Istuffat papri, riċetti

laħam Papra huwa Ħelwa laħam, ħafna drabi jseħħu fuq il-mejda l-abitanti ta 'bliet u rħula. Dan hu sikwit użat bħala mezz, li tispara mill-marda ġisem, purifies u ssaħħaħ. Irrakkomanda laħam papra f'temperatura baxxa, korp imdgħajfa, għaraq bil-lejl, sogħla, spermatorrhea, edima, nixfa fil-gerżuma, axxite, għatx, president stretta eċċ Iżda hemm kontra-indikazzjonijiet - għal dijarea, kif ukoll uġigħ fid-dahar.

Papra mogħli bi rollijiet basla

Sabiex tipprepara dixx fit-togħma, ser ikollok bżonn żewġ kilogrammi ta 'frisk laħam papra, wieħed jew tnejn tablespoon ta' żejt veġetali, ħmistax basal medju, bżar iswed.

Biex tipprepara l-għaġina 450 gramma ta 'dqiq, melħ kuċċarina sess, bajda waħda, 210 ml ta' ilma.

Papra maħsula, imqatta 'f'biċċiet. Fil kitla kbir pour żejt veġetali pur, tpoġġi l-laħam dahar, crumble-basla, bżar, melħ.

Allura l-stew papra fil-meraq tagħhom stess għal erbgħin minuta.

Imbagħad ferra l-ilma jagħli (ilma għal żewġ ċentimetri għandu jkopri l-laħam). U ħalliha ttektek għal madwar siegħa.

Aħna tipproċedi għall-preparazzjoni ta 'għaġina (dumpling). Jekk inti tagħmel dan fil-magna ħobż, ikollok bżonn li tpoġġi l-ingredjenti kollha u dawwar fuq il- "għaġina" għal għoxrin minuta.

Sakemm għaġina tiegħek huwa magħġuna, jagħmlu xi basal. Naddaf il-basal u porzjon minnhom ċrieki, melħ u bżar. Issa roll-għaġina tirriżulta f'ċirku kbir u tferrxu b'mod uniformi fuq il-basla mqatta. Sussegwentement, ir-roll-għaġina bil-mili f'romblu u aqtgħu f'partijiet ugwali, bħala "għaġina". Imbagħad żid il-basla ma 'rollijiet laħam, il-post matul sħana għolja u kok, mikxufa, sa dakinhar, sakemm l-ilma jkun evapora (madwar nofs siegħa).

Issa, joħolqu dixx tiegħek: l-ewwel stew papra, u rollijiet basla tagħha.

papra braised bil-faqqiegħ u abjad.

Ikollok bżonn biex tipprepara papri, 200 gramma ta 'faqqiegħ abjad, 100 gramma ta' basal, 50-70 gramma ta 'xaħam, daqsxejn ta' dqiq, kuċċarina bżar aħmar, wieħed tablespoon ta 'pejst tat-tadam, bżar iswed ftit u fragranti, ta' sagħtar ftit, noċemuskata u melħ .

istuffat papri, riċetta li huwa deskritt hawnhekk, huwa ħafna fit-togħma u adattati għal kuljum kif ukoll għall-tabella tal-festi.

Allura nadif, disemboweled u laħam maqtugħ papra ma 'biċċiet ta' daqs medju. Dewweb-xaħam fil-livell pan qali, fry-basla fiha, żid il-laħam, imbagħad istaġun bil-melħ u bżar papri. Huwa importanti li tqiegħed l-laħam papra fil-meraq tiegħu stess.

Issa stenna sakemm il-meraq tkun evaporat, sprinkle flieli tal-laħam tal-papri bi dqiq u fry fuq naħat kollha. Imbagħad żid il-faqqiegħ abjad pan Kunserva tat-tadam u pre-imfellel (flieli għandu jkun żgħir), imbagħad ferra ftit sħun, u anki l-ilma sħun aħjar, żid għall-togħma ta 'iswed u allspice, sprinkle ammont żgħir ta' sagħtar u noċemuskata maħkuk, ikopru tuste u ieħor 30-40 minuta.

papra braised bil-faqqiegħ huwa Delicious bir-ross abjad jew patata.

istuffat Papra bil-kaboċċi

Għal dan il-platt, ser ikollok bżonn papra dvuhkilogrammovy, nofs kilogramma ta 'sauerkraut kaboċċi, erba basal, erbgħa tablespoon ta' zokkor, ta ' mgħarfa taħlita ħwawar.

Aħsel il-papra, pat xott u taqtgħu f'biċċiet żgħar. Issa togħrok il-laħam bil-ħwawar, melħ u ħallih marinate. Aqta nofs ċrieki basla, fry fuq iż-żejt veġetali u ħallat ma sauerkraut, ħwawar u zokkor. Żid brodu jew ilma u ħalliha ttektek sakemm l-kaboċċi huwa mgħolli l isfel sa terz. F'dan iż-żmien, fry il-biċċiet tal-papri fuq iż-żewġ naħat, żid il-kaboċċi u jibgħat f'forn imsaħħan minn qabel (160 grad) u nofs sa sagħtejn.

Kelma ta 'pariri: meta tisjir laħam papra, żid ftit melħ, fejn il- brodu huwa Delicious.

Mib jibżgħu jippruvaw affarijiet ġodda. Bon appétit!