Għaliex għandi bżonn ċirku kulinari fil-kċina?

Il-kok tajjeb, minbarra r-riċetti ta 'dixxijiet differenti, xorta għandu jkun jaf sewwa fl-għodda li biha jistgħu jiġu msajra. Ukoll, bil-pożati bħal sikkina u kuċċarina kollox huwa ċar. Iżda għal liema skopijiet jista 'jkollok bżonn ċirku kulinari? B'dan għandek bżonn tifhem f'aktar dettall.

Tagħmir awżiljarju

Biex tħejji l-ikel għal kull cooker, flimkien ma 'ikel u utensili bażiċi, għodod huma meħtieġa biex jgħinuh iwettaq ix-xogħol tiegħu. Waħda minnhom hija ċirku kulinari. X'inhu, u f'liema każijiet jintuża dan l-apparat? Qabel ma twieġeb dawn il-mistoqsijiet, huwa meħtieġ li tingħata deskrizzjoni ta 'dan it-tagħmir mhux hekk komuni. Esternament, iċ-ċirku kulinari jixbah qtugħ tal-pajp.

Normalment huwa magħmul minn stainless steel. Dan jista 'jinftiehem jekk tieħu kont tal-fatt li din l-għodda tiġi f'kuntatt. Wara kollox, it-tagħmir tal-kċina użat huwa f'kuntatt ma 'diversi ambjenti aggressivi. Dan huwa għaliex, bħala regola, huwa magħmul minn liga, li tagħmilha possibbli li tiġi eskluża kemm jista 'jkun kwalunkwe reazzjoni wara l-kuntatt. Iċ-ċirku kulinari huwa ċ-ċilindru dritt, li bih tista 'twettaq azzjonijiet pjuttost ċerti:

• Aqta 'l-biċċa tax-xogħol;
• Prodotti tal-għaġina;
• Omm platti.

Bl-għajnuna ta 'ċrieki bħal dawn, mhuwiex diffiċli biex jitwettqu dawn l-operazzjonijiet.

Regoli ta 'ċirkolazzjoni

L-eħfef mod huwa li tuża ċ-ċirku kulinari bħala sikkina speċjali. Mill-mod, huwa għal din ir-raġuni li xi nies jitolbu lil dan il-mezz "cutter", li tfisser "cutter" fis-sens. Ma 'dan, tista' tagħmel vojt bl-istess forma u daqs. Huwa konvenjenti ħafna, per eżempju, fil-każ ta 'kwalunkwe platti mill-għaġina. Kwalunkwe hostess, biex issajjar għaġina jew vareniki, l-ewwel ittella 'l-għaġina, u mbagħad ittemm ċrieki puri minnha. Mhux inqas interessanti hija verżjoni oħra ta 'l-użu ta' ċrieki. Huma kultant iservu bħala mezz biex jagħtu ċerta forma. Li l-bajd tas-soltu maħkuk ma jinfirxx fuq il-qali u jħares aktar pulita, jista 'jiġi moħmi, u jillimita l-ispazju għal kontorn tal-metall. Hawn tista 'tagħti vent għall-fantasija. Biex tagħmel dan, dawn il-mezzi kultant jagħmlu forma ġeometrika differenti (ċirku, trijangolu, djamant). Dixx mhux tas-soltu qatt ma jmur inosservat. Diġà l-apparenza tiegħu se tgħolli l-burdata, u żżid l-aptit.

Prestazzjoni spettakolari

Ħafna drabi fuq il-bejgħ huwa possibbli li jiltaqa 'ċrieki kulinari għall-insalati. Jintużaw f'dawk il-każijiet meta jkun meħtieġ li ssir tabella speċjali.

Fil-fatt, m'hemm xejn ikkumplikat. Il-kaptan biss għandu jsegwi ċertu sekwenza ta 'azzjonijiet:

1. L-ewwel għandek tinstalla l-apparat fuq il-pjanċa fil-post fejn se jkun id-dixx ippreparat.
2. Imbagħad uża mgħarfa regolari tal-mejda biex timlaha mal-prodott magħżul. Fil-kors ta 'l-ippakkjar, għandu jkun imdawwar b'mod kostanti.
3. Wara dan, jibqa 'biss li jitneħħa ċ-ċirku nnifsu. Agħmel dan b'attenzjoni kbira, sabiex l-istruttura ma tinqasamx.

Ħafna drabi din l-għażla tintuża għat-tisjir ta 'insalati b'saffi. Prodotti, wara wieħed wara l-ieħor, huma mqiegħda ċatti, iżommu l-linji qawwija. Jekk mixtieq, diversi ċilindri bħal dawn jistgħu jiġu installati fuq pjanċa waħda. Huma faċli ħafna biex iżejnu, li tiffaċilita bil-kbir il-proċess tas-servizz. U jekk trid hekk tista 'tqiegħed mhux biss insalata, iżda dixx sekondarju. Il-pjaċir estetiku minn dan id-dixx se jkun iggarantit.

Għal konvenjenza fix-xogħol

Kultant tista 'ssib ċrieki kulinari bi stampa. Dik iż-żieda qatt mhija superfluwa. X'inhu dan l-apparat?

Diġà bl-isem stess huwa ċar li jikkonsisti f'żewġ partijiet: kontorn tal-metall ta 'ċerta forma u diska b'manku li d-dijametru tiegħu huwa ugwali għad-dijametru ta' ġewwa tal-anella meħuda. Żieda bħal din hija meħtieġa sabiex ma tmissx l-ikel b'idejk u neħħi l-apparat mingħajr wisq sforz. Għadu mhux magħruf li attwalment ivvintat dan l-apparat. Forsi rriżulta biss bħala riżultat ta 'ħafna snin ta' esperjenza ta 'kaptani professjonali. Mistresses jippruvaw ikollhom diversi ċrieki bħal dawn fil-kċina. Fin-netwerk kummerċjali, normalment jinbiegħu fil-forma ta 'settijiet. Dixx f'din il-forma dejjem se jkun fid-domanda. Huwa jipprepara simultanjament is-sempliċità u l-grazzja tiegħu. M'hemmx għalfejn niftħu l-imħuħ tiegħek kull darba, taħseb xi ħaġa ġdida. Dan huwa eżattament dak li għandek bżonn, bħala mara tad-dar, u professjonist b'esperjenza.

Home Blanks

Imma mhux dejjem l-apparati meħtieġa huma disponibbli. Dawk li ma jkollhomx minnhom, ma jistgħux jiġu mqalleb. Wara kollox, mhuwiex diffiċli biex tagħmel ċirku kulinari bl-idejn tiegħek. Dan se jeħtieġ materjal u ħafna ħin liberu.

Apparat bħal dan jista 'jinbena minn biċċa folja tal-metall jew fojl oħxon ordinarju. Il-problema tkun biss li l-kontorn użat huwa tad-daqs korrett. F'din is-sitwazzjoni, huwa aħjar li ma tiħżinx, iżda li tagħmel dak kollu bil-mod u b'mod estremament preċiż. Kwalunkwe moviment skomiku jista 'jġib kollox għal xejn u dawwar platt spettakolari f'mazz li jikkonsisti minn prodotti differenti. Iżda n-nisa tad-dar intraprendenti dejjem isibu mod kif toħroġ minn pożizzjonijiet differenti. Jistgħu jippruvaw jadattaw għal din il-landa ordinarja. Preċedentement, jeħtieġ li tneħħi l-qiegħ u tnaddaf sewwa kull dettall. Ħu, per eżempju, kontenitur ta 'piżelli ħadra fil-laned. Wara l-użu, ħafna minnu sempliċement jintefgħu 'l barra, u lanqas ma jaħsbu dwar kwalunkwe ħtieġa.