Dan jeħtieġ faqqiegħ ħasil frisk u CHOP lilhom fis kubi żgħar. Huwa wkoll meħtieġ li jiġu ttrattati basal. Sussegwentement, iż-żewġ komponenti għandhom jitqiegħdu fi saucepan, żejt togħma bla riħa tal-ġirasol, art bżar iswed, ħxejjex aromatiċi u mqatta melħ multa. F'din il-parti mill-ingredjenti meħtieġa biex ixwi sakemm l-offerta u kannella dehbi. Għalhekk biex żid l-ilma fid-dixx m'għandhomx.

Formazzjoni ta 'puffs u trattament tas-sħana

Iffurmat prodotti tal-faqqiegħ bħal dawn eżattament fl-istess mod bħal bil-laħam, iżda huma moħmija fil-forn fil biss 30-35 minuti. Wara kollox, għall-preparazzjoni sħiħa ta 'prodotti irridu nistennew għal għaġina barmy ħami puff. U l-ħin imsemmi hawn fuq huwa biżżejjed.

Kif tagħmel għaġina puff bil-ġobon u perżut?

Tħejjija dawn il-prodotti ħafna aktar mgħaġġla milli verżjonijiet preċedenti tal torti. Wara kollox, għall-ħolqien tagħhom ma teħtieġx żmien twil biex jagħmlu l-mili bħala stick ġobon u perżut togħma għandek xiri għall tagħha. Barra minn hekk, aħna iddeċieda li jiffurmaw puff għaġina puff lest, li tista 'f'kull ħin tax-xiri fil-maħżen tal-grocer.

Allura, biex joħolqu torti malajr bil-ġobon u perżut ser ikollna bżonn:

• ġobon solidu - 150 g;
• aromatiċi perżut - 200 g;
• żejt veġetali - għall iggriżjar-sistema pan;
• għaġina puff lest (preferibbilment ħmira) - 2 ippakkjar standard.

Preparazzjoni tal-prodotti ewlenin

Biex tipprepara perżut puff u ġobon, għandhom jikkontrollaw li mixtrija għaġina minn qabel puff mill-friża u idub kompletament f'temperatura tal-kamra. Fl-istess ħin, inti tista 'tibda tipprepara l-mili. Dan jeħtieġ li tieħu perżut fragranti u taqtgħu fis tiben irqaq ħafna u twil. Sussegwentement, fil-ġobon separata gradilja skutella fuq grater multa.

Iffurmar u l-ħami puffs

Ladarba l-komponenti huma lesti għall-mili, nofshom lesti u l-maħżen huwa idub kompletament, tista 'minnufih tipproċedi għall-formazzjoni ta' għaġina puff. Għandu jiġi nnutat li dawn huma magħmula mhumiex bħal fil-riċetta preċedenti. Wara kollox, jekk perżut imgeżwer ġobon f'forma ta 'triangoli ċkejkna, il-prodott proċess tal-ħalib trattament tas-sħana jdub u l-fluss fuq it-tilar, ħsara kollha dixx. Huwa għalhekk li l-prodott nofsu lest għandu roll-out flimkien naħa waħda, u mbagħad maqtugħin f'rettangoli, imqiegħda fil-nofs ta 'l-istrippi perżut, ġobon maħkuk u wrap rollijiet hekk (mgħawweġ) biex jippermettu mili kompletament għadu ġewwa. Li jmiss iffurmati puff jridu jitqiegħdu fuq folja greased u bake fil-forn għal madwar nofs siegħa. Matul dan iż-żmien, l-għaġina ikun imsajjar sew u jimlew il-formola ta idub ġobon maħkuk, li tagħti patties artab u delikat flavor.

Kif tagħmel puff baŜi te ħelu ta 'bla ħmira?

Sweet għaġina puff puff magħmula laħam jew faqqiegħ daqstant faċli torti. Illum aħna iddeċieda li jagħmlu dawn il-prodotti Delicious bl-użu ta 'qafas ub'saffi bla ħmira li knead tiegħek stess fid-dar.

Għalhekk, għandna bżonn biex tipprepara l-għaġina puff:

• dqiq tal-qamħ - 4-5 kikkri;
• ilma tax-xorb ordinarju - 450 ml;
• butir - 500 g;
• aċidu ċitriku - 15-16 qtar;
• bajd żgħar tiġieġ - 1 pc;.
• melħ tal-baħar multa - nofs kuċċarina.

Il-proċess ta 'taħlit

Biex tagħmel tali għaġina frisk, għandhom jiġu ilma li pour ġo kontenitur fond tax-xorb u mbagħad jiżdied l-aċidu ċitriku għal dan, bajd imsawwat u melħ tal-baħar baxx. Il-komponenti kollha jitħallat sew, u mbagħad jipproċedi għat-tieni parti tal-bażi. butir ġelat biss huwa rakkomandat għall-ħolqien tiegħu. Għandu jittieħed f'ammont ta '300 g, u mbagħad itħan grater kbir u itħan flimkien ma' dqiq tal-qamħ hekk li l-żejt tat-tisjir ma kellhomx żmien biex irattab. Aktar prodott titferra faċilment tkun meħtieġa li jistabbilixxu fil-likwidu taħlita ippreparata minn qabel u magħġuna sew biex jipproduċu għaġina elastiċi u iebsa. Wara dan, l-fondazzjoni rakkomandat li jitqiegħdu fil-borża u ħallieh joqgħod fil-friġġ madwar nofs siegħa.

Wara dan iż-żmien, l-għaġina għandha tikkontrolla, maqsum f'5 porzjonijiet indaqs u roll minnhom fil saffi irqaq. Barra minn hekk, kull folja bażi għandhom ikunu liberally miksi bil-butir imrattab, impoġġija fuq xulxin u mbagħad roll out. Wara dan, is-saff li jirriżulta għandhom jiżdiedu erba 'darbiet u rrepeti l-proċedura ta' rrolljar. Dawn l-azzjonijiet huma mixtieqa sabiex iwettqu xi ftit drabi aktar. L-aktar l-għaġina hija mitwija, l-kejkijiet lush u ħelu se jispiċċaw artab.

Prodotti b'kontenut tuffieħ frisk u l-ġamm tal-frott ħelwa

għaġina puff puff puff iffurmata bħala faċilment u malajr bħala bażi ta 'oparnoy. Biex tagħmel dan, inti tixtieq li tikseb involuti prodott nofsu lest mill-kompartiment friġġ, maqsum f'żewġ partijiet u roll minnhom fil saff irqiq. Sussegwentement, il-folja għaġina għandha tkun maqtugħa kwadri żgħar bil-ġnub ta '10 ċm, li jitqiegħdu fis nofs tat-tuffieħ dessertspoonful ġamm, tkopri t-tieni porzjon u mbagħad oqros bil-qawwa l-swaba tarf jew furketta. Puff bil -ġamm tuffieħ jsiru aktar sbieħ fuq il-wiċċ tal-prodott nofsu lest tista 'tagħmel inċiżjonijiet żgħar ftit. Fil-proċess ta 'trattament tas-sħana, tiżvolġi, tagħmel dixx appetizing u attraenti għall-viżitaturi.

Għandu jiġi nnutat li dan deżerta tinħema fil-forn fil biss 25-29 minuti. Wara dan iż-żmien, ma puffs tuffieħ ġamm meħtieġa b'attenzjoni mqiegħda fuq pjanċa u sprinkle-quċċata ma 'trab taz-zokkor u kannella art.

Mill-mod, biex jagħmlu kejkijiet ħelu ta 'fondazzjonijiet ub'saffi bla ħmira tista' tuża assolutament ebda frott frisk u berries. prodotti ukoll dawn ikunu nkisbu minn flieli tal-banana, berries friski jew iffriżati, u l-bqija. Illum aħna ser juruk kif tagħmel inti għaġina puff ma tuffieħ. Biex tagħmel dan għandna bżonn li:

• zokkor ramel - 100 g;
• tuffieħ aħmar ħelu - 4-5 pcs;.
• Puff puff għaġina homemade - 250 g

jippreparaw l-ikel

Għal dar u deżerta Delicious irriżultaw ħelu, minkejja l-fatt li l-preparazzjoni tiegħu billi tuża għaġina frisk, koki b'esperjenza jirrakkomandaw użu biss tuffieħ aħmar qarsa u zokkor. Għalhekk, il-frott frisk huwa meħtieġ biex taħsel, qoxra u maqtugħa f'biċċiet ma ħoxnin.

Iffurmar u l-ħami deżerta

Sabiex tipprepara l-puff ma tuffieħ, inti għandek l-ewwel tkun żgur li taħlita l- għaġina titfarfar mingħajr ħmira skond il-riċetta hawn fuq. Huwa meħtieġ li r-roll out-saff ta 'ħxuna, maqtugħin fi kwadri u l-post f'waħda mill-kantunieri ta' flieli ftit ta 'tuffieħ ħelu, imbexxex bl-zokkor fl-ammont ta' ½ kuċċarina deżerta. Barra minn hekk, frott hija meħtieġa biex tkopri t-tieni parti tal-bażi u oqros-truf hekk li z-zokkor imdewweb ma setgħetx jnixxi. Ipprepara dawn il-prodotti fil-forn għandu jkun twil, madwar 30 minuta. Sussegwentement, jeħtieġ li jiksbu, berred u sprinkle ma 'zokkor.

Prodotti Delicious ġobon homemade

Puffs bil-ġobon u żbib jirriżulta fit-togħma ħafna u nutrittivi. Dawn jistgħu jintużaw għall-kolazzjon jew jagħtu lit-tfal tagħhom l-iskola għal snack malajr u b'saħħithom. Ikollok bżonn li jixtru l-ingredjenti li ġejjin biex issajjar dan deżerta:

• titfarfar jew mingħajr għaġina ħmira leavened jew homemade mixtrija - 500 g;
• baqta oħxon xott qarsa - 300 g;
• bajd tiġieġa kbira tal - 1 pc;.
• zokkor ramel - 3 mgħaref kbar;
• żejt tal-ġirasol - għall-forma lubrikanti;
• żbib dlam bl-għadma maqlugħa - 2/3 tazza.

Proċess ta 'preparazzjoni tal-mili

Qabel l-iffurmar puffs bil-ġobon krema u żbib, għandu jkun bażi sew magħġuna. Għandu jiġi nnutat li tali prodotti ħelu jistgħu jsiru kemm mill-barmy puff, u ta 'għaġina bla ħmira. Ricetta preparazzjoni dettaljata ta 'tali qafas huwa ppreżentat eżatt fuq.

Sussegwentement, għandna bżonn li jagħmlu ħelu ġobon mili. Biex tagħmel dan, mismuta bl-ilma jagħli ftit żbib mingħajr żerriegħa dlam, aħsel sew, bl-użu colander u mbagħad jċaħħdu l-likwidu u ferra l-cottage cheese niexef ma 'zokkor. Wara dan, għal prodott tal-ħalib għandhom jiġu miżjuda mal-bajd tat-tiġieġ imsawwat u ħawwad sewwa. Bħala riżultat, għandek tikseb bażi baqta mhux likwida. Jekk mixtieq, huwa possibbli li jkomplu jżidu vanillina jew mill-qoxra tal-lumi.

Il-proċess ta 'formazzjoni u l-ħami

Sabiex jinħolqu dawn il-prodotti jeħtieġ rqiq rrumblati għaġina puff, taqtgħu fi kwadri bil-ġnub ta '7-8 ċentimetri, u mbagħad titqiegħed fil-ċentru ta' 1-1.5 Deß. l. mili ħelu. Sussegwentement, għandna bżonn li jneħħi l-erba 'l-angolu tat-test, jgħaqqduhom flimkien, u t-truf huma ħafna swaba zaschipnut. Bħala riżultat, inti għandek tikseb prodotti sbieħ rettangolari nofshom lesti, li inti tixtieq li jimxu fuq folja tal-ħami greased u ħallieh joqgħod 40 minuta fil-forn. Matul dan iż-żmien, il-fondazzjoni u l-mili propekutsya sew, u dawn jistgħu jiġu b'sigurtà jservu.

Kif ikunu ppreżentati mistednin ħelwa u laħam puff?

Kif tistgħu taraw, tagħmel dixx ta 'għaġina mhuwiex diffiċli kemm jidher mad-daqqa t'għajn. Prodotti b'kontenut mili nutrizzjoni u sagħtrija jistgħu jiġu forniti lill-tabella bħala kors prinċipali sħun jew ikla ħafifa Delicious kiesaħ. Fir-rigward tal-puffs, imħejjija bl ġamm, tuffieħ jew baqta, allura dawn huma mħeġġa li jippreżentaw biss l-deżerta. Fi kwalunkwe każ, tali prodotti fit-togħma, nutrizzjoni u fragranti, kun żgur li jippreżenta tè ħelu sħun, ċikkulata jew kafè xarba. Bon appétit!

informazzjoni utli

Jekk inti tgħallimt kif tagħmel għaġina puff lilek innifsek, allura huwa possibbli li jipprepara mhux biss puff żgħir u la carte, iżda wkoll, per eżempju, kejkijiet. Għalhekk, mill-bażijiet oparnoy ppreżentati fit-togħma u sustanzjuż miksuba Kurnik, u oġġetti simili bl patata crumpled, ross, frott imnixxef, ġamm u ingredjenti oħra favoriti tagħhom.