Ipprova l-kejk bil mascarpone - mhux se jiddispjaċihom!

F'kundizzjonijiet moderna hija dejjem jippruvaw jimxu l bogħod mill-kejk tradizzjonali li maħmuġ ommha u nannitha, u żid cookbook tiegħek stess, riċetti esklussivi, popolari barra. Dawn riċetti huma pastizzi, li rebaħ il-qlub tal-snien ħelu, kemm fl-Ewropa u fl-Amerika.

Cheesecake huwa partikolarment attraenti għax-kompożizzjoni tiegħu jkun fiha tip speċjali ta 'ġobon. Dan kejk żżid sofistikazzjoni u tagħtih connoisseurs speċjali ta 'togħma. Hemm ġobnijiet differenti, li huma wżati biex joħolqu deżerti, iżda ħafna tingħata preferenza lil mascarpone ġobon.

Deżerta ma mascarpone servuti fir-ristoranti elite numerużi madwar id-dinja, imma int tista 'titgħallem kif issajjar dan u fid-dar. Fil-fatt, huwa pjuttost sempliċi. Spiss jippreferu biex issajjar kejk bil mascarpone. Biex tagħmel dan, bake kejkijiet sponża, kok-baqta u biex jaħsbu dwar id-disinn.

Kejk bil mascarpone ma jeħtieġ ebda frills fit-tħejjija tal-għaġina. Biex tagħmel dan, jagħżlu riċetta favoriti biżżejjed. Peress li l-għażla sempliċi, inti tista 'tixtri l-firxa ta' prodotti li ġejjin:

- Bajd (6 biċċiet);

- iz-zokkor (100 gramma);

- butir (75 grammi);

- dqiq (150 gramma).

Jekk inti tixtieq li issajjar kejk ċikkulata, inti tista 'żżidhom mal-ċikkulata jew kawkaw għaġina imdewweb, li se tagħti togħma speċjali u se tgħin biex jiddiversifikaw l-użu ta' riċetta għall-preparazzjoni ta 'platti bħal dawn bħall-kejk bil mascarpone.

Ladarba l-kejk tinħema, għandu jingħata żmien biex jiksħu għall-krema tal mascarpone marru tajjeb, iżda ma jkunx beda biex jiddewweb mis-sħana. Barra minn hekk, għandu jiddeskrivi kif tipprepara ġobon krema mili. Dan se jeħtieġ mascarpone ġobon (400-500 gramma), zokkor (50 g), krema (150 g), ġelatina (1 pakkett), u l-frott. Għall-preparazzjoni li għandek bżonn biex tħallat l-prodotti msemmija hawn fuq. għall-mili tal-frott jistgħu jiġu maqtugħa kubi żgħar, sabiex ikunu b'intervall ta'piż wieħed sbieħ imżejjen, jew misħuq għal polpa, li se jagħti l-mili togħma partikolari. Iż-żewġ għażliet huma tajba, sabiex inti m'għandekx darb'oħra konvint mill-benefiċċji ta 'xi wħud minnhom. Kundizzjoni importanti għat-tħejjija tal-mili huwa l-użu ta 'ġelatina. Hekk hu malajr ħafna thickens-piż totali tal-krema għandhom ikunu ppreparati eżatt qabel l-applikazzjoni tagħha fuq il-kejk. Inkella l-mili tibbies malajr u mhux se jippermettu għal dekorazzjoni kejk. Bil mascarpone krema kien partikolarment fit-togħma u mhux tas-soltu, għalhekk dan kejk huwa aktar u aktar probabbli li jidhru fuq il-mejda pranzu.

Nitkellmu dwar kif issajjar kejk bil mascarpone, għandhom jagħtu attenzjoni għal kif l-aħjar biex iżejnu din il-biċċa ta 'arti. Għall-deżerta kien simili xogħol ta 'arti mill-ħwienet, inti għandek bżonn tagħmel ċert li l-kejk kien perfettament ċatt. Huwa aħjar li jinqata 'l-biċċiet żejda u tagħtiha l-forma mixtieqa, milli li imqiegħda ma ġnub gnarled. Meta wasal iż-żmien li jkunu mferrgħin-kejk krema, il-kejk għandhom jitqiegħdu taħt forma speċjali, fejn il-mili huwa biss tibbies u huwa tal-fehma li oriġinarjament ippjanat. Bħala tali kontenitur f'forma xierqa għall-kejkijiet ħami. Jekk inti tixtieq li dekorazzjoni l-kejk fuq quċċata ta 'frott, imbagħad poġġihom fuq il-deżerta aħjar mill-bidunett, qabel il-krema hija kompletament tibbies. Madankollu, huwa tajjeb li tieħu in kunsiderazzjoni kif wiesgħa saff ta 'baqta ġobon. Jekk huwa wisq ħoxna, il-frott jista drown fiha, sabiex il-dekorazzjoni għandha titħalla sa l-mascarpone tibbies. dekorazzjoni sbieħ għal dan kejk se bla dubju krema u ċikkulata. Dawn il-prodotti huma versatili għat-tisjir u dekorazzjoni kejkijiet, kejk bil mascarpone - l-ebda eċċezzjoni. B'mod ġenerali, l-dekorazzjoni kejk - huwa opportunità biex jinħolqu x-xogħol tagħhom stess ta 'arti kulinari.