Nixxef zalzett - fit-togħma, iżda ta 'ħsara?

Kwalunkwe tip ta 'zalzett fil-ħin tagħna huwa pjuttost popolari u fid-domanda mill-konsumaturi. Fil-ħwienet varjetajiet ta 'prodotti tal-laħam huma ppreżentati tali firxa wiesgħa, huwa diffiċli li jirreżistu u ma jixtrux xi porzjon Delicious ta' stikka zalzett imsajjar jew nej. Iżda huwa xieraq li jiġi mfakkar li mhux kull għażla jista 'tkun korretta u sikuri.

salami Kif ħsara?

Hemm ispekulazzjonijiet li l-prodott tal-laħam imsajjar meta jagħżlu bejn varjetajiet differenti hija l-iktar ħsara minħabba l-kontenut għoli tiegħu ta ' "karta" fil-kompożizzjoni tiegħu. Ċelluloża huwa verament hemmhekk fl zalzett imsajjar, imma ma ninsewx li għadu preżenti fil-ħxejjex u varjetà ta 'ċereali, u l-ħsara tiegħu hija kkontestata. Jekk "laħam" komponenti taz-zalzett soġġett għal kwalunkwe trattament kimiku u fihom varjetà ta 'addittivi (ħafna drabi - żebgħa), biss f'dan il-każ, il-prodott mgħolli se jikkawża ħsara imminenti għall-ġisem uman.

A salami u mingħajr addittivi jistgħu jaggravaw l-istat tas-saħħa minħabba l-kontenut għoli ta 'xaħam, melħ u kaloriji għoljin. Huwa assolutament kontra-indikat dawk li huma obeżi, persuni mard tas-sistema kardjovaskulari, u fi kwalunkwe każ mhux adattat għall-dieta. Biss konklużjoni waħda: dan il-prodott huwa biss xieraq għal persuni b'saħħithom li jwasslu ħajja attiva ħafna.

Nutrizzjoni Proper bil zalzett affumikat

Għal persuni b'saħħithom li ma jkollhomx piż żejjed, dan it-tip ta 'zalzett huwa assolutament ma jagħmlux ħsara fi kwalunkwe varjant ta' tiekol - bajd moqli fil-forma ta 'sandwiches, eċċ Iżda għal salami bniedem sħiħa jissajru b'tali mod se jkun ta' ħsara, huwa .. aħjar jagħli sabiex il-melħ żejjed u estrazzjoni jibqgħu fl-ilma. Huwa wkoll taħlita tajba għall-eliminazzjoni ta 'kolesterol żejjed - huwa l-użu ta' zalzett ma porridges taċ-ċereali (tingħata preferenza lil ħafur).

U fix-xitwa, fl-użu ta zalzett nej f'ammonti żgħar, speċjalment tinkwetax mhux meħtieġ, anki nies morda. L-xaħam żejjed se jintużaw mill-ġisem tagħna għat-tisħin tagħha. Iżda fis-sajf, fil-sħana, huwa kollha "toqgħod" fil-bniedem, u l-ewwel ħaġa li se manifest - toqol fl-istonku.

Għandu jiġi mfakkar li d-dannu salami kawża lill-korp u fil-għaxija, kif huwa meqjus ikel tqil għall-konsum mill-bniedem qabel tmur torqod. Huwa aħjar li jkollhom dan għall-kolazzjon, meta għandek bżonn ħafna ta 'kaloriji li tikseb ħlas ta' vivacity. Matul il-jum, l-eċċess jiġi eliminat permezz tal-moviment attiva.

Il-kompożizzjoni ta 'tipi varji ta' zalzett

Huwa diffiċli ħafna għal eżattament jiddeskrivu l-istruttura u l-kontenut tal-komponenti kollha fil-prodott zalzett affumikat peress li l-tipi differenti ta 'zalzett, hemm mill-inqas mija. U huwa minħabba li kollha ta 'l-istandards għall-impjanti ippakkjar tal-laħam, speċjalment dawk żgħar, ma jistgħux jittieħdu in kunsiderazzjoni, b'mod laħam ikkapuljat huwa spiss miżjuda mal-proporzjon ta' melħ bl-addoċċ. numri approssimattivi tal-kontenut għal kull mitt gramma ta 'proteina zalzett affumikat u xaħam - 15-25 gu 40-50 g, rispettivament. Karboidrati affumikat zalzett fihom ammont żgħir, u f'ħafna tipi, dawn huma prattikament assenti.

xi kultant jista 'jiltaqa' u qarquċa li jkun misħuq għadam, daħal taħt agħfas fil-kompożizzjoni ta 'prodotti tal-laħam. Huwa spjaċevoli, iżda mhux perikolużi, sabiex ma joqogħdu jinkwetaw. għadam fih innifsu ma jistgħux ikunu ta 'ħsara, huwa biss sors addizzjonali ta' kalċju.

Għalhekk, salami kwalità għolja, li l-kompożizzjoni tikkonforma mar-rekwiżiti kollha, mhux se jikkawża ħsara diretta lill-ġisem uman ma 'l-użu tiegħu moderat.

Kif tagħżel zalzett?

Il-prijorità f'din il-kwistjoni għandu jkun il-prezz, u l-kumpanija-manifattur. L-ewwel, il-zalzett irħas qatt mhu se jiġi ppreparat taħt kondizzjonijiet xierqa, f'konformità ma 'standards statali, u t-tieni, manifattur b'aktar esperjenza ma tippermettix l-żwieġ, aħna valur reputazzjoni tagħna. Huwa aħjar li jagħżlu għall-mejda zalzett affumikat tiegħek fit-togħma u għalja biex tkun preċiżament żgur ta 'kwalità tajba tagħha.