Kiesaħ pitravi

Fost id-diversi sopop, soppa tal-kaboċċi u borscht speċjali post tokkupa soppa pitravi kiesaħ. Huwa fit-togħma u dixx b'saħħithom perfettament iġjeniċi matul l-istaġun sħun. Din id-dixx huwa ppreparat malajr u faċilment. kesħa Pitravi jistgħu jiġu msajra fil-modi differenti, li jużaw ingredjenti differenti. Hawn huma xi riċetti sempliċi għal dan il-platt.

pitravi kiesaħ ppreparati minn 0.5 kg ta 'pitravi, 0.2 kg ta' patata, bajd mgħolli 2, 2 ħjar, krema 50ml. onadobitsya wkoll Tsp mustarda, horseradish, ħall, zokkor, melħ, ta 'sprigs ftit xibt, tursin u basal aħdar.

Il mnaddfa u maqtugħa pitravi kubi żgħar jitpoġġew fi pot żgħira, ferra 1.5 litri ta 'ilma, ħall kien miżjud u mgħolli fl sħana baxxa għal 0.5 sigħat. L-brodu ikun ixxotta, iffiltrata u mkessaħ. Biex iżżid pitravi maqtugħa kubi żgħar ta 'ħjar u patata mgħollija, bajd imqatta, mqatta basal aħdar. Fi saucepan tpoġġi l-għerq mustarda maħkuk, mustarda, melħ u zokkor. L-ingredjenti kollha ferra l-brodu, żid krema qarsa u ħawwad sakemm lixxa. Qabel ma sservi, sprinkle ma soppa pitravi kiesaħ bil-ħxejjex aromatiċi mqatta. Dan dixx huwa baxx ta 'kaloriji, u għalhekk huwa rakkomandat għall-dieta.

borscht kiesaħ (soppa tal-pitravi) ma kvass ħobż. Biex tipprepara din dixx bżonn dawn Ingredjenti: 4 pitravi żgħażagħ; 150 ml ta 'krema qarsa; 1.5 L ħobż kvass; 1 zunnarija; 2 bajd mgħolli; 3 ħjara; xi sprouts xibt, basal u tursin aħdar, tablespoon ta ' zokkor u ħall. Karrotti u l-pitravi maqtugħin fi strippi żgħar u ħafif pripuskayut. pitravi żgħażagħ huma spiss użati flimkien ma 'l-uċuħ mqatta' b'mod fin, liema jkun miżjud għal 15 minuta sakemm ħxejjex msajra. karrotti Mkessaħ u l-pitravi. Ħjar, basal, bajd imqatta huwa kombinat ma 'zokkor u melħ, żid l-ħxejjex Poached u ferra l-ingredjenti kollha ta' kvass ħobż. soppa Pitravi serva kiesaħ bil-ħxejjex aromatiċi mqatta.

Pitravi kefir kiesaħ xibt ppreparati minn dawn l-ingredjenti: 4 pitravi żgħażagħ; tablespoon meraq tal-lumi; 0.5 litri ta 'ilma; 1 litru ta 'jogurt; 100 ml ta 'krema qarsa; 2 ħjara; 2 imgħaref mqatta 'b'mod fin xibt; melħ.

Pitravi fis strixxi żgħar huwa jitferra ilma jagħli jitferra meraq tal-lumi, melħ u jġibu għalli. Il pitravi mgħolli jinsistu u mkessaħ. Biex dan iżżid ħjar imqatta Julienne, krema qarsa, jogurt, xibt.

Ħafna fit-togħma u b'saħħithom pitravi kiesaħ ħurrieq preparazzjoni tali prodott: 0.4 kg ta 'pitravi żgħażagħ; 4 imgħaref weraq żgħażagħ ta 'nettles; 2 basal; zunnarija; 2 imgħaref cilantro; 50 ml ta 'żejt veġetali; tablespoon pejst tat-tadam; 100 ml ta 'krema qarsa; 2 litri ta 'ilma; bżar art, melħ.

Pitravi Julienne, karrotti, basal jitferra 100 ml ta 'ilma, pejst tat-tadam u protushivayut 5-7 minuti. Billi ħxejjex stewed miżjud mqatta 'f'biċċiet żgħar tops mbagħad jitferra ilma kollu jagħli. Il-dixx tinġieb sakemm tagħli, melħ u bżar, imbagħad imkessħa. cilantro mqatta u nettles tpoġġi fi skutella, imla bil-krema qarsa u pitravi.

L-aktar ħaġa importanti fil-preparazzjoni tas-soppa pitravi kesħa - huwa l-użu ta 'żgħażagħ, ħxejjex friski, li huma preparati malajr. pitravi misjur ikun imsajjar għal żmien twil, hekk mhuwiex adattat għalih.