Idared - tip ta 'tuffieħ, li huwa ta' min jipprova

Hemm statistika li skontha kull ċittadin tal-Federazzjoni Russa jikkonsma madwar 20 kilogramma ta 'tuffieħ kull sena. Iżda għall-lum m'hemm kważi l-ebda ġonna tat-tuffieħ fit-territorju ta 'pajjiżna, poeta fis-suq aktar spiss tista' ssib biss varjetajiet importati ta 'dan il-frott utli. Idarred hija waħda mill-aktar varjetajiet popolari, li hija popolari fost ir-Russi. Barra minn hekk, il-karatteristiċi uniċi ta 'dan il-frott għamluh mistieden milqugħ fuq it-tabelli ta' residenti ta 'l-Ewropa u l-Istati Uniti.

Aidared hija varjetà ta 'tuffieħ li ġew mill-Amerika

Huma dehru fis-swieq tagħna biss grazzi għax-xogħol eċċellenti ta 'dawk li jrabbu Amerikani. Biex tagħmel dan, qasmu t-tuffieħ "Jonathan" u "Wagner". Illum mhuwiex diffiċli li ssib dawn il-frott fit-territorju tar-Russja. Idared hija varjetà ta 'tuffieħ, li hija popolari ħafna mar-Russi. U dan mhux sorprendenti. Il-frott huma tajbin ħafna u mmerraq, huma differenti minħabba li jistgħu jinħażnu faċilment u twal ħafna.

Fir-Russja, l-akbar art agrikola li fuqha huma mkabbra dawn is-siġar tat-tuffieħ tinsab fit-territorju tat-Territorju ta 'Krasnodar.

Dehra

Dan l-impjant huwa meqjus bħala għoli ħafna u għandu kuruna sferika. Hemm fatt kurjuż dwar din is-siġra tat-tuffieħ - id-distanza bejn il-frott kollu tagħha hija kważi l-istess. Hija din il-karatteristika li tħallik malajr u faċilment tneħħi t-tuffieħ mis-siġra meta jkun il-ħin tal-ħsad. Barra minn hekk, dawn il-frott tat-tuffieħ jikbru f'gruppi. Dan iżid ukoll il-veloċità tal-ħsad. Wara li ġabarhom għal bosta biċċiet kull darba.

Tista 'anki taf bil-weraq li hija s-siġra tat-tuffieħ Idared. Ir-ritratti ta 'hawn fuq juru li għandhom kulur aħdar skur u forma ovali. Fl-istess ħin il-werqa hija kemmxejn estiża u bil-ponta.

Kif tħares il-frott?

It-tuffieħ infushom huma tleqq fid-dehra u kbar ħafna. Huma għandhom forma konika. Ukoll, il-plakka tax-xema ta 'spiss tidher fuq il-frott matul il-wiċċ b'mod naturali. Jekk it-tuffieħ huwa kompletament kopert b'film irqiq ta 'xama', allura jkun maħżun għal żmien twil ħafna.

Fuq qatgħa tat-tuffieħ, il-punti ipodermiċi tal-frott huma viżibbli, kompletament jippenetrawh. Ħafna drabi huwa wkoll blush aħmar qawwi, iżda tista 'wkoll issib kulur ieħor mill-frott ta' Idared. Varjetà ta 'tuffieħ li għandhom kulur aħdar ċar jew dell ieħor tista' wkoll tinstab faċilment fis-swieq.

Il-laħam ta 'dawn il-frott huwa mmerraq ħafna, abjad u għandu struttura fibruża.

It-togħma tat-tuffieħ Idarred hija ħelwa u qarsa. Jistgħu jintużaw biex iħejju varjetà ta 'platti biex jagħtuhom nota ta' togħma mhux tas-soltu, jew iżidu ma 'insalati tal-frott.

Karatteristiċi fetali

Il-kontenut kaloriku tal-fetu huwa baxx - bħala medja, huwa 45-48 kaloriji għal kull 100 gramma. Naturalment, skond liema tip ta 'varjetà ikollok, tista' tvarja xi ftit.

It-tuffieħ ta 'din il-varjetà jista' jsir zokkri u frijabbli maż-żmien. Ix-xjentisti li eżaminaw il-frott, waslu għall-konklużjoni li z-zokkor fih mhux aktar minn 10.5%. Barra minn hekk, diġà ġie ppruvat li t-tuffieħ Aidared għandu l-karatteristiċi tiegħu stess, u l-użu tagħhom għandu effett pożittiv fuq il-ġisem tal-bniedem. Il-fatt hu li dawn il-frott fihom komposti polifenoliċi, li għandhom attività antiossidanti. Dan huwa dak li jipprevjeni t-tfaċċar tal-biċċa l-kbira tal-mard. Il-komposti polifenoliċi jibblukkaw il-kawża oriġinali tagħhom, sabiex jużaw tuffieħ u skopijiet ta 'prevenzjoni. Bżonn neċessarju li jiekluhom bil-ġilda, għaliex huwa fejn hemm ħafna mill-nutrijenti.

X'inhi l- parti tat-tuffieħ Idared? Deskrizzjoni hawn taħt (għal kull 100 gramma ta 'prodott):

• Kakhetins (sustanzi P-attivi) - 120 mg.
• L-aċidu askorbiku huwa ta '11.5 mg.
• Aċidi - 0,6%.
• Is-Saħara - 10,5%.

Maturazzjoni u ħsad

Il-biċċa l-kbira tal-frott matur hu maħsud f'Settembru. Idared huwa tip ta 'tuffieħ li mhux irrakkomandat li jitqatta' qabel, fin-nofs jew fis-sajf tard. Barra minn hekk, huwa mill-ħin tal-ħsad tal-frott tal-frott li l-kwalitajiet tiegħu ta 'togħma u karatteristiċi oħra jiddependu. Il-ħsad, miġbur fil-ħin, se jinħażen faċilment għal tlieta sa sitt xhur, mingħajr ma jitlef il-proprjetajiet utli kollha tiegħu.

Dawn is-siġar tat-tuffieħ jibdew ikunu regolarment u abbundanti jagħtu frott diġà fis-sitt, u anki fil-ħames sena tal-ħajja.

Varjetajiet oħra ta 'tuffieħ

Fl-aħħar ta 'l-artiklu nixtieq inżid li, ovvjament, mhux biss dan it-tip ta' tuffieħ jista 'jissejjaħ delizzjuż u utli. Hemm frott ieħor li jiswa li wieħed ikun jaf u jakkwista. Hawn huma xi wħud minnhom:

• Tip ta 'tuffieħ Russu - Antonovka. Għandha togħma ħelwa u togħma ħelwa u qarsa. Il-frott huwa aħdar, kbir u arrotondat.
• It-tferrigħ abjad huwa varjetà Russa antika, li kienet popolari f'pajjiżna għal żmien twil. Siġar tat-tuffieħ jistgħu jitkabbru mhux biss fiċ-ċinturin tan-nofs, iżda wkoll fit-territorji fejn jinsabu t-tramuntana. Il-frott huwa isfar ċar, kbir, jista 'jkun daqsxejn asimmetriku. Huwa frott fragranti, mmerraq u ħelu.
• Dobrynya - siġra tat-tuffieħ bi frott ta 'skala żgħira ta' kulur vjola qawwi. L-impjant ma tantx jidher - jista 'jitkabbar anke fir-reġjuni ta' Irkutsk u Novosibirsk. It-tuffieħ infushom huma mmerraq ħafna b'ħalid ftit aċiduż, tart u dens.
• Fl-Università ta 'l-Istat ta' Moska. Lomonosov kienet varjetà oħra - Medunitsa. Fil-mument huwa meqjus l-aħjar tuffieħ tad-deżerta tas-sajf. Il-frott ta 'din is-siġra tat-tuffieħ huwa aħdar isfar bi ħlewwa ħafifa, mhux iżjed minn mitt gramma u għandu forma tond. Huma differenti għasel, togħma ħelwa ħafna.