Kif bake kejk

Fl-seklu 16 Ingilterra, cupcakes saru tant popolari li kull awto-rispett Brittaniku ma setgħux jimmaġinaw kolazzjon mingħajr din ħami. Tradizzjonalment, parti mill-kejk jinkludi bajd, butir, dqiq tal-qamħ u frott imnixxef. Iżda ma 'l-riċetti nbidlu u modernizzati maż-żmien. Allura muffin Ingliż sar missirijiet muffins u gallettini. Dqiq beda jintuża mhux biss tal-qamħ, iżda wkoll qamħirrum, ħafur, buckwheat, segala u wholegrain. Kien hemm ukoll meatless u vegan cupcakes, żejt u bajd.

Termini tal-cupcake perfetta

M'għandekx staqsi lilek innifsek, kif bake kejk Delicious, kemm issegwi l-riċetta, u l-trick isir. Madankollu, hemm ftit regoli fissi, li mingħajrhom dan il-kompitu huwa kumplikati.

• Iż-żejt għandha tkun ratba, pasty. Qabel muffin ħami jżommha ftit sekondi fil-forn microwave jew leave għal bosta sigħat f'temperatura ambjentali.
• Formola neċessarjament japplikaw żejt u sprinkle ma frak tal-ħobż. Anke Teflon jew tas-silikon.
• Muffins bake aħjar fil-landi żgħar (porzjon - parti tè wieħed) jew fil-forma kbira b'toqba fin-nofs. Allura huwa garantit propechetsya.
• Kejk ma jsofru oxxillazzjonijiet u l-impatti f'daqqa. Filwaqt ħami fil-kċina ma jaqbżu jew jimbuttaw-forn. Dan japplika l-aktar għat-tfal, iżda f'daqqa slammed-pan tpoġġi fuq pjanċa jista 'jkun detrimentali.
• Ebda abbozzi u arja kiesħa! Qatt tiftaħ il-bieb għal darb'oħra platt. Jekk il-riċetta jgħid li huwa neċessarju li bake-kejk għal 40 minuta fi 200 gradi, allura tisħon il-forn għat-temperatura mixtieqa u stenna għal żmien speċifikat. Bil-mod, mingħajr iħabbtu, tiftaħ il-bieb, iġbed il-formola ftit, ittaqqab il-kejk bil toothpick injam. Jekk l-stick huwa niexef - lest. Għaġina staġnati, anke tarbija żgħira, jew ikollhom traċċa imxarrab - tpoġġi dopekat 10 ieħor - 15 minuti.
• Lesti li jitilqu l-kejk off-forn għal 5-10 minuti.

Segwi dawn ir-regoli u int qatt ser ikollhom biex jaħsbu dwar kif bake kejk.

Cupcake ma 'ġobon krema

Butir - 100 gramma, zokkor - 1 tazza, cottage ġobon - 1 pakkett, lumi - 1 biċċa (i qoxra tal-lumi u neħħi meraq tgħasir), dqiq tal-qamħ - 200 g lamtu - 100 gramma. Pakkett bħala disintegrant art u nofs kuċċarina melħ.

Kif bake kejk: it-teknoloġija

Taħbit bajd u zokkor fid fowm stabbli dens. Żid meraq tal-lumi - ħawwad up, żid ġobon cottage - ħawwad mixer b'veloċità baxxa. Żid żejt imdewweb iżda mkessaħ. Ħallat u ferra ġewwa forma u mqiegħda bake fil-forn imsaħħan minn qabel. It-temperatura ta '170 -175 gradi, 40 minuta.

Kif bake kejk fil-maker ħobż

Fil-kċejjen tagħna maker ħobż sar assistent indispensabbli. F'dan il-forn miraklu mingħajr ħafna sforz, inti tista bake hlebushek Delicious jew baguettes crispy. Xi wħud saħansitra karatteristika jipprovdi ħami kejk jew gallettini. U fil-ġbir riċetta, li huwa mehmuż ma 'kull wieħed mill-produttur ħobż, għandha riċetta u struzzjonijiet dettaljati. Iżda l-riċetta hija normalment biss waħda, u nixtieq bidla. Issa aħna ser jurik kif bake kejk inti.

muffins Ingliż fil-maker ħobż

Ingredjenti: butir - 1 pakkett (200 gramma), zokkor - 1 tazza (200 gramma), dqiq - 2 tazzi mingħajr slajds (260 g), trab tal-ħami - 0.5 kuċċarina bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet, numru żgħir ta 'żbib u niskata melħ, Cognac - 3 imgħaref.

teknoloġija

Sfortunatament, whisk il-magna ħobż mhuwiex adattat għal cupcakes, pjuttost dgħajfa. Għalhekk, it-test se jkollhom jippreparaw mit-teknoloġija tradizzjonali. Iva, u moħmija itwal milli fil-forn għal 60 - 100 minuti. Imma jekk inti tiddeċiedi fuq dan ADT - tmurx għaliha.

Taħbit tal-butir imrattab bl-zokkor. Mhux biss ħawwad u ħawwad fil-massa fluffy. Martell bajda waħda u taħbit sakemm bla xkiel. Li jsuq il-tieni u whisk għal darb'oħra, it-tielet - Beat

It-taħlita tal-bajd-żejt, żid il-żbib. Żbib jistgħu jiġu pre-mxarrba likur jew brandi. Żid vanilla, brandi u melħ.

Dqiq mħallta ma trab tal-ħami u ferra fil-batter. Bil-mod ħawwad b'kuċċarina jew mixer b'veloċità baxxa. skutella microwave greased biż-żejt u ferra fil-batter. Ħami Modalità - 8. Ħin - 60 minuta. Imbagħad żid liv ieħor cupcake 20. Lest fil-modalità tat-tisħin għal 5-10 minuti. Wara l-iġbed il-ħami tal-magna ħobż - sprinkle ma trab taz-zokkor.