Gambli moqli bit-tewm.

gambli moqli, fl-opinjoni ta 'ħafna gourmets, ħafna tastier u aktar fragranti mgħolli. Din id-dixx jappartjeni għall-kċina tal-Lvant, malajr u faċilment ppreparati, u moqli gambli bit-tewm huma eċċellenti snack mal-birra jew inbid.

dwar gambli

Gambli - krostaċej komuni ħafna ikkonsmati mill-bnedmin fi kwantitajiet kbar. Huma aktar minn mitt speċi! Dawn huma baxxi ħafna ta 'kaloriji, iżda proteini u kalċju, vitamini A, D, E, B12, aċidi grassi omega u oligoelementi differenti ta' benefiċċju li spare parts. Jkollna fil-ġisem uman, il-gambli għandhom immunostimulatorji u l-effett anti-infjammatorji, jippromwovu l-irkupru ta 'pazjenti bl-artrite, ażma. Gambli huma wkoll utli għat-tfal; rikki fl-jodju, huma għandhom impatt pożittiv fuq it-tkabbir u l-iżvilupp tat-tfal.

Choosing gambli

Riċetti, l-ingredjenti li minnhom hemm gambli, sett enormi. U l-kwalità ta 'dawn l-ikliet jiddependi fuq il-freskezza u kif taħżen dawn krustaċji. Agħżel il-ħtieġa tagħhom jeżamina mill-qrib. Gambli bl-irjus skur u laħam isfar, spots bajdani fuq il-qoxra - sinjali kollha ta 'ġlata jew ħażna mhux xieraq. Meta jixtru ikel iffriżat, inti għandek tagħti attenzjoni għall-kulur: għandu jkun uniformi roża, bl-ebda ġlata, u saff oħxon ta 'silġ fuq nett tal-glaze. gambli friski għandha tkun uniformi griż kulur aħdar, mingħajr ħsara lill-qoxra u elastika fid-dehra. Kollha dawn is-sinjali jindikaw li l-prodott huwa ta 'kwalità eċċellenti.

platti gambli

Dawn frott tal-baħar kkunsmati fil ispeċi ta 'ħut moqli, mgħolli, immellaħ u mnixxef, u platti bl-użu tagħhom eluf. Sopop, zhuleny, casseroles, insalati u aktar. L-aktar komuni huma l-favoriti u snacks. Wieħed mill-platti aktar famużi - gambli bit-tewm moqli. Il-eħfef, aktar rapida u togħma riċetta tagħhom jinkludi biss tliet ingredjenti - gambli, tewm u żejt veġetali.

Kull kilogramm ta 'gambli se jkollhom bżonn biss tliet sinniet tewm u l-koppja ta' imgħaref ta 'butir, għażla jistgħu jkunu ta' ġirasol jew taż-żebbuġ. sinniet tewm mgħaffġa laterali naħa tax-xafra u moqli fiż-żejt sa kannella dehbi, imbagħad titneħħa mill-żejt. gambli frisk maħsula fil-qoxra jew tewm imdewwba togħma mqiegħda fiż-żejt jaħraq u fry fuq iż-żewġ naħat sakemm iqarmeċ - żmien ta 'tliet minuti fuq kull naħa, jekk il-gambli ġew imsajjar u ffriżati; u 5-7 minuti - jekk frisk. Inti tista 'żżid melħ u bżar tal-gosti tiegħek, sprinkle ma tursin frisk jew xibt. Ma 'din l-istess riċetta jistgħu jiġu msajra gambli kbar king moqli bit-tewm, iżda tħejjija tagħhom se tieħu mill-inqas 10 minuta. gambli kbar king jista 'jkun meta jiġu applikati sprinkle mal-meraq tal-lumi.

Gambli moqli bit-tewm se tkun dixx perfetta għal pranzu romantic bl-inbid abjad jew birra mal-kumpanija tajba. Huma, inċidentalment, jistgħu jiġu inkaljat fil-qoxra, u mingħajr ma. Hemm riċetta fit-togħma ħafna "gambli moqli fil zalza tat-tewm." Biex tagħmel dan, għandek bżonn tieħu molluski mingħajr qoxra (1 kg) ta 'kull tip u daqs, sakemm dawn kienu ta' kwalità tajba, koppja kapijiet ta 'tewm, soy sauce, żejt taż-żebbuġa, butir, ftit dqiq u krema doppja. Inkaljat tewm fiż-żejt taż-żebbuġa sa kannella dehbi u bolt bogħod mill-pan. Miżjud niskata, dqiq butir u soy sauce, il-komponenti kollha ta 'koppja ta imgħaref. L-zalza titħalla ftit rolling jagħli, żid gambli u ferra il-krema. Melħ, bżar, meraq tal-lumi - qabel jservu. L-Zalza hija tant fit-togħma jirriżulta, u krustaċji - offerta u mmerraq li gambli moqli bit-tewm u l-krema dixx zalza se tilqa 'kwalunkwe tabella.