Kif biex issajjar l-pruna ġamm fix-xitwa? Riċetti u pariri dwar ġamm tisjir għanbaqar

Biex titgħallem kif issajjar ġamm għanbaqar, jafu ħafna nisa tad-dar. Wara kollox, dan deżerta hija popolari ħafna fil-pajjiż tagħna. Hemm diversi modi ta 'teħid dan. Xi ħadd jagħmilha jittratta lill-għadam, xi ħadd mingħajrhom, iżda xi ħadd ma u żżid li l-benefiċċji ta 'ġelatina jew kawkaw.

Liema mill-metodi deskritti hawn taħt jagħmlu ġamm inti tagħżel, kun żgur li tikseb deżerta Delicious u fragranti li se japprezzaw kollha membri tal-familja tiegħek.

għażla ta 'frott

Qabel ma inti kok ġamm għanbaqar għall-xitwa, ikollok bżonn li jagħżlu l-ingredjent prinċipali korrett.

Jekk inti ġardinar AVID, allura dan il-frott jista 'jiġi faċilment mkabbra fil-ġnien tiegħek stess. Jekk viżitatur sajf inti ma għandhom xejn x'jaqsmu, allura jiksbu l-aħjar prodott fis-suq. Huwa meħtieġ li jiġi żgurat li għanbaqar huma rotob, bl-ebda wormholes u ħsara fuq il-ġilda. Jekk il-bejjiegħ se jippermettu l-frott jistgħu jiġu tasted. Għandu jkun ħelwa u neterpkim.

Plum ġamm fix-xitwa: il-riċetta ma 'ritratt

L-eħfef mod biex jippreparaw dawn delicacies hija dik li tinvolvi l-użu ta 'frotta sħiħa. Fi kliem ieħor, il-għanbaqar m'għandhiex tkun ipproċessata u jitneħħa mill-għadam tagħhom. In-nuqqas ta 'din il-proċedura se jippermetti li inti tagħmel ġamm malajr u faċilment.

Allura kif jagħmlu ġamm għanbaqar għall-xitwa? Biex nagħmlu dan irridu bżonn l-prodotti li ġejjin:

• artab misjur għanbaqar - madwar 5 kg;
• ilma tax-xorb - 1/3 tazza;
• pitravi taz-zokkor żgħir - madwar 5 kg.

Ipprepara frott

Qabel ma kok l-għanbaqar ġamm, għandha tkun ipproċessata frott frisk. Dawn huma mifthiema, oġġetti tneħħija mdewwed, u imbagħad jinfirxu fi colander u jinħaslu sewwa bl-ilma sħun.

Ladarba l-frott huma pproċessati, dawn huma mnixxfa u t-tixrid fi skutella kbira. Wara fl-istess skutella żgħira żid iz-zokkor. Sewwa tħawwad l-ingredjenti li servew gazzetta u leave f'post sħun sakemm xoljiment parzjali ta 'ħwawar ħelwa.

Jekk inti hurry, inti espost għal trattament bis-sħana jista 'jkun minnufih wara l-konnessjoni tal-frott biz-zokkor. F'dan il-każ, huwa possibbli li żid daqsxejn ta 'ilma tax-xorb (madwar 1/3 tazza). Din il-karatteristika jipprevjeni meta jiddendel ta 'ingredjenti għall-qiegħ tal-partikolari oġġetti.

trattament tas-sħana

Kif biex issajjar ġamm għanbaqar għall-xitwa? Għal dan il-platt bil-frott u zokkor, impoġġija fuq sħana baxxa ħafna u bil-mod jġibu sakemm tagħli. Ladarba l-zokkor jibda jdub, ixxotta evitati sew.

Wara l-formazzjoni tal-ġulepp qed jistennew taħwid tagħha. Minn dak il-mument, huwa jinnota l-ħin.

Għalli l-ġamm ma 'żrieragħ tal-frott għandu jkun madwar nofs siegħa. F'dan il-każ, jeħtieġ li kontinwament tinterferixxi b'kuċċarina kbir. Matul din il-proċedura, il-frott għandha tkun ratba.

proċess preservazzjoni

ġamm għanbaqar, il-riċetta ta 'li aħna qed jikkunsidraw, suppost tkun ħoxna ħafna. Wara li jkun soġġett għal trattament bis-sħana, tixrid tagħha fil-vażetti bil-quddiem sterilizzat u għotjien issiġillati.

Jħallu l-preforma f'temperatura ambjent għal diversi jiem, din titneħħa għall-kamra jibred.

Kif tressaq it-tabella?

Lest biex jittiekel deżerta ta 'għanbaqar jista' jkun immedjatament wara l-preparazzjoni. Imma jekk inti jżommha twil wisq u dan huwa zokkor, għandu jkun lura fuq il-stufi għas-sħana u jservu imkessaħ.

ġamm għanbaqar: mingħajr żerriegħa riċetta

Mhux koki kulħadd jixtieq li jippreparaw ġamm minn għanbaqar bl-għadam. B'konnessjoni ma 'din l-offerta jeħles minnhom u jiksbu deżerta Delicious.

Peress tisjir għanbaqar ġamm mingħajr żerriegħa? Biex tagħmel dan, għandek bżonn biex tipprepara:

• ħelu għanbaqar misjur - madwar 5 kg;
• pitravi taz-zokkor żgħir - madwar 4.5 kg.

Ipproċessar tal-frott

Għanbaqar għal dan ġamm jista 'jkun kemmxejn elastiku li jakkwistaw. Dawn huma maħsula sewwa fl-ilma sħun, u mbagħad mnixxef u tagħmel inċiżjoni fid-dijametru. Dawwar il-nofsijiet tal-frott f'direzzjonijiet opposti, huma pulit separati u mneħħija għadam.

Ladarba l-għanbaqar huma approvati, dawn jinfirxu fil-livell pan-fond u koperti ma 'zokkor multa. Ħawwad l-ingredjenti, frott taz-zokkor koperti bl-għatu u ħalli għal 70-90 minuta fil-sħana. Matul dan iż-żmien in-nofsijiet tal-frott trid tqiegħed meraq tiegħek u magħquda mal-zokkor li jiffurmaw ġulepp ħoxna.

Il-proċess ta 'tisjir

Biex jitgħallmu kif issajjar ġamm għanbaqar għall-xitwa għandhom ikunu konxji ta 'nisa tad-dar kollha. Wara kollox, dawn il-frott huma popolari ħafna fost l-abitanti kollha ta 'pajjiżna.

Hekk kif idub iz-zokkor u jifforma meraq għanbaqar ġulepp ħoxna, il-platti mqiegħda fis-stufi u ħawwad regolarment, bil-mod wassal għat-togħlija. Il-kontenut tal-pan huma mgħolli eżattament 10 minuti. Matul dan iż-żmien, ġamm tal-frott għandhom notevoli jeħxien u jsir aktar skur u aktar saturati.

Seaming deżerta u s-sottomissjoni għall-tabella

Issa inti għandek idea dwar kif issajjar ġamm għanbaqar fuq il-stufi tal-kċina. Wara t-deżerta trattament bis-sħana maqsuma mill-banek sterilizzati u samozakruchivayuschimisya jew għotjien landa konvenzjonali ssiġillati.

Wara li jibred tal-kontenituri li dawn ikunu mnaddfa f'post frisk. Xitwa deżerta lest ppreżentati lill-tabella ma 'tazza ta' tè sħun u toast moqli.

ġamm tal-frott Cook fil multivarka

Taf kif issajjar ġamm għanbaqar fl multivarka? Jekk inti fil-preżenza ta 'apparat qal, imma int ma tkunx qed tużah, allura huwa żmien biex tagħmel dan. Jagħli ġamm frott mhuwiex daqshekk diffiċli. Biex tagħmel dan, għandek bżonn biex tipprepara:

• artab misjur għanbaqar - madwar 5 kg;
• ilma tax-xorb - 1/2 kikkra;
• tikkristallizza ġelatina - 35 g;
• pitravi taz-zokkor żgħir - madwar 5 kg.

jippreparaw l-ikel

ġamm għanbaqar għall-xitwa bi stadji ġelatina preparazzjoni. Huwa l-ewwel trattati bl-ingredjent prinċipali. Frott jinħaslu sewwa, imnixxef, u b'qasma fin-nofs l-għadam imneħħi. Huma kienu imbagħad jinfirxu fi skutella fond, imla bl-zokkor u b'attenzjoni ħawwad.

Għeluq tal-ingredjenti għatu jew gazzetta, huma jitħalla f'dan l-istat għal sagħtejn. Sadanittant, jipproċedi għall-preparazzjoni tal-ġelatina. Huwa jitferra skutella żgħira u ferra l-ilma sempliċi. Ħawwad il-komponenti ma 'kuċċarina, huma jitħallewx fil-ġenb għal 45 minuta. Skond kristalli ġelatina wara dan iż-żmien għandu jkun tajjeb jintefħu. Sabiex ikunu jinħall, huma tisħon bil-mod fuq il-stufi, iżda ma jagħli.

Il-proċess ta deżerta trattament tas-sħana

Kif biex issajjar l-għanbaqar ġamm ma ġelatina? Kura tas-sħana kien soġġett frott biz-zokkor. tixrid tagħhom fil multivarku u gradwalment miġjuba għal jagħli fil-modalità tisjir. Ladarba l-kontenut tal-mezz jibda jagħli, ma ħalliex suppost u mgħolli għal madwar 7 minuti.

Meta l-ħin biex seethe għanbaqar ħelu żid soluzzjoni ġelatina. F'din il-parti tal-ġamm sajjar għal ieħor 3-5 minuti.

Matul il-ħin tat-trattament bis-sħana deżerta frott għandu jkun jiskuraw, ħoxna u fragranti.

deżerta bottiljar

Biex ġamm għanbaqar huwa kkonservat sew matul ix-xitwa, għandu jkun mifrux biss fil-vażetti sterilizzati. Huma roll bl-għotjien mgħolli u ħallih jiksaħ kompletament.

Wara jum jew tnejn goodies homemade nodfa fis kiesaħ. Dan it-trattament jippermetti lill-ġamm biex isiru aktar dens u Delicious (minħabba l-kontenut fil-ġelatina).

Iservu fuq il-mejda

Preżenti ġamm tal-frott oħxon fuq il-mejda għandhom ikunu mkessħa. Flimkien miegħu, mistednin huma meħtieġa jissottomettu kikkra tè mhux ħelwin u muffins, toast jew xi għaġina. Huwa wkoll il-kura perfetta għall-kejkijiet ġobon, pancakes, pancakes, eċċ

Tisjir ċikkulata għanbaqar ġamm

Għanbaqar ġamm bi kawkaw fuq ħsad tax-xitwa ma tistax kulħadd. Allura aħna iddeċieda li jissottomettih lill pass minn riċetta pass. Permezz ta 'wara r-rakkomandazzjonijiet kollha, ikollok deżerta fit-togħma ħafna u mhux tas-soltu li huwa żgur li jekk jogħġbok kemm adulti u tfal.

Għalhekk, għandna bżonn:

• pruna bl-għadma maqlugħa ħelu - 1.5 kg;
• ilma tax-xorb - ½ tazza;
• Zokkor tal-pitravi - 600 g;
• trab tal-kawkaw - 5 mgħaref kbar (bil slide).

Aħna qed inħejju l-pedament għal ġamm

Minkejja l-kumplessità apparenti ta 'tħejjija ta' din deżerta huwa faċli u sempliċi. Ewwel trattati frott. Huma maħsul b'attenzjoni, imnixxef, maqtugħa f'nofsijiet, l-għadam tneħħa u t-tixrid f'taġen fond.

Żieda biex jinżel l-ilma tax-xorb ftit, li jitqiegħed fuq il-stufi u għalli bil-mod. Half-frott mgħolli għal nofs siegħa. Wara li maqsuma apparti, huma mneħħija mis-sħana u jitħalla jibred ftit.

Billi jwettqu dawn il-passi, l-sħun massa għanbaqar firxa fir colander jew passatur kbar, u mbagħad triturated tuża tolkushkoy. Bħala riżultat, inti għandek tikseb zalza ħoxna u flavorful u ammont żgħir ta 'kejk. L-aħħar jistgħu jiġu mitfugħa bogħod.

Cook ġamm mal-kawkaw fuq il-stufi

Ladarba l-bażi għall-deżerta għanbaqar hija lesta, jipproċedi għall-preparazzjoni ta 'kawkaw. Ferragħ fil skutella bi 300 gramma ta 'zokkor u mqiegħda fil-banju bl-ilma. komponenti tisħin Slow jiksbu tidwib komplet tagħhom.

Filwaqt li l-glaze jibred isfel, il-bqija tal-purejiet għanbaqar zokkor li pour, li huwa tentativament stabbiliti fuq pjanċa.

Ladarba l-maxx tal-frott tagħli, nar naqas. Bħala tali, il-ġamm għalli għal 5 minuti. Wara dan iż-żmien, miżjud miegħu glaze sħun u sewwa ħawwad.

Il-proċess ta seaming

Wara taħlita skur u omoġenja ta 'purees tal-frott u tal-kawkaw, jipproċedi għad-distribuzzjoni tagħha fil-vażetti sterilizzati. Ġeneralment, għal dawn l-iskopijiet 0,5 kapaċitanza.

Ssiġillati fil-ġamm ċikkulata jitħalla fit-temperatura tal-kamra sakemm jiksaħ. Sussegwentement din titneħħa fil-kantina jew kantina (jistgħu jinkludu fil-kamra tat-tkessiħ).

Meta u kif għandek tressaq it-tabella?

Iservu Ċikkulata kura bil għanbaqar mixtieq wara ġimgħatejn. Jam jinfirxu fuq is-kremanku sbieħ u tgħallem mistednin ma 'tazza ta' tè u toast crispy.

Għandu wkoll jiġi nnotat li spiss deżerta kien użat biex tipprepara Delicious għaġina-ħami (eż torti, muffins, kejkijiet u oħrajn). Mill-mod, fit-togħma tittratta ħafna dan iġib Brioche dar.

Fil-qosor

F'dan l-artikolu, ħarisna lejn il-modi l-aktar popolari u faċli ta 'tisjir ġamm għanbaqar. Uża l-embodiments deskritti hawnhekk, inti żgur ser jekk jogħġbok mistednin u tad-dar Ħelwa fit-togħma u fragranti.

Għandu jiġi nnutat li dawn il-metodi mhumiex l-uniċi għażliet dwar kif issajjar ġamm tal-frott fid-dar. Jekk mixtieq, għal tali Ħelwa tista 'żżid komponenti oħra li jtejbu b'mod sinjifikanti togħma tiegħu u dehra.