Kif biex issajjar sider tat-tiġieġa moqli

Xi nisa tad-dar ma simili li għandu jkun innotifikat bħala dixx separata ta tiġieġ moqli sider, għaliex, fl-opinjoni tagħhom, il-laħam togħma u ħarxa. Madankollu, dan ma jkunx hekk! flett tat-tiġieġ jistgħu jkunu ħafna fit-togħma u flavorful, jekk ikun preparat kif jixraq. A riċetti sider tat-tisjir tiġieġ se jgħinuk ma 'dan.

L-artikolu hawn fuq hija riċetta sempliċi ħafna. Ir-riżultat huwa ħafna fit-togħma, u mmerraq offerta dixx. Għalhekk, għandna bżonn: 1 tiġieġ tas-sider, ta 'daqs medju, nofs lumija, ħwawar u żejt veġetali. Laħam separat mill-għadam, maqtugħ fid porzjonijiet f'biċċiet żgħar (għandu jkollhom x'imkien 4 pcs.). Il-fibri fil sider tat-tiġieġa huma rranġati f'direzzjonijiet differenti. Huwa importanti ħafna li jitnaqqsu l-flett madwar l-qamħ għal biċċiet fl-aħħar ma jiksbu iebsa. Imbagħad imbexxex liberally laħam meraq tal-lumi, melħ u jagħtu stand 10-15 minuta. Tisħon il-żejt fil-livell pan qali, malajr fry il-fletti fuq medium sħana sakemm l-offerta.

Kif biex jiċċekkjaw jekk il-lest tiġieġ moqli sider? Huwa sempliċi ħafna - agħfas l-isfel ħafif bi spatula fuq biċċa, u jekk mhux rilaxxat Ichor - lest! Ta 'min jinnota li l-sider tat-tiġieġ moqli ppreparat malajr ħafna, b'massimu ta' ħames minuti fuq kull naħa. Naturalment, il-ħin tat-tisjir jiddependi mill-ammont ta 'laħam fil-pan, ħxuna tagħha u l-intensità tat-tisjir. Għalhekk, fil-preparazzjoni ta 'stat ggwidati mill-laħam ftit browned. Jekk huwa fry qawwi sakemm qoxra kannella, il-flett riżultat tikseb iebsa ħafna, niexef u mingħajr togħma.

Inti jista 'jistaqsi għaliex meta tisjir żid il-meraq tal-lumi u jekk jista' jiġi sostitwit bil-ħall? Il-fatt li meraq tal-lumi tinxtered l-laħam matul qali meta konnessjoni ma 'plenochka Żejt viskuż. Dan huwa tip ta 'qoxra protettiva li żżomm l-meraq tat-tiġieġ għall-fluss. Għalhekk, il-sider tat-tiġieġ moqli huwa artab, mmerraq, bil-riħa pjaċevoli. Dan riċetti tat-tisjir sigrieti sibt fil-kċina Grieg.

Barra minn hekk, il- meraq tal-lumi huwa tip ta 'diżinfettant. Wara kollox, fir-riskju klimi sħan ħafna ogħla li laħam jew frott tal-baħar tkun mħassra. Għalhekk, huwa użat fi kważi kċina Mediterranja kollha - u biex jagħtu rikkezza u trattib tal-laħam, u sabiex jimtlew in-noti frisk ta 'ħass, u għall-preparazzjoni ta' zlazi varji għall-frott tal-baħar u l-bqija. Fuq il-bażi ta 'meraq tal-lumi tista tipprepara Zalza għall-sider tat-tiġieġ, żid il- ħwawar u daqsxejn ta' bżar abjad. Wara jesperimentaw, I kien sorpriż.

Bl-istess riċetta jistgħu jiġu msajra vitella, dundjan jew ħut xmara. Normali ħall dar għall-użu jien ma jirrakkomandaw. Hija għandha riħa speċifika u mhux se jagħtu l-istess effett bħall-meraq tal-lumi.

Jekk il-tiġieġ kienet antiki jew peremorozheno, allura jagħmilha skola se tkun diffiċli. U jekk inti kok laħam frisk, allura kollox se jkun multa!

sider tat-tiġieġa grilled immarinat fil-meraq tal-lumi - dixx sempliċi ħafna u fit-togħma. Ipprova u inti bhalu!