Kif tagħmel burgers mmerraq u lush Tips

Kif tagħmel burgers mmerraq u lush? Surprisingly, huwa familjari għal kulħadd peress dixx tfulija jistgħu jiġu msajra f'ħafna modi differenti. F'dan l-artikolu inti ser jitgħallmu kif jagħmlu burgers homemade offerta u litteralment jdub fil-ħalq tiegħek.

forcemeat

Biex tipprepara din dixx fuq il-riċetta klassika, ser ikollok bżonn tieħu: majjal u taċ-ċanga fi proporzjonijiet indaqs, żid miegħu l-basla, mxarrba fil-ħalib, ħobż, melħ u bżar. Madankollu, koki professjonali, u magħhom u koki burgers kok dilettanti mhux biss laħam, iżda wkoll tjur, ħut, ħxejjex, faqqiegħ. Ħafna drabi dawn huma moħmija fil zlazi varji, ġejjin ma 'varjetà ta uċuħ u żid varjetà ta' ħwawar. patties laħam se jkun aktar utli għall-figura, jekk inti tneħħihom mill-kompożizzjoni ta 'patata u ħobż. Li t-togħma-dixx lest ma ġarrabx ħsara, żid minflok ħaxix nej maxx, ħxejjex aromatiċi friski, mqatta faqqiegħ selvaġġ jew moqli fi basal pan.

sigrieti ftit

mistress esperjenza empiriku jistabbilixxu kif jagħmlu burgers mmerraq u lush. Ipprova ponot, ħin ttestjati:

1. Dejjem kok mili innifsek - int qatt ser tkun kapaċi li raden-komponenti ta 'prodott mixtri fil-maħżen.
2. chops miksuba speċjalment artab, flett tal-majjal imsajjar.
3. dixx mħallta ta 'laħam ikkapuljat se jkun aktar offerta. Per eżempju, inti tista 'tgħaqqad majjal, tiġieġ, ċanga, dundjan.
4. Għal irtubija jistgħu jżidu l-mili lest żewġ jew tliet imgħaref ta 'krema qarsa.
5. Poġġi fil-post ta 'ħobż jixxarrab fl ħalib, ftit mgħaref tal-patata prima maħkuk.
6. Ipprova biex jinħall ammont żgħir ikkapuljat ta 'ilma sħun.
7. Minflok mili mressqa fil-Hamburger biċċa żgħira ta 'butir.
8. Biex tagħti l-dixx Splendor tagħha u żid għall-mili soda ftit.
9. Inti ma tafx kif il cutlets tiġieġ jagħmlu sukkulenti? Ipprova ma itħan il-kappuljat u CHOP b'sikkina.
10. Ta 'importanza kbira huwa wkoll mod biex tipprepara din dixx. Per eżempju, jekk inti tuża laħam ikkapuljat iebsa, mhuwiex neċessarju li fry fil-żejt. Ikun aħjar jekk inti tagħmel burgers għal ftit jew zapechete minnhom fil-forn.

Kif tagħmel patties laħam

Il-riċetta ta 'dan platti marvellous mhumiex wisq differenti mill-għażliet tisjir klassiku. Madankollu, billi tbiddel ftit mumenti, inti ser tifhem kif jagħmlu burgers mmerraq u lush:

1. Tliet flieli tal nixef ħobża mingħajr qoxra, post fi skutella u soak fil-ħalib.
2. Qoxra żewġ basal, CHOP fin u fry fil-livell pan sakemm kannella dehbi.
3. 500 gramma ta 'laħam ikkapuljat mħallat, ħallat ma isfar wieħed tal-bajd, ħobż mxarrba u basal moqli. Prodotti jeħtieġ li jiġi mħallat sew manwalment u mbagħad żid melħ u bżar. Mal-platt lest irriżultaw Delicious, ireġġgħu ċanga, jitfg fi skutella.
4. Whisk proteina wieħed bl-użu ta 'mixer sakemm ragħwa ħoxna u ħallat ma l-massa laħam.
5. Formola patties ta 'forma tawwalija ikkapuljat, roll dqiq u malajr fry f'taħlita ta' butir u żejt veġetali. Meta pulpetti browned, jgħaddu minnhom fil-forn imsaħħan minn qabel u jġibu prontezza.

Kif tagħmel pulpetti minn tiġieġ ikkapuljat

Fannijiet ta 'platti tad-dieta dejjem ikunu kreattivi, biex jiddiversifikaw l-riċetti u jagħmluhom aktar togħma. Kulhadd jaf li l-cutlets ta 'tiġieġ spiss huma miksuba minn koki novizzi niexef u togħma. Jekk int ma solvuta din il-problema, moqri riċetta tagħna u jitgħallmu kif jagħmlu burgers tiġieġ mmerraq:

1. Ħallat laħam lest ikkapuljat sider tat-tiġieġa (600 gramma) bil-ġobon maħkuk (200 gramma), basal maħkuk (ras wieħed), tursin mqatta u xibt, kannella nofs kuċċarina u melħ. Il-komponenti kollha għandhom ikunu mħallta tajjeb ma 'xulxin.
2. Formola mill-patties tondi mince jirriżultaw u taqlihom fil-livell pan taħt l-għatu magħluq sakemm imsajjar. Tinsiex li cutlets tiġieġ kok aktar mgħaġġla mill-laħam.

Jagħmlu cutlets tiġieġ kapuljat jista 'jkun u l-metodu deskritt hawn taħt.

burgers mmerraq bil-ħaxix

1. Xarrab tliet flieli ta 'ħobż abjad xott fil-ħalib.
2. Basal u patata (biċċa waħda), Togħrokx fuq grater żgħar, CHOP żewġ sinniet tewm b'sikkina.
3. Ħallat l-ħxejjex bil-sider ikkapuljat tiġieġ (700 gramma), ħobż, u bajda waħda kbira. Staġun il-laħam art bil-ħwawar (inti tista 'tieħu l- "ħwawar Taljan"), melħ u bżar iswed.
4. Formola patties u taqlihom fil-livell pan fuq iż-żewġ naħat.

Kif tagħmel burgers mmerraq u lush? Għal dan il-għan, aħna jagħtik parir biex tagħmel l-zalza:

1. Ħallat wieħed tablespoon ta 'lamtu tal-patata (ma' slide) bi pejst tat-tadam wieħed tablespoon.
2. Ferra t-taħlita bl-ilma u s-sħana jagħli fi skutella separata fuq sħana baxxa għal diversi minuti.
3. tadam kbar maqtugħa kubi, CHOP tliet sinniet tewm, ħabaq u l-idejn kedd. Ħallat l-prodotti ta 'istiva ftit fuq il-pan.
4. Ferra pulpetti zalza jitħallew joqgħodu għal madwar għaxar minuti.

cutlets dieta imqattgħin minn tjur

Biex tipprepara baxx ta 'kaloriji, iżda dixx Hearty tat-tiġieġ jew dundjani, aqra b'attenzjoni l-riċetta deskritta hawn taħt:

1. sider tat-tiġieġa jew sider tad-dundjan (700 gramma) maqtugħa kubi, ħallat bil-bajd wieħed u dqiq waħda qamħ sħiħ b'kuċċarina (minflok huwa possibbli li jittieħdu granza art). Ikkapuljat melħ, bżar u l-istaġun bil-ħwawar favoriti tiegħek.
2. Formola idejn patties u poġġihom fuq baking sheet, wara l-ħami parċmina stabbiliti.
3. Bake sakemm dixx imsajjar fil-forn imsaħħan minn qabel.

Kif tagħmel burgers tiġieġ artab? L-ewwelnett, ipprova ma dry up lilhom waqt it-tisjir. Jagħmlu l-dixx iskola saħansitra aktar se jgħin l-zalza, li huwa magħmul minn krema qarsa, ħxejjex aromatiċi, tewm mgħaffeġ, melħ u bżar. Iservu sħun bil pulpetti u sajjar għal insalata garnish bil-ħaxix frisk u żejt taż-żebbuġa.

Cutlet bil-ħaxix u ġobon

Ir-riċetta se jgħidulek kif għandek tagħmel burgers b'togħma artab u mmerraq mhux tas-soltu inti:

1. Flett tiġieġ (500 gramma) u wieħed flieli bżar qampiena ħelu maqtugħin.
2. Ġobon (300 gramma) u Zucchini (200 gramma) gradilja.
3. Ħallat l-prodotti u jżidu miegħu bajda waħda, ftit imgħaref ta 'dqiq tal-qamħ sħiħ (jew nuħħala), bżar u melħ togħma.
4. Formola patties u bake fil-forn fuq parċmina mingħajr żejt.

Mmerraq "Ġakki"

Dawn burgers oriġinali se sorpriża fannijiet ta 'platti Hearty u Delicious:

1. Cook laħam ikkapuljat minn majjal u taċ-ċanga (800 gramma), ħallat ma 'bajd tat-tiġieġ, żid imgħaref koppja ta' xaħam, melħ u bżar.
2. Għall-mili, tieħu waħda tadam kbar, 150 gramma ta 'ġobon u mazz ta' xibt frisk. Għaffeġ u ħawwad prodotti kollha.
3. Roll ballun żgħir ta 'laħam ikkapuljat, jagħmlu swaba tiegħek fis-tondjatura u tpoġġi l-mili. bejta lest jistabbilixxu f'forma ħġieġ u tibgħat bake sakemm golden. Din id-dixx jistgħu jiġu notifikati bil garnish ta 'ħaxix frisk jew stewed.

cutlets lush tal-majjal

Ma tafx kif jagħmlu burgers mmerraq u lush? Ipprova prattika dan riċetta:

1. frak tal-ħobż homemade (120 g), ħallat ma krema (250 g) u żid miegħu 150 mL ta 'ilma kiesaħ.
2. Ħallat fi skutella kbira taħlit 700 gramma ta 'majjal ikkapuljat, basal mqatta, bajda waħda, il-massa krema, melħ u bżar.
3. Neħħi ċanga cutlet fil-friġġ għal għaxar minuti.
4. Jiffurmaw il-patties, roll minnhom fil frak tal-ħobż u fry fuq iż-żewġ naħat. Biex burgers ma jinħaraqx u sew propeklis, inaqqsu sħana u tagħlaq il-pan bl-għatu. A ftit minuti wara l-pranzu tal-familja se tkun lesta.

fishcake

Sew imsajjar platti minn ħut kapuljat jinkisbu bħala fit-togħma bħall-dixxijiet tal-laħam. Barra minn hekk, ħut - prodott utli ħafna, u nutrizzjonisti rakkomandat ħafna li din tiġi inkluża fil-menu tagħhom diversi drabi fil-ġimgħa. Kif tagħmel pulpetti artab:

1. Ħu 500 gramma ta 'flettijiet tal-ħut imdewwba u għaddiha minn kappuljat. Jekk mixtieq, inti tista 'wkoll tuża l-blender jew proċessur ikel.
2. Ħallat il-mince tirriżulta bil-basal mqatta, żewġ bajd tat-tiġieġ, karrotti wieħed pureed imsajjar, melħ, bżar u tħawwir għall-ħut.
3. Addoċċ idejn patties ovali żgħar u fry fil-livell pan sakemm l-offerta. Il-dixx jistgħu jiġu notifikati bil mustarda u zalza krema.

Meta inti titgħallem kif tagħmel burgers Delicious u mmerraq, mistednin spiss se xquq up talenti kulinari tiegħek u qatt jabbandunaw il-suppliment proposta. Allura ma jibżgħux esperiment u jiskopru modi ġodda ta 'preparazzjoni familjari minn platti tfulija.