Proprjetajiet utli ta 'cloudberries u kontraindikazzjonijiet, użati fil-mediċina folk

varjetà wiesgħa ta 'berries tikber fuq it-territorju tar-Russja. Fost dawn mhumiex l-aktar tajjeb magħruf huma lampun relattiv, berries tat-Tramuntana. Cloudberries hija relatata ma 'familja Rubus pjanti. Hija tista 'tinstab fil-artijiet mistagħdra u tundra. Berry huwa arbitrarja ħafna, kif ma simili xita, riħ u ġlata, iżda utli ħafna.

deskrizzjoni

togħma u riħa ħelwa qarsa bħal taħlita ta 'passolina u larinġ. Ħlief għall-isem "berry Tramuntana" mill-poplu huwa msejjaħ "passolina ħażiż." Il-kompożizzjoni ta 'nutrijenti u elementi traċċa, madankollu, għandha ħafna in komuni ma' dawn il-kulturi.

Għalhekk, fil-cloudberries fiha:

• vitamini _{B1, B2,} PP, A;
• potassju, manjesju, kalċju, ħadid, fosfru, aluminju, silikon, u tas-sodju;
• karotenojdi, beta-karotên;
• u l-aċidi grassi organiċi;
• mono- u disaccharides;
• tannini;
• Pektini;
• volatili;
• fibra;
• fibra tad-dieta;
• irmied;
• nutrijenti oħra.

Dawn berries tramuntana 84% ta 'ilma. Barra minn hekk, kontenut għoli ta 'vitamini, sabiex dawn isiru sors ta' elementi importanti għall-ġisem.

Proprjetajiet utli ta 'cloudberries u kontraindikazzjonijiet

Naturopaths ilhom apprezza l-effett fejqan, li jagħti l-berry, u jużawh. Tiekol cloudberries jgħin:

• titjib taċ-ċirkolazzjoni tad-demm;
• riġenerazzjoni u r-riġenerazzjoni ta 'ċelluli;
• isaħħu l-attività kardjovaskulari;
• tnaqqis tal-pressjoni tad-demm;
• tissaħħaħ is-sistema immunitarja;
• Prevenzjoni ta 'infezzjoni;
• itejbu l-vista.

Bħal impjanti kollha, rikki fl nutrijenti ħafna, hemm xi proprjetajiet utli ta 'cloudberries, u kontra-indikazzjonijiet. Berry għandu l-effetti terapewtiċi li ġejjin:

• dijuretiku;
• antimikrobika;
• fejqan;
• astringent;
• anti-infjammatorji;
• diaphoretic.

Hija eċċellenti mard tal-ġilda kura, ssostni, moisturizes u terġa 'ddaħħal il-ġilda. Hija tgħin it-tkabbir tad-dwiefer u waqfiet telf ta 'xagħar. Wara li kkunsidrat il-proprjetajiet benefiċenti tal-cloudberries, u kontraindikazzjonijiet issa wkoll teżamina tkun taf jekk huwiex possibbli li tieħu din berry li jieklu.

korriment

Cloudberries m'għandux jintuża jekk inti tbagħti minn sensittività eċċessiva, u mhux biss fil-forma pura tagħha. Mhuwiex meħtieġ u hemm platti li żżid. Barra minn hekk, il-cloudberries huwa kontraindikat:

• mard tal-passaġġ gastro-intestinali;
• aċidità mtejba;
• mard tal-kliewi kroniku u l-fwied.

Anki jekk persuna huwa b'saħħtu, berry m'għandux jiġi abbużat. Inkella, inti tista 'tirċievi ħakk, att raxx u terga stonku jew dardir.

ħxuna

Cloudberries - berry (ritratt, tara), effett pożittiv fuq is-sistema diġestiva, normalizes-ħidma tal-passaġġ gastro-intestinali, li jelimina tossini u skart mill-ġisem, jgħin biex jiġu eliminati fluwidu żejjed, biex jeħles mill-nefħa u jwassal għal sistema normali drenaġġ limfatiċi. Bil-kaloriji żgħar ħafna u kontenut ta 'zokkor baxx, dan qed jiġġieled b'mod attiv l-obeżità.

Platti li inti tista 'tipprepara lilha għall dan il-għan, kif ġej:

• insalati;
• xarbiet tal-frott, meraq u xorb ieħor;
• patata maxx, souffl, pudina;
• snacks;
• grejvi u zlazi;
• oħrajn.

Minnha jagħmlu tejiet, marmellata imsajjar, kandju u l-ġamm. Minkejja l-fatt li dan platti tal-ħelu, grazzi għall-preżenza ta 'cloudberries-dieta li huma permessi.

Berry jista 'jiġi kombinat ma' faqqiegħ, laħam, ħut, ċereali u meusli, ġewż, prodotti tal-ħalib, ħxejjex u frott imnixxef, toast u għasel.

Imma, naturalment, l-akbar valur huwa cloudberries frisk (berry). Dawn li ġejjin ritratt juri l-dixx dieta aktar komuni magħha. Dan sauerkraut, zunnarija u biż-żieda ta cloudberries cranberry. Dressing hija l-ilma u ħwawar.

Nru dieti, li jikkonsistu biss minn cloudberries (hekk imsejħa mono-dieta). Imma l-fatt li żżidu mal-dieta, inti jista 'jtejjeb ħafna s-saħħa tiegħek u l-ġisem tiegħek se tgħin biex jeħles mill-kilo żejda, huwa fatt stabbilit.

Kif għandek tuża

Il-ġimgħa huwa tajjeb li jieklu 2-3 darbiet fil 100-150 gramma ta 'berries. L-istess regola tapplika wkoll għal nisa tqal. Iżda ommijiet li jreddgħu għandu jikkonsulta tabib qabel ma tieħu l-ikel cloudberries.

Sa 8 xhur tat-tfal m'għandhomx jingħataw berry. Bil godika dan jista 'jiżdied mal-polpa tal-frott, per eżempju, tuffieħ. Tibda għalf ma tablespoon waħda, li tiżdied gradwalment porzjon. Cloudberries tfal pur jista 'jkollhom mill tliet snin u biss taħt superviżjoni adulta.

Kif tagħżel

Berries isiru misjura indaqs fin-nofs tas-sajf. Iżda l-perjodu huwa qasir ħafna, biss nofs tax-xahar. Karatteristika interessanti huwa kkunsidrat li l-kulur aħmar tal-frotta huwa berry mhux misjur. Malli jilħaq il-maturità hija takkwista kulur isfar-oranġjo.

Jekk inti tixtri cloudberries fil-maħżen jew fis-suq, għandek bżonn li jiġu eżaminati bir-reqqa tagħha għal sinjali ta 'ħsara jew jekk ma jkunx kopert bil-moffa.

Se jimmanifestaw ruħhom proprjetajiet utli ta 'cloudberries, u kontraindikazzjonijiet se tkun rilevanti biss jekk il-prodott huwa ta' kwalità fqira. Dan huwa berry m'għandhomx ikunu mkemmxa, jew ma 'meraq dedikat. Iżda preferibbli li l-għażla ta 'xiri mill-sepals, peress li din il-formola huwa ippreservat aħjar. Il-cloudberries iffriżati tkun sonda tajjeb biex berries kinux twaħħal u ma kellhom ebda kwadretti tas-silġ.

ħażna

Il-berries kienu maħżuna f'temperatura ta 'minn 0 sa 4 gradi. It-terminu tal-frott misjur huwa sa 4 ijiem, u aħdar - sa ġimagħtejn.

Tradizzjonalment cloudberries jagħmlu platti tal-ħelu, compote frott jew preforma fil-meraq tiegħu stess. Fil berry riċetta ieħor mħallta ma 'zokkor, dilwit 1: 1, u jitħalla fil-friġġ hekk. Inti tista 'sempliċiment jiffriża l-frott. Il-kondizzjoni ewlenija għal dan hija li dawn huma kundizzjoni niexfa u mingħajr ħsara.

Berry fil-mediċina folkloristika

Healers jittrattaw varjetà ta 'mard, bl-użu mhux biss tal-frott, iżda wkoll tħalli mal-għeruq tal-pjanti. Huma jtaffi nies mill-problemi mal-intestini, fwied u kliewi, modi marrara u l-attività kardjovaskulari. Huwa nnotat li l-użu regolari inaqqas putrifikazzjoni fis-sistema gastro-intestinali, u bounce bijokimiċi lura.

Huwa utli li jieklu wara avvelenament bil defiċjenza ta 'vitamina, ħruq, irjiħat, għeja, ċistite, dijarea, dropsy, scurvy, scabies, u ħafna mard serju ieħor.

Sabiex titwaqqaf il-fsada, tieħu tablespoon ta 'weraq imnixxef u ferra' tazza ilma jagħli. Wara tkessiħ, jistgħu jittieħdu mill-ħalq għal 70 ml 3 darbiet kuljum.

Fl -kliewi ġebel għandek tixrob ħafna ilma, u traċċa meħuda 4 darbiet kuljum għal 100 millilitru.

Biex jeħles mill-timbotta, il-weraq frisk smeared ma 'żejt tal-ħut u japplikaw għaż-żona affettwata. Il kkompressat għandu jinbidel minn 2 darbiet kuljum.

Biex tittejjeb aptit, mħallta fi proporzjon ta 1: 1 u l-ilma (meraq) cloudberries. qraba reviżjonijiet li jieħdu ħsieb qraba tagħhom, pazjenti bil-kanċer, jindikaw li gruel lubrikazzjoni siti affettwati ffaċilitat kundizzjoni tal-pazjent fit-tumuri.

Utli ħafna huwa l-tintura. Huwa meħud għall-gotta, ġebel fil-kliewi u disturbi metaboliċi. Tħejjija dan kif ġej. Tieħu żewġ kuċċarini ta 'weraq u ferra' tazza ilma jagħli. Mbagħad titħalla għal ftit sigħat ta 'infużjoni. Cloudberries din il-formola hija mqassma f'porzjonijiet indaqs u kkunsmati f'ġurnata waħda. Dan riċetta ser tgħin bl gastrite, jekk l-aċidità huwa mnaqqas, filwaqt tumuri.

Użati bħala sogħla cloudberries, irjiħat u t-tuberkolożi. azzjoni tajba ħafna jipprovdi wkoll weraq tat-te ppreparati b'mod konvenzjonali. Huwa possibbli li jiżdiedu Solanum nigrum u l-għasel minflok iz-zokkor.

riċetti fit-togħma

Hemm ħafna ta 'ħelu favoriti tat-tfal, li huma bbażati jinkludu cloudberries. Riċetti ta 'xi wħud minnhom tħares lejn hawn taħt.

Biex tagħmel ġamm kilogramm meħuda mill-frott, l-istess ammont ta 'zokkor u ftit ilma. L-ewwel, l-ilma hija mħallta ma 'zokkor, ġulepp, impoġġija fuq nar, u ħawwad. Berries huma miżjuda wara t-togħlija u għalli għal 30 minuta. It-taħlita imbagħad jiġi mgħoddi, jingħorok minn passatur u għalli għal ieħor 10 minuti. Lesti ġamm biex jgħin fil-irjiħat, infezzjonijiet, itejjeb is-sistema immuni. Huwa użat biex jipprevjenu l-istaġun, meta r-riskju għoli ta 'SARS.

Kandju kok hekk. Imnixxef u mqiegħda fil-forn fil-livell pan. berries Heated, Togħrokx minnhom minn passatur u żid iz-zokkor parti waħda għal żewġ partijiet ta 'cloudberries. Għal darb'oħra jitqiegħdu fil-forn u mnixxef. F'dan il-platt żżomm l-vitamini u minerali, u għalhekk huwa spiss użati għall-kura ta 'mard infettiv.

Compote jsir ħafna sempliċement. Ħasil tal-frott, huma mqiegħda fil-vażetti, jikkombinaw b'saff ta 'zokkor. Imbagħad, l-ilma jagħli jitferra u ssiġillati.

Għal berries art ġelatina, ilma jitferra, msaħħan sa togħlija u ffiltrata. Wara dan, l-brodu li tirriżulta hija miżjuda ġelatina u zokkor, mgħollija 30 minuta u ppakkjati għal dixxijiet.

cloudberries Pushkin

Leġġenda kien minnu li qabel it-tluq tiegħu wara l duel, poeta kbir staqsa cloudberries mxarrba. Ħadd ma kien sorpriż talba bħal din, peress li kulħadd kien jaf li kien ħafna fond ta 'l-berries u cranberries. Huwa maħsub li l-familja Pushkin mixtrija fis-suq madwar il-merkantili bl-isem ta Gerasim Dmitriev.

Ġie kważi żewġ sekli, u restorant stylish miftuħa f'dan il-post, li tissejjaħ :. "cloudberries Pushkin" Naturalment, ħafna berries fiha, sfortunatament, l-ebda. Iżda St Petersburg għadu grat għall-ġieħ lill poeta Russa.