Ħut Tsar: kif issajjar trota

Il-kċina moderna hija kompluta mingħajr platti tal-ħut. Aktar u aktar popolari mal-trota jirbaħ (ħut rjali), bħala l-ħut tal-familja tas-salamun ilha ġibed l-attenzjoni mhux biss għall-togħma tiegħu, iżda wkoll proprjetajiet utli, għax fih vitamini, minerali, aċidi amino, xaħmijiet u elementi oħra. F'dan il-każ, kif id-dritt u kif insajjru trota, Hija tiddependi fuq jekk kollha ta 'dawn se tikseb l-elementi utli fil-ġisem tal-bniedem. laħam Trota fih inqas kaloriji minn tipi oħra ta 'ħut, u għalhekk huwa użat fin-nutrizzjoni dieta. aċidi grassi huma parti mill-ħuta jiżgura l-attività normali tas-sistema kardjovaskulari, jgħin biex jitnaqqas il-kolesterol fid-demm.

Jekk qabel il-trota tista 'tinstab biss fil-baħar, iżda llum dan jgħix f'ġibjuni ilma ħelu, li jkunu nodfa u tajn u ilma kkontaminat sabiex il-ħut ma jgħix. Trota huwa ta 'diversi tipi, jiddependi fuq l-ambjent ta' abitat tiegħu. Meta dan huwa kkunsidrat l-ħut l-aktar siewja, li jgħix fi xmajjar muntanji. Huwa favur l-ambjent u għandu togħma eċċellenti.

Uża l-ħut kif frisk u mgħolli, moħmija, moqlija jew affumikat, ta 'spiss minnha tipprepara Sushi. Qabel ma kok l-trota, għandek bżonn biex inaddfu, neħħi l-garġi u imsaren. X'jiġri li jmiss jiddependi fuq dak li jintuża biex tkun riċetta tagħha. Fl-istess ħin għalf tal-ħut jista 'jkun kemm sħun u kiesaħ.

laħam Trota għandha riħa delikata ta 'ħjar frisk, iżda t-togħma ta' dan jista 'jvarja skond l-istaġun tal-ħsad. Ħafna koki Ewropa trota moqli fuq il-barbecue jew grill, kok soppa jew ikel likwidu ieħor. Jafu u chef Kawkasi kif issajjar xmara trota. Hawnhekk, huwa ppreparat bi inbid, ħwawar differenti, meraq, frott u ġewż. dixx korona b'hekk jaġixxi hekk imsejħa "trota blu" (għal ħut salmura fil-ħall isir lewn blu). kċina tal-Punent joffri pjuttost għalli bil-qawwa sewwa u ixwi ħut sewwa. Madankollu, wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-espożizzjoni fit-tul għal temperaturi impatt negattiv fuq il-laħam tiegħu, huwa jitlef il-proprjetajiet u l-kwalitajiet ta 'benefiċċju tagħha.

X'inhu sorprendenti hija li l-ebda koki Ġappuniż preparazzjoni trota Sushi. Huma huwa immellaħ u fil-bott u moqli fil-livell pan jew grill.

Ejja nieħdu fid-dettall kif tipprepara trota fil-livell pan qali. Dan se jinħtieġu erbgħa trota, żewġ tazzi ta 'ilma, tazza nbid abjad, basal, ħxejjex aromatiċi, ħwawar, inkluż sagħtar, crackers qamħ, tazza ta' krema qarsa, nofs tazza ta 'faqqiegħ abjad, butir u flieli ftit tal-lumi.

Ewwel trid tipprepara trota. Għal dan il-għan, huwa maħsul, imnaddaf u mnaddaf. F'dan il-każ, il-xewk, ras u għadam jitpoġġew fi skutella fond, li żiedet weraq tar-rand, basla, sagħtar, melħ u bżar, kif ukoll l-ilma u l-inbid. Kollha dawn l-ingredjenti huma stewed għal madwar għoxrin minuta. Fl-aħħar ta 'tisjir, trid drain l-brodu, waqt li twarrab l-weraq rand, basla, ras, għadam u xewk.

Faqqiegħ bżonn li fry, żid magħhom nofs tazza ta 'krema qarsa, imħallat ma' frak tal-ħobż, tursin, melħ u bżar. Fil brodu tpoġġi żejt, bidla tal-ħut u imla bil-krema qarsa u l-faqqiegħ. Kulma għandek bżonn ttektek għal nofs siegħa fuq sħana baxxa. trota Ready huma mqiegħda fi platt, il-brodu li jifdal mgħolli, żid miegħu l-bqija tal-krema qarsa u ferra dan zalza tal-ħut, imżejjen bil flieli tal-lumi. Għalhekk, sar magħruf kif issajjar troti skond il-riċetta tat koki Ġappuniż.

Spiss, il-ħut jiġi mmellaħ. F'dan il-każ, huwa maħsul obsushivayut, interzjati u mqiegħda fi strati platti, ma 'kull saff għandhom pour melħ. Barra minn hekk, il-ħut kollu fuq nett huwa mimli bil-melħ, kopertura u jitqiegħdu f'post frisk għal nofs ta 'nhar, u mbagħad jittiekel jew iffriżati. Tista 'wkoll tuża varjetà ta' ħwawar pickling, zokkor, meraq tal-lumi u bżar.

Jekk tqum il-kwistjoni, kif insajjru trota fil-perjodu qasir ta 'żmien, inti tista' sempliċement jagħli. Biex tagħmel dan, il-ħut huma mnaddfa, poġġi fi saucepan, ferra l-ilma jew brodu u mqiegħda fuq nar. Għalli għal nofs siegħa wara l-trota għandhom jiġu jagħli brodu. ħut lest hija mnaddfa u mqiegħda fuq platti carte la.

Liema mod ma kienet lesta trota, dejjem se jkun Delicious u nutrittivi.