Uċuħ Pizza bil zalzett u t-tadam. Tliet varjazzjonijiet fuq tema

F'dan l-artikolu, aħna mhux se biss jgħidlek kif għandek tipprepara mili għal pizza ma zalzett u t-tadam, iżda wkoll jiddiskutu varjazzjonijiet fuq l-istess suġġett, tgħidilna dwar l-intricacies ta 'għaġina.

Huwa maħsub li l-pizza - huwa l-ikel nazzjonali ta 'Taljani, fil-fatt, dan huwa probabbilment l-aktar ta' sodisfazzjon fast food. Huwa, madankollu, isemmu li bħala tali se jkun biss f'każ ta 'konformità mar-regoli bażiċi. Dawn huma, fil-fatt, ftit. Bażi - ħmira għaġina dgħif rqiq rolled out. Mili - ħxejjex, ħxejjex aromatiċi u l-ġobon.

Kif biex issajjar pizza

Ingredjenti għall-mili se jiġu diskussi hawn taħt, u issa aħna ser tiffoka fuq it-test. Aħna se joffru riċetta sempliċi ħafna, klassika. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn 1 litru ta 'dqiq, borża ta' ħmira, niskata melħ u tablespoon ta 'zokkor (ma jistax jiġi miżjud, iżda ma' zokkor, ħmira huma aħjar). Tali ammont ta 'ingredjenti bl-ingrossa jassorbi madwar 300 ml ilma sħun. Spostament jistgħu jvarjaw skond il-kwalità, varjetà u umdità ta 'dqiq. Il-ħaġa prinċipali hija li knead għaġina iebsa ma tantx u elastika. Ħalli fil sħun, f'post windless li jitilgħu.

Tali numru kbir ta 'fondazzjonijiet lesti biżżejjed għall-ħami kbir wieħed jew ħames pizez żgħar. Għat-tisjir inti tista 'tuża u l-għaġina, li jżid mal-prodotti msemmija hawn il-bajd u żejt ftit, imma hija dilettant.

Bake fit-temperatura massima meħtieġa f'forn sew imsaħħan minn qabel sa kannella dehbi. Fi kwalunkwe mill-riċetti inti tista 'żżid ħwawar u ħxejjex aromatiċi li togħma. Huma bla dubju se dekorazzjoni platti.

Mill-mod, mili għal pizza Taljan spiss waħdu ma jikkwalifikax, għalkemm hemm eċċezzjonijiet. Fil-kors huma ħxejjex staġjonali u ħxejjex aromatiċi. Ġobon jieħu tames idealment frisk. varjetajiet Anzjani huma wkoll użati, iżda r-rwol tagħhom hija kemmxejn differenti. Dawn il-ġobnijiet jaġixxu bħala aġenti li jagħtu togħma, aktar milli fundamentali. Għalhekk, il-kompożizzjoni tal-pizza tista 'tidħol bħala "żgħażagħ" Mozzarella u ġobon "adulti", per eżempju.

Mili pizza bil zalzett u tadam: alternattiva 1

Fuq mogħttija għall-ħxuna mixtieqa tal-għaġina jitferra zalza tat-tadam, mqiegħda basal imqatta, u l-zalzett imsajjar. F'munzelli fuq quċċata ta 'flieli tat-tadam u flieli mozzarella.

Mili pizza bil zalzett u tat-tadam: Għażla 2

Il ketchup tat-tadam smear għaġina-bażi (eżempju Barbecue) u mayonnaise. Imqatta ċrieki basla zalza tpoġġi fuq quċċata, hija estiża flieli tal salami, u fiha - tadam u mozzarella flieli. Bake għal madwar 10 minuti.

Mili pizza bil zalzett u tadam: Għażla 3

Tadam fil-meraq stess mqatta 'b'mod fin, żid kubi żgħar ta' basal u qanpiena bżar (tista 'żżid mayonnaise). Poġġi din it-taħlita fuq il-għaġina bbażata fuq, fuq flieli mressqa quċċata ta 'zalzett favoriti tiegħek u imla l-ġobon fin maħkuk' l-għażla tiegħek.

Uċuħ Pizza bil zalzett u l-faqqiegħ

Fuq il-bażi ta 'test smear saff żgħir ta' mayonnaise, poġġi basal, nofs ċrieki mqatta, ċrieki u kwarti faqqiegħ zalzett nej. Żid flieli ftit ta 'bżar ħelu u flieli ta mozzarella. Bake fit-temperatura massima. Qabel ma sservi, sprinkle ma 'ġobon Parmesan.