Għaġina Choux għall ravjul

Għandna ħafna għaġina nies imħabba. Kollha jaqblu li l-ravjul bil-għaġina delikat huwa l-aktar Delicious. A kok bħal għaġina b'tali mod li huwa rolled out rqiqa bħala karta, u ma jiċċarratx, skond il-riċetta tradizzjonali li jagħmlu diffiċli, iżda għaġina Choux għall għaġina kok pjuttost sempliċi, artab u artab, u rrumblati għal ħxuna tal-karta parċmina, li radjografika . Dan għaġina huwa wkoll imsejjaħ kundyumnym, iżda l-kelma hija ħaġa ħażina li wieħed jiftakar, sabiex ma over-jiffukaw l-attenzjoni tagħhom fuq dan it-Titolu.

Choux għaġina għall ravjul jistgħu jintużaw ukoll għall-għaġina, u kejkijiet moqli bil mili varji. Il-riċetta li ġejjin ma tinkludix bajd, li hija tajba għal dawk li ma jistgħux jieklu bajd, huwa ferm plastik, iffurmat multa, iżda mill-idejn u l-wiċċ ma jkunx twaħħal, ma teħtieġx dqiq podpyleniya kostanti. Hu adattat għal dawk li qed sawm.

Ikollok bżonn:

• 250 ml ta 'ilma jagħli, nofs kuċċarina melħ, 50 g ta' żejt veġetali, 400 gramma ta 'dqiq.
• Fl-ilma jagħli Ferra żejt, żid nofs il-dqiq u l-melħ.
• Ħawwad bil-mixer b'żennuni speċjali għat-test.
• L-għaġina hija pjuttost vasti fl-ewwel, iżda malajr isir bla xkiel u uniformi.
• Gradwalment żżid dqiq, knead jeħtieġu għaġina pjuttost wieqaf, iżda artab.
• Jekk l-għaġina tkun wieqfa wisq, allura inti tista 'tpoġġi fuq għal 30 minuta fil-pakkett, se jkun aktar flessibli.
• għaġina Choux għall ravjul bħal tafal artab, iffurmat minn meraviljuża, rolled out rqiqa biżżejjed, mhux imqatta matul tiġbid, ma tiċkien meta rolling out.
• għaġina mgħolli minn tali test huwa mgħaġġel ħafna, tajjeb jżomm il-forma tagħhom.

Tista 'tipprepara għaġina Choux għall ravjul, u l-riċetta li ġejjin, li juża ħalib frisk biss.

Ikollok bżonn:

• 500 ml. ħalib, melħ, żewġ bajd, dqiq.
• Il saucepan għandu jiġi mħallat mal-ħalib melħ u bajd. Żid dqiq gradwalment, biex tinkiseb għaġina likwidu kif pancakes.
• Poġġi l-borma fuq nar żgħir u saħħan it-għaġina billi tħawwad kontinwu. Gradwalment l-għaġina jibda jeħxien u brew. F'dan il-każ, l-għaġina jistgħu jkunu xi ftit komkovatsya, iżda ma kien terribbli.
• Bilkemm għaġina thickens ftit, saucepan, neħħi mill-sħana u knead għaġina densi elastiċi, li żżid dqiq gradwalment. L-għaġina lest hija meħtieġa biex ikopru l-dixx u ħallih għal 30 minuta. Imbagħad inti tista 'moffa għaġina tagħna.

Metodi u forma l-għaġina għaġina jista 'jkun pjuttost differenti. Inti tista 'tnaqqas is-saff għaġina fil-forma ta' forom djamant, ċrieki, kwadri. għaġina Choux għal għaġina ravjul jippermetti assolutament kwalunkwe forma.

Wkoll pasties fit-togħma ħafna Choux għaġina

għandek bżonn biex test:

• nofs litru ta 'ilma, 2 imgħaref vodka, ġirasol mgħarfa żejt fil teaspoonful ta' zokkor u melħ, 6 kikkri dqiq 2 isfra.

Għall-mili:

• 500 gramma ta 'laħam ikkapuljat, basal 5, 300 ml jogurt jew brodu, 2 Pronolagus tewm, bżar, melħ, żejt tal-ġirasol.
• Ilma, wassal għat-togħlija, ferragħ fil skutella, żid l-ilma, żejt, vodka, zokkor, melħ u dqiq u malajr, sabiex inkunu ma jidhrux ċapep, ħawwad.
• Meta l-għaġina tkun birdet ftit, jinterferixxu fl miegħu żewġ isfra u knead sewwa għal 20 minuta, sakemm l-għaġina m'għadhomx jeħel mal-wiċċ u l-idejn.

Mbagħad ikopri ma 'għaġina Choux bil-xugaman u ħalliha għal madwar sagħtejn.

Imbagħad aħna jibdew sculpt pasties.

Biex tagħmel dan, niskata off biċċiet ta 'għaġina u iġbdu f'idejh, allura armi tiegħu ma flagellum, wrap u twist fil-roundels biex jagħmlu pasties aktar sloenosti, imbagħad mill-bord, floured tpoġġi billetta u rrumblati rqiqa tagħha, maqtugħa ċirku tal-firxa tad-daqs mixtieq tat-test għandu jkun tillubrikha l-proteina iċ-ċirku tan-nofs u tixrid kapuljat sew jagħlaq sa tarf, permezz plugs jagħmlu rimm, tagħfas il-plagg test.

Pasties bżonn deep-fry jew pan f'ammont sinifikanti ta 'żejt.

Naturalment, huwa mhux kollha Choux għaġina għaġina li jistgħu jiġu ppreparati. Kull sid jista 'pick up dak togħma tagħha. għaġina Choux huwa faċli għall-manifattura.