Ġelat fl-USSR --togħma ta 'tfulija kuntenti

Sfortunatament, iż-żgħażagħ tal-lum, li twieldu wara l- kollass tal-Unjoni Sovjetika, qatt mhu se tkun tista 'tevalwa l-togħma tal-prodott, li huwa famuż għall-pajjiż fid-dinja kollha. Ġelat fl-USSR kien tant fit-togħma li ħafna barranin mal-wasla l-ewwel ħaġa li jixtru lilu nnifsu porzjon ta 'dan Ħelwa. Minkejja l-fatt li xi manifatturi moderni jkomplu jipproduċu ġelat taħt il Sovjetika trejdmarks u standards statali tal-Unjoni, inkluż l-ebda wieħed tista 'tirrepeti ta' 100%.

Ġelat fl-USSR ma kienx varjetà kbira. Ħafna drabi fil-bejgħ kien hemm ħalib, butir, ċikkulata, frott u berry, krema karamella, lollipops tas-silġ, u krema kulħadd silġ favoriti. Dan abbundanza kien innutat aktar fil-bliet kbar. Fil-bliet provinċjali u rħula ta 'ġelat mibjugħa mhux biss f'pakkett wieħed, iżda wkoll fuq il-piż. Dan il-bniedem, li kju twil kienet tista 'tixtri diversi kilogrammi ta' tittratta Delicious. Dan ġelat ġiet ikkunsinnata lill-maħżen f'kaxxi tal-kartun. Ġie ppakkjat polyethylene, il-bejjiegħ huwa offerta mgħarfa speċjali jiksbu piż u huma ġeneralment jimtlew xerrejja vażetti tal-ħġieġ.

Minkejja l-fatt li f'xi bliet u rħula huma rarament mibjugħa ġelat b'mod ġenerali, kulħadd li ippruvati, mfakkar għal ħajjithom kollha togħma ħalib aqwa. Dan Ħelwa kien popolari fost il-konsumaturi ta 'kull età. Ħadd ma kien sorpriż anki l-fatt li ħafna kienu tiekol fit-toroq, mhux biss fix-xhur sħan, iżda fil ġlata xitwa. Amazingly, għal tali professjoni jista 'jilħaq mhux biss it-tfal iżda wkoll adulti solidi. Ħelwa Moderna, minkejja l-abbundanza ta 'forom, ismijiet u l-ippakkjar, kważi xejn iżda kuluri u togħmiet, il-konsumaturi ma jiġux maħżuna. Dan huwa għaliex ħafna li ppruvaw il-ġelat fl-USSR, jippruvaw jixtru kura tfulija familjari, magħmula skond GOST.

Għaliex huwa prodott modern tant differenti minn dak li kielu kollha mhux twil ilu? Ġelat GOST USSR,-riċetta minnhom issa jista 'jkun jaf kulħadd, magħmula fuq il-bażi ta' prodotti naturali biss ta 'kwalità għolja. Kien hemm aromatizzanti artifiċjali u sustanzi koloranti, ħalib tal-baqra hija wżata minflok ta 'żejt tal-palm. Popularizer ta 'goodies sar Commissar ta URSS ikel A. Mikoyan. Fi skala industrijali ġelat bdiet tipproduċi l-30 snin tas-seklu għoxrin. GOST 117-41, promulgati fl-1941, kienet iebsa ħafna. Il-kwalità ta 'kull lott kien stmat skond sistema speċjali ta' 100 punt. Jekk xi devjazzjonijiet mill-lott normi stabbiliti huwa meqjus difettuż u ma jiġux kummerċjalizzati. Ġelat fl-USSR prodotti mingħajr preservattivi u fuq teknoloġija waħda. Ħadd fuq tagħhom stess ma tista iżżid mal-riċetta, jew tneħħi minnha. Dan huwa għaliex f'kull rokna tad-istat enormi kien l-istess ġelat. Unjoni Sovjetika (ġelat mibjugħa anke barra mill-pajjiż) it-tip għall-kwalità tal-ikel, sabiex il-kura jibred Sovjetika kien tant iħobb u ċittadini u barranin.