Dak huwa mimli "Bizzilla" (ċipep)? Karatteristiċi kompożizzjoni u ewlenin tal-prodott popolari

Istudju tar-rispons tal-konsumaturi, l-aktar soċjologi jaqblu fuq opinjoni komuni li wieħed mill-prodotti l-aktar popolari huma l-ċipep moderni. Huwa dan veru? Ejja nħarsu lejn il-prodotti "Bizzilla" - laqx, il-kompożizzjoni tiegħu għal bosta xerrejja, u sal-lum jibqa 'misteru.

Kif beda dan kollu

L-istorja tal-marka popolari beda fl-tletinijiet tas-seklu li għadda. Imbagħad il-fundatur futur tal-prodott famużi Herman W. Lay ħadem bejjiegħ ordinarja Nashville u kien involut fil-vjeġġi bl-ingrossa żgħar ta Gardnere`s chips tal-patata. Xi żmien wara, fl-1944 huwa ddeċieda li jagħmel xi aġġustamenti u jinbidel l-isem tal-familjari "Bizzilla" (ċipep). Ingredjenti f'dan il-każ jibqa 'l-istess. Semmi Sena wara u kien meqjus bħala d-data tat-twelid tal-marka ġdida. Maż-żmien, il-popolarità ta 'dawn iċ-ċipep żdied, u issa hemm tali persuna fuq il-pjaneta li kieku qatt ma semgħu dwarhom.

Imma ħafna nies meta jagħżlu prodott, bħala regola, huma biss interessati fl-isem u t-togħma tiegħu. Ftit nies jafu li fil-fatt jirrappreżentaw "Bizzilla" (ċipep). Il-kompożizzjoni tal-ikel tidher sempliċi ewwel daqqa t'għajn. Fil-fatt, fil-formulazzjoni tiegħu, jikkontjenu:

• patata;
• melħ;
• żejt veġetali;
• zokkor;
• togħma amplifikatur u t-togħma kif glutamate, inosinate jew cyclase sodju;
• togħmiet, ħut jew trab tal-bajd, xorrox u ħalib, kif ukoll cod liver oil;
• "Aspartame" ħlewwa.

Dan kollu tipprovdi ċerti restrizzjonijiet għal dawk in-nies li għandhom intolleranzi individwali ikel, bħal bajd jew proteini tal-ħalib, kif ukoll ħut jew frott tal-baħar. definittivament għandu jitqies meta jagħżlu tali goodies diffiċli.

Informazzjoni nutrizzjonali

Li jkun hemm stampa sħiħa ta 'dan l-ikel mhux tas-soltu, inti għandek tifhem dak l-ikel komponenti jinkludu l- "Bizzilla" (ċipep). Kompożizzjoni 100 gramma tal-prodott hija kif ġej:

• proteini - 6.5 g;
• karboidrati - 53 g;
• Xaħmijiet - 30 g;
• valur Enerġija - 510 kcal.

Ix-xjentisti jgħidu wkoll li f'dan il-patata moqlija fragranti ebda vitamini, kif ukoll makro jew mikronutrijenti. Għaldaqstant, huwa diffiċli li wieħed jitkellem dwar xi benefiċċji tagħha, kif wara pproċessar intensiv speċjali ta 'din ħaxix jevapora dak kollu li tista' tkun ta 'mill-inqas xi valur. Iżda karċinoġeni bħal acrylamide u akrolejna, għall-kuntrarju, li jakkumulaw fi kwantitajiet kbar. Ix-xjentisti wkoll innutat li dawn iċ-ċipep tippreżenta sustanza msejħa perikoluża ħafna glitsidamid li mhux biss tista 'tipprovoka kanċer, iżda wkoll kapaċi jeqred l-istruttura tad-DNA oriġinali. Tinsiex li l-fannijiet "Leis", bħala regola, hemm problemi bil-passaġġ gastro-intestinali. A melħ żejjed ċara twassal għal disturbi metaboliċi, qalb u s-saħħa fl-għadam. Huwa negattiva addizzjonali flimkien ma 'valur kalorifiku għoli ħafna.

Prodott mal-togħma oriġinali

L-eħfef mod biex jiddeskrivu l-kompożizzjoni tal-laqx, "Leis" bil-melħ. Dan jista 'jiġi ġġudikat bl-isem tagħha stess. Skond il-riċetta approvat użat għall-produzzjoni ta 'kull prodott tlieta ikel:

• patata;
• melħ;
• żejt veġetali.

Il-proporzjon tal-komponenti li jiffurmaw il-valur nutrittiv, f'dan il-każ jibqa 'l-istess. Iżda ż-żidiet provvista tal-enerġija ftit, u laħaq diġà 520 kcal għal kull 100 gramma ta 'prodott finali. Ukoll, użu mill-ġdid ta 'żejt u enormi ammonti ta' melħ jkollhom impatt negattiv tagħhom. Nies li spiss jieklu dawn iċ-ċipep, ħlief għal disturbi gastrointestinali, hemm problemi serji bis-sistema eskretali u l-proċessi infjammatorji kumplessi. Ir-riżultat tal-effetti negattivi integrati fuq il-korp akkwista wkoll obeżità qawwija u saħħa fqira frekwenti. Madankollu, iż-żgħażagħ sa ċertu żmien, ma jagħtux attenzjoni għalih, li jgawdu togħma pjaċevoli u unika riħa karatteristika tal-prodott favoriti.

togħma popolari

Huwa jistenna kompożizzjoni differenti ftit ta 'laqx "jistabbilixxi" (krema qarsa u ħwawar friski). B'mod ġenerali, dawn huma differenti biss fil-E-addittivi. Il-prodott ġdid fih E330 (aċidu ċitriku) u E621 (enhancer flavor). Huwa bl-għajnuna tagħhom, sensazzjoni li huwa fil-patata inkaljat pakkett, imħawwar bil-krema ġentili u ħwawar fragranti.

Naturalment, tajba f'dan. Iva dwar dan u ma jitkellem. L-għan ewlieni tal-produzzjoni huwa li jinkiseb aroma speċifika u jissimulaw l-togħma mixtieqa. U ma 'tali kompitu l-komponenti addizzjonali biex ilaħħqu tajjeb ħafna. Barra minn hekk, l-effett mixtieq jinkiseb minħabba l-estratt tax-xgħir xgħir, li żżid togħma acuteness speċjali u l-oriġinalità. Għalkemm aktar ta 'dan l-ingredjent huwa użat bħala addittiv, identiku għall-togħma naturali korrispondenti. Tali metodu spiss jintuża fil-manifattura ta 'ċipep. Dan jagħmilha possibbli billi tgħaqqad komponenti sintetiċi biex jintlaħaq l-ħolqien ta 'prodotti b'togħmiet ġodda.