"tidwib" torti ħalq bħala rix: pass riċetta pass

"Conjure" fuq il-għaġina, inti dejjem tixtieq li tagħmel dan ħafif u Airy. Aħna noffrulek riċetta sempliċi u aċċessibbli. Torti bħala isfel (bħal dawl u Airy) huma miksuba permezz ta 'test speċjali u xi tricks użati meta għaġna. Segwi l-istruzzjonijiet dettaljati - u għandek mhux tas-soltu ħafif u biss "tidwib" fil-pasti ħalq.

Pass Wieħed: Ipprepara l-ingredjenti b'mod korrett

Inti tixtieq li tikseb kejkijiet partikolarment artab? Kif stabbiliti huma, jekk mhux biss ġustament jirrilevaw proporzjonijiet ta 'prodotti kombinati, imma kun żgur li jsir it-taħriġ qabel l-iskjerament tagħhom. Biex jiġi żgurat biżżejjed ħami looseness, fejn il-prodott għal żmien twil ma jibbies, uża komponent ta 'xaħam. Huwa aħjar li jgħaqqdu l-marġerina krema u żejt veġetali. Qabel ma jitqiegħdu fl-ewwel ingredjent għaġina qabel jdub għal likwidu sħun. Prodott ieħor, li jagħti wkoll il-faċilità tat-test huma bajd. Qabel l-introduzzjoni fil-għaġina, normalment, taħbit tagħhom sakemm preparazzjoni ragħwa fluffy. Dan isir l-aħjar ma 'mixer. U, naturalment, nixtieq li jagħmlu aċċenn speċjali tad-dqiq. Żgur anke l-mistress novizzi jafu li għandu jiġi mgħarbula u sħun. Għalhekk, l-ippjanar li bake kejkijiet, kok l-ikla fil-għaxija: poġġih f'post sħun, bħal qrib radjatur. A tgħarbil ieħor minn għarbiel qatt ma jolqot.

Pass Żewġ: preparazzjoni mili

Anke ma 'test ta' suċċess qatt mhu se torti bħala r jekk il-kontenut interni tal-iebes u vasti. Ejja nitkellmu dwar il-komponenti l-aktar komunement użati. Allura sigrieti u l-mili aktar xierqa tisjir:

• Patata. Spiss biżżejjed li għeruq mgħolli mgħaffeġ tolkushkoy ordinarja. Wara ċapep tista 'twaqqaf jew melħ imqassma b'mod uniformi fuq il-massa totali. Ipprova ħawwad it-taħlita oħxon mal mixer - u tkun taf tara d-differenza immedjatament.
• Laħam. Mhux tas-soltu mili artab jinkiseb billi biċċiet minn qabel decoction sakemm imsajjar, u imbagħad jiġi mgħoddi mill kappuljat u istuffat bil-basal u ħwawar.
• Frott. Meta jintużaw, per eżempju, tuffieħ huma l-aħjar mhux imsajjar, biċċiet imqaxxar ta 'ftit "simmered" fi qali pan, koperti bil-butir. massa imrattab huwa mbagħad mħallat ma 'zokkor u kannella.

Jekk kwalunkwe parti tal-mili ma tistax tużah fil-immudellar tal-kesħa. Inkuba piż għal xi żmien f'temperatura tal-kamra jew issajjar l-għaġina immedjatament qabel il għaġna.

Tliet Stadji: sett brew

teknoloġija preparazzjoni tat-test tinvolvi żewġ passi. Oriġini - ħmira rasstaivanie f'soluzzjoni sħuna. It-tieni - għaġna dirett. Ħafna nisa tad-dar huma kkombinati flimkien, mhuwiex mixtieq li tagħmel. Sew imsajjar għaġina - garanzija għal ħami 'suċċess għaġina. Dan jiddependi fuqha, kemm jekk torti bħala l isfel. Allura, aħna elenkati l-ingredjenti li huma meħtieġa.

• 1L-ħalib jissaħħan ftit;
• 1 pakkett (200 g) ta 'marġerina krema;
• 3 tbsp. l. żejt veġetali;
• 1 Tsp mhux kompluta. l. melħ;
• 1 "mingħajr il-roller coaster" Art. l. zokkor;
• 1 pakkett malajr ħmira niexfa (madwar 1 tbsp soltu ..);
• dqiq.

Waħħal ma marġerina imdewweb, ħalib, melħ u zokkor. It-taħlita fl-ebda każ ma għandu jkun sħun. Ħmira jista 'biss pour soluzzjoni sħuna. allura biss ser idur kejkijiet bħala isfel. Qabel dan ħmira niexfa taħlita separatament fi skutella ma 'l-dqiq. It-taħlita kien imbagħad sypte fil-likwidu u magħġuna li jitneħħew ċapep. Opara tikseb konsistenza bħal krema qarsa likwidu. Qoxra, wrap u ħallih għal 25-30 minuti.

Pass Erba: Nagħmlu għaġina għall-torta bħala rix

Ukoll, għaġina tagħna għandu jkun wara ż-żieda ta 'żmien speċifikat fil-volum kważi rdoppja u densament koperti bil bżieżaq tal-arja. Jekk ikun hemm sinjali ovvji inti ma ssib, jista 'jfisser waħda minn żewġ affarijiet. Jew ħmira kienu ta 'kwalità fqira, jew għat-taħlit is-soluzzjoni kienet wisq sħan. Fi għaġina sew żdied tista 'timxi fuq il-fażi li jmiss - il-preparazzjoni tal-għaġina. Ferra 'massa ta' 3-4 bajd tat-tiġieġ ta 'daqs medju bit-tarjola u bil-mod ħawwad il-fowm bit-taħlita totali. Imbagħad dosypte ftit dqiq għall-għaġina kienet pjuttost thickish, iżda fl-istess ħin faċli. Poġġi fuq il-mejda u knead. Ma jsibux wisq ferra l-dqiq, jew il-massa tista 'punteġġ "billi tagħmel stretta wisq. għaġina arja, post fi skutella greased bil-butir u jkopru b'xugaman. Issa għandna bżonn li tistenna sakemm mhux se jibdew "approċċ." Wara madwar 45-50 minuta (xi kultant itwal), żieda fil-piż, li jitilgħu "limitu". Mhux ċaqliq, peremesite fi skutella u ħalli għal-istess ħin.

Ħames Pass: sculpt kejkijiet

Kif biex jifhmu li l-għaġina bħala rix? dan għandu jitqies bħala lest għall torti, jekk għaġna qabel iffurmar jinħass "popiskivanie". Hija jinfaqax bżieżaq żgħar multipli, li hija sħiħa ta 'piż. Allura, inti tista 'diġà pre-Hostess feraħ fuq is-suċċess! Issa, fuq immudellar. Jekk possibbli, tfassal f'dan l-istadju tal assistenti tiegħu tfal anzjani jew tad-dar oħra. Dan biex jiġi żgurat li l-istess ħami huma, sa fejn ikun possibbli, kemm mikrija minn Patty. Imbagħad il-semi lest indaqs "tajbin", li bħalissa qabel ħami, u huma kollha l-istess daqs u l-kwalità. Kif imsemmi hawn fuq, bl-użu f'temperatura tal-kamra mili. Kif ikun determinat kemm ħin patties, għal "massa sa" qabel ħami? Madwar 15-20 minuti. U, naturalment, ma tistax jinkrew billi ċċaqlaq il-prodott diversi drabi. Tpoġġihom direttament fuq folja tal-ħami greased jew stabbiliti minn u tkopri l-brush bil-bajd imsawta.

Pass Sitt: bake

L-aktar artab u delikat huma l- kejkijiet riħ. Kif stabbiliti jinkisbu minn ħami b'dan il-mod. Filwaqt artikoli mwaħħla flimkien stand, brojlers sħana għal temperatura ftit fuq il-mixtieqa (210-220 ° C). U wara li ddaħħalha fis trejs immedjatament tonqos għal 180 ° C. Issa tkun pazjent u ma tiftaħ il-bieb għal mill-inqas 10-15 minuta. Jekk għaġla, l-għaġina matul jifga għandhom fade, u kejkijiet huma miksuba ma magnificently mkabbra lejn il-quċċata, u l-wisa mċajpra. Mhuwiex prodotti overbake meħtieġa. Jekk il-grad mixtieq ta 'ħamranija neħħi borom mill-forn u ħallih jibred ftit. Jekk inti tippreferi moqli fi kejkijiet pan, bake minnhom, kontinwament iduru fiż-żejt, sabiex dawn ma jinfaqax. Ftuħ għal kulur uniformi, biex tbiddilhom fuq karta xugaman biex jitneħħew xaħam żejjed. Kif tistgħu taraw, l-istadji kollha ta 'hawn fuq ta' xogħol - mhux faċli ħafna riċetta għal torti. Iżda grazzi għall-isforzi, paċenzja u l-ħin mgħoddi inti se tikseb aqwa u "jdub" fil tiegħek oġġetti ħalq moħmija.