Frawli ġamm b'berries sħaħ: riċetti

Biex tagħmel ġamm mill-frawli b'berries sħaħ mhuwiex diffiċli kemm jidher mill-bidu. Barra minn hekk, il-preparazzjoni tal-proċess goodies huwa ssimplifikat ħafna mill-fatt li inti għandek l-ebda ħtieġa biex tfarrak berries tolkushkoy jew whisking permezz tal-blender. Inti biss ħtieġa biex issolvi u aħsel sewwa l-frawli, u mbagħad dan ikun suġġett għal trattament bis-sħana flimkien mal-zokkor.

informazzjoni ġenerali

Riċetta għal ġamm tal-frawli b'berries sħaħ għandhom ikunu jafu nisa tad-dar kollha. Wara kollox, meta mħejjija sew, huwa Ħelwa jinstabx ħafna fit-togħma u fragranti.

Kif inhu magħruf, il-ġamm huwa deżerta tradizzjonali, il-Kawkasu u tal-Lvant Slavi popli. Huwa magħmul minn tisjir ingredjenti varji (eż, frott, berries u l-ħxejjex, koni arżnu u anke tela petali).

Waqt it-tisjir, bħal Ħelwa isir konsistenza inhomogeneous li huwa magħmul minn biċċiet tal-frott u ġulepp.

Ħafna mill-nisa tad-dar jippreferu biex issajjar ġamm mill-frawli b'berries sħaħ. Dan it-trattament jippermetti l-frott li jżommu togħma tiegħu u t-togħma naturali, Ħelwa tagħmel aktar utli u sbieħ fl-apparenza.

Sfortunatament, mhux kollha l-berries jistgħu jżommu forma tagħhom waqt il-kura tas-sħana. Iżda frawli ma japplikax għal dawn frott. Huwa pretty ukoll żżomm forma tagħha waqt it-tisjir u ssir aktar dens.

Frawli ġamm b'berries sħaħ huma popolari ħafna mat-tfal. L-assorbiment ta 'ċertu frott bil-ġulepp ħelu jippermettilhom li mhux biss igawdu l-togħma Delicious ta' deżerti homemade, iżda wkoll biex tappoġġja sistema immuni tiegħek fil-livell korrett, speċjalment fl-istaġun tax-xitwa.

Minkejja l-fatt li matul il-sħana ta 'mill-frawli żżomm il-forma tagħha ukoll, koki għandu għadhom isegwu xi regoli li tikseb ir-riżultat mixtieq.

ideat utli

Biex tagħmel ġamm Delicious mill-frawli berries sħiħ, frott għall-deżerta biss li għandhom jinġabru fl-temp xott. Tużax frott żgħir misjur iżżejjed. F'dan il-każ, huwa mixtieq li tagħmel ġamm fil-ġurnata assemblaġġ.

Matul it-trattament tas-sħana ma għandux ġamm attiv jinterferixxu ma kuċċarina, inkella frawli jistgħu jkunu magħġuna. Huwa aħjar li ħawwad-platti li fihom il-deżerta koki, u, naturalment, strettament jaderixxu għar-rakkomandazzjonijiet kollha ta 'l-riċetta.

Agħmel ġamm tal-frawli b'berries sħaħ ħoxna

Fil-fatt, fil-preparazzjoni ta 'tali Ħelwa huwa no big deal. Huwa meħtieġ biss li juża l-ingredjenti xierqa fil-proporzjonijiet dritt, u tissorvelja mill-qrib trattament tas-sħana.

Allura, biex tipprepara deżerta frawli komponenti li ġejjin huma meħtieġa fid-dar lilna:

• frawli friski, elastiċi - madwar 1 kg;
• ramel abjad zokkor - madwar 1 kg;
• meraq tal-lumi - mhux aktar minn '15

Ipprepara l-ingredjenti

Qabel ma tagħmel ġamm tal-frawli b'berries sħaħ, ġabar id-frott huma magħżula u ppurifikat mill-pedunkulu. Huma kienu imbagħad jinfirxu fi colander u maħsula diversi drabi fl-ilma kiesaħ. berries imnixxef, qabel li jbidu minnhom fuq srievet tal-karti, huma mqiegħda fi pot enamel kbira jew skutella.

trattament tas-sħana

Għall-deżerta tisjir malajr kull saff ġeneruż sprinkle frawli zokkor. Wara l-komponenti kollha se jkunu fil-platti, dawn ikopru gazzetta u tax-xellug f'temperatura ambjentali għal 9-10 sigħat. Din id-darba huwa biżżejjed biex jagħti meraq tal-frawli tiegħek u zokkor huma mgħaddsa sew.

Kif jgħaddi żmien, il-platti u ħelu tpoġġi fuq il-stufi u bil-mod jġibu sakemm tagħli. Perjodikament skutella b'berries rhythmically ħawwad.

Wara t-togħlija, il-ġamm neħħi mis-sħana, kopertura bl f'gazzetta jew xugaman u twarrab anki għal jum. Fl-istess ħin tinterferixxi ma 'berries huwa ferm mixtieq, sabiex ma iweġġgħu integrità tagħhom.

L-għada, proċedura tat-trattament bis-sħana hija ripetuta. B'mod simili l-ġamm huwa aġġustat għal madwar erba 'darbiet il jagħli. Fuq il-ħames - frawli fil-ġulepp taz-zokkor tagħti l-kok dwar 20 minuta. Wkoll fil-ġamm żid il-meraq tal-lumi.

Il-proċess ta seaming

Wara dawn il-passi huma lesti ġamm tal-frawli b'berries sħaħ, neħħi mill-sħana u ħallih jibred għal 20 minuta. deżerta aktar tard jitferra vażetti sterilizzati u għadu sħun, bl-użu ladle soppa nadif.

kapaċità mgħolli rrumblati għotjien tal-metall, huma mdawwar fuq, imgeżwer blanket u ħallih jiksaħ għal jum.

Jaħżnu tali utli jista 'jikkura f'temperatura tal-kamra, u preferibbilment fil-maħżen, kantina jew subfield.

Tħejjija ġamm tal-frawli b'berries sħaħ ( "ħames minuti")

Hemm ħafna riċetti li jistgħu jgħinuk tagħmel Delicious ġamm tal-frawli. Madankollu, metodi għall-preparazzjoni bħal dawn delicacies b'berries sħaħ ma jkunx hemm ħafna ħafna. Għalhekk, dawn riċetti deżerti huma prezzjużi ħafna għat-tisjir.

Jekk inti ma tridx biex tistira it-proċess ta 'teħid dan Ħelwa għal ftit jiem, mbagħad joffru l-aktar mod, imsejjaħ il- "ħames minuti". Biex jimplimentawha, għandna bżonn il-prodotti li ġejjin fid-dar:

• frawli friski elastiċi - madwar 2 kg;
• multa dawl zokkor ramel - madwar 3 kg;
• ilma tax-xorb f'temperatura tal-kamra - mhux aktar minn 500 ml.

Ipprepara l-ingredjenti

Xi koki jagħmlu ġamm tal-frawli b'berries sħaħ multivarka. Imma jekk inti tiddeċiedi li tipprepara numru kbir ta 'goodies homemade, tali apparat mhux adattat għalik, sabiex l-ingredjenti kollha li jinsabu fih mhux se jaqbel.

Qabel ma tibda biex issajjar deżerta Delicious, frawli friska mnittfa, imnaddfa tal sepals, jistabbilixxu fil colander u aħsel sewwa fl-ilma kiesaħ. frott allura ħafif jitħawwad u jibdew trattament tas-sħana tagħhom.

deżerta kok fuq il-pjanċa

Ġamm "Laqgħa Orjentazzjoni" għandhom ikunu ppreparati fi saucepan enamel kbir. Huwa jitferra ilma tax-xorb, żid iz-zokkor u mqiegħda fuq il-stufi. Regolarment tħawwad il-komponenti, tagħhom bil-mod jinġiebu għall-togħlija.

Ladarba inti ffurmaw ġulepp ħoxna, minnufih mifruxa berries kollha mħejjija qabel fiha. Bil-mod ħawwad il-ingredjenti bi kuċċarina jaw, huma jingħataw boil-ġdid.

Matul frawli sħana għolja fil-ġulepp taz-zokkor ikun imsajjar eżattament ħames minuti. Fl-aħħar ta 'dan iż-żmien, l-pan off-sħana, għatti b'għatu li joqgħod, u mbagħad mgeżwra bil-kutra oħxon.

Kif qrib?

Tħejjija ġamm homemade imsejħa "ħames minuti", huwa jitħalla mhux miftuħ sakemm jiksaħ. Huwa biss wara dan Ħelwa frawli jitferra vażetti qabel sterilizzat. kontenituri mimlija ssiġillati bl-għotjien tal-plastik jew karta ħoxna marbuta.

Żomm ġamm f'temperatura tal-kamra mhuwiex rakkomandat, peress li huwa jitħassru ħafna. Huwa aħjar li vażetti laxk issiġillati jinżammu fil-kompartiment friġġ.

Il-vantaġġ prinċipali ta 'dan il-metodu ta' preparazzjoni ta 'ġamm tal-frawli hija li grazzi għall-trattament tas-sħana ġentili, ma jitilfu l-karatteristiċi ta' benefiċċju tagħha u żżomm l-togħma u t-togħma friska jleqqu.

Jservu ġamm mal-frawli sħaħ preferibbilment ma te. Għalkemm spiss ta 'dawn goodies jagħmlu meraq Delicious u ħelwa li quenches għatx fis-sajf u jappoġġja s-sistema immunitarja matul ix-xitwa.