Ġelat homemade, togħma ġelat tas-Sovjet. Pass riċetta pass ma 'ritratti

Kif tipprepara ġelat homemade? Sovjetiku silġ krema togħma familjari għal ħafna mit-tfulija tiegħu. C'est pourquoi I jridu jippruvaw dan Ħelwa mill-ġdid. Iżda biex jixtru ġelat Delicious fil-maħżen mhux dejjem possibbli, u l-kwalità ta 'ċerti prodotti tikkawża biss dispjaċir. Inti tista 'kok dan deżerta fuq tagħhom stess, jużaw biss l-ingredjenti ifjen. ġelat homemade jirriżulta fit-togħma, tevoka l-nostalgia ta 'drabi bogħod. Riċetti għall sempliċi, imma r-riżultat - sempliċiment Delicious.

riċetta bażiku

Ir-riċetta tista 'tittieħed bħala bażi u jużaha biex joħolqu Delights kulinari oħra ma mili varji. Għall-preparazzjoni għandek bżonn tieħu 200 millilitri ta 'tajba (aħjar minn dar) ħalib, 4 isfra tal-bajd, 150 gramma ta' zokkor, 200 millilitri ta 'krema tajba (33 fil-mija) u l-vanilla (jew bastun essenza). Issa nibdew biex jagħmlu ġelat homemade. Togħma tal-krema silġ Sovjetika filwaqt li aħna jiksbu permezz ta 'prodott ta' kwalità. Biex tibda, sett fuq nar il-ħalib u jġibu sakemm tagħli. Imbagħad, tpoġġi l-vanilla u neħħi mis-sħana. Huwa aħjar li tpoġġi l-kontenitur fuq is-silġ, li likwidu mkessaħ malajr.

Separatament, whisk l-isfra tal-bajd bl-zokkor. Ferra l-ħalib imkessaħ fil-taħlita tal-bajd u ħawwad sewwa. Poġġi l-massa miksuba fil-nar, iżda ma jagħli. It-taħlita għandha għalli u għandu jkun kontinwament fil-mod. Dan il-mument - l-aktar kruċjali. Mhux jagħli, u mbagħad l-isfra curdle. Iċċekkja rieda possibbli b'kuċċarina injam. Jekk inti żżomm saba u se jimxi, huwa ppreparat l-Ħelwa. Neħħi l-kontenitur mill-sħana u kessaħ. Separatament, taħbit il-krema u ħallat bl-massa tal-bajd mkessaħ. Jirriżulta konsistenza Airy ħafna. Poġġi fil-krema friġġ silġ homemade. Togħma tal-ġelat Sovjetika pprovduta lilu. Siegħa tard nagħmlu mill-friża, taħbit u jittrattaw ma 'l-korolla. Ibgħat silġ għal siegħa fil-friża. Imbagħad aħna iġbed u rrepeti t-taħlit. Wara 8 sigħat l-deżerta hija lesta. L-aħħar proċedura se jagħmilha Airy u dawl.

riċetta faċli

What do I bżonn biex iduqu silġ homemade krema saret ġelat Sovjetika? Biss 5 ingredjenti sempliċi. Biex tipprepara tieħu żewġ tazzi ta 'zokkor, kuċċarina lamtu ftit, litru ta' ħalib (aħjar li tieħu dar), 100 gramma ta 'butir u tal-bajd isfra ħames. Poġġi l-pan fuq il-nar bil-ħalib u jħalli barra fil-butir. Aħna iġibu t-taħlita reflux. Separatament, ħawwad il-zokkor, isfra tal-bajd u l-lamtu. Għandhom jingħataw massa omoġenja.

Issa, jikkombina l-taħlita tal-bajd bil-ħalib ftit u ħawwad sewwa. Jiġrilha firxa, simili f'konsistenza għal krema qarsa likwidu. F'taħlita jagħli ħalib krema jidħol massa isfar infiltrazzjoni. Tinsiex li ħawwad kontinwament. Aħna iġibu t-taħlita għalli u neħħi mis-sħana. Issa, għandu jiġi mkessaħ malajr kemm jista 'jkun. Poġġi l-pan fl-ilma kiesaħ jew silġ. Ħawwad il-futur ta 'ġelat biex ikessaħ il-proċess aċċellerat. Ferra t-taħlita ġo moffa sħun u jibagħtu l-friża. Jista 'jkun hemm funzjoni utli ħafna se malajr friża. Wara li inti tista 'sservi up ġelat homemade. Sovjetiku ġelat togħma bi pjaċir, mistednin se japprezzaw.

Ġelat mingħajr il-bajd

Kultant, taħt ċerti ċirkostanzi huwa neċessarju li jipprepara deżerta li ma fihx bajd. Ir-riċetta hija perfetta għal okkażjoni bħal din. Se jkollha togħma ġelat homemade tal-ġelat Sovjetika. huwa wkoll possibbli li jintlaħaq mingħajr bajd. Biex tipprepara jieħu prodotti ta 'kwalità biss. Ħalib huwa aħjar li tuża xaħam, homemade. Huwa se jieħu 400 gramma ta 'ħalib, 75 gramma ta' zokkor, 25 gramma ta 'trab tal-ħalib, 10 g ta' lamtu tal-qamħ u pakkett ta 'vanillina.

L-ewwel, ħawwad il-zokkor, vanilla u ħalib tat-trab. Imbagħad ferra l-taħlita ġo 350 ml ta 'ħalib. Separatament, dewweb il-lamtu fil-ħalib li jifdal. Iżżidhiex mal-ingredjenti prinċipali u kollox ħawwad sewwa. Issa inti għandek jagħli sakemm deżerta fondazzjoni ħoxna. Huwa meħtieġ li ħawwad kontinwament. Wara dan, aħna tibgħat ġelat fil-friża għal siegħa. Imbagħad aħna ġġibu u whisk tajjeb ma mixer. Aħna bidla Ħelwa fil-forma u mqiegħda mill-ġdid fil-kesħa għal 2 siegħa.

Deżerta maker ġelat

Biex tipprepara, tista 'tuża l-friża. Biex tagħmel dan, jieħdu l-istess ingredjenti bħal fil-riċetta preċedenti. Wara tisjir għal post taħlita deżerta fil-friża għal siegħa. Wara dan, aħna ċċaqlaq il-massa ta 'ġelat fl-iskutella, li huwa aħjar li tkun pre-mkessaħ.

Jinkludi tħawwad għal 40 minuti. Hija tifforma artab, Airy ġelat homemade. It-togħma ta 'ġelat fil-maker ġelat Sovjetika taħdem ukoll. Huwa possibbli li jitneħħew l-kura fil-friża, it-tqegħid f'kontenitur issiġillat. Sabiex l-ebda kristalli tas-silġ, huwa meħtieġ perjodikament biex tikseb ġelat u ħawwad.

heavenly delight

Dan huwa l-riċetta oriġinali, it-togħma huwa reminixxenti ta 'goodies ċikkulata prodotti "Bounty". Għall-preparazzjoni għandha tieħu 100 gramma u 150 gramma ta 'ħalib taċ-ċikkulata bajda, 50 gramma ta' laqx coconut, ħalib coconut 400 ml bl polpa, 300 millilitri ta 'krema, 5 kuċċarini kbar ta' zokkor u 2 isfra tal-bajd. Il-proċess tal-ħolqien dan Ħelwa huwa pjuttost sempliċi. Taħbit isfra ma 'zokkor, madwar 5 minuti. Imbagħad, mingħajr ma titwaqqaf il mixer, ferra il-krema u tal-fibra tal-ħalib. Ir-riżultat huwa massa omoġenja. Aħna ferragħ fil-pan u mqiegħda fil-banju bl-ilma. Iż-żieda għal dan tħallat il-ċikkulata bajda.

Tinsiex li jiksbu fil-mod u ma tippermettix l-għalli. Ferra massa coconut jiksaħ u l-istat sħun. Issa aħna żid il-ċikkulata tal-ħalib u jagħtu lill jdub. Kollha ħawwad sewwa. ċikkulata tal-ħalib mhux kompletament jdub l B'hekk jinkiseb l-effett irħam. Jiffriżaw għal madwar 4-5 sigħat ta 'ġelat homemade. Togħma tal-Sovjetika riċetta ġelat ma jipprovdix, iżda jirriżulta deżerta fit-togħma ħafna.

dieta ġelat

Ir-riċetta huwa adattat għal dawk li huma jaraw ċ-ċifri tagħhom. għall-preparazzjoni ta 'ikel baxx ta' xaħam tieħu. Togħma dan ma jsiru inqas interessanti. Ħu 500 millilitri ta 'ħalib, tliet bajd, żewġ imgħaref ta' kawkaw, kuċċarina ta 'lamtu, tliet mgħaref ta' zokkor, vanilla u berries frisk għat-tiżjin (mhux obbligatorju). Biex tibda lamtu taħlita, zokkor, vanillina u kawkaw bil-ħalib (5 imgħaref).

Issepara l-isfra mill-abjad u żid minnhom fil-ħalib li jifdal, li għandhom jiġu kemmxejn sħun. Issa aħna ħallat iż-żewġ ingredjenti tal-kontenitur massa u mqiegħda fuq nar. It-taħlita għandha jeħxien għal konsistenza ta custard. Proteini whisk għal ragħwa. Mingħajr jintfew il mixer, li żżid taħlita ta 'ħalib u kawkaw. Ferra krema fil-forom jiksaħ u stabbiliti.

ġelat Melon

Biex tagħmel dan deżerta Delicious u aromatiċi ser ikollok bżonn biss tliet ingredjenti. Ħu 250 gramma ta 'bettieħ misjur, krema 250 ml u 100 gramma ta' zokkor. Bettieħa jitnaddaf u itħan użu ta 'blender bl iz-zokkor. Separatament, taħbit il-krema, u mbagħad mħallat ma bettieħa. Ibgħat ġelat fil-friża għal siegħa. Imbagħad whisk, taħbit jew mixer u mkessaħ għal darb'oħra għall 5-6 sigħat. Deżerta jistgħu jiġu imbexxex ma ċana ċikkulata.

afterword

Cook Ħelwa aħjar ta 'tajba, prodotti ta' kwalità għolja. Imbagħad biss se jkollhom togħma ġelat homemade tal-ġelat Sovjetika. Kummenti dwar dan deżerta hija kkonfermata. Ġelat hija komplement tajba maħkuk ċikkulata, frott frisk, ġammijiet u priżervi. Tista 'tuża l-ġewż, li għandhom ikunu pre-qoxra u fry. Iservu kura jista 'jkun ħafif jew wara l-iffriżar twil. Ġelat, imsajjar idejn tagħhom stess, jirriżulta mixtrija Delicious. Tiċċelebra ħbieb u familja tiegħek.