Cockerel fuq stick. Il-riċetta tat-goodies tastiest

Cockerel fuq stick - riċetta mill-USSR. Ftakar kif ħejja l-karamella fuq stick fid-dar? Għal dan il-għan kien meħtieġ li jieħu l-vażetti għatu mhux wisq crumpled ta krema jew ħalib fliexken qares, kuċċarina kbira b'manku twil fuq stufi tal-gass biex jiddewweb il-zokkor sakemm isir kannella u huwa kopert bil-bżieżaq. Imbagħad kien meħtieġ li ferra l-massa fil-għatu u, sakemm magħqud, poġġi taqbila lill-kap miksura f'tarf wieħed fil-zokkor. U stenna. Meta l-kandju fuq stick jiksaħ u jibbies, inti għandek bżonn biex tiċrita off il-fojl. Tista 'tiekol. Delicious! Il xxurtjati kellhom forom lollipops li jikkonsistu f'żewġ nofsijiet li huma maqfulin flimkien, tqal bħala ħadid fondut. Kandju miksuba scary, iżda pjuttost li jittieklu.

Kien għadu possibbli li tixtri fis-suq barra mill-idejn ta 'Roma lollipops aħmar jew aħdar velenużi fil-forma ta' Coquelet, żwiemel, orsijiet. Moms jirrifjutaw bosta drabi li tieħu mill-idejn unwashed ta 'nies ta' oriġini mhux magħrufa ta 'dawn ħelu. La talb u lanqas tiċrit ma jgħinu.

Imbagħad kien hemm lollipops. Huwa wonder aħna ma malajr disaccustomed kandju dar fuq stick. Iżda f'daqqa waħda rriżulta li ħelu Roma mill-ħmieġ, meta mqabbla ma 'ċikkulati importati - biss prodott favur l-ambjent minkejja l-kulur terribbli u l-idejn unwashed ta' manifatturi. Bright u kkomplikata kandju fuq il-produzzjoni barranija stick kien maħżen tal-elementi kollha tat-tabella perjodika, anke dawk li għadhom mhumiex magħrufa għax-xjenza. Tobba bdew jgħajtu fuq l-istazzjonijiet tat-TV u tar-radju dwar l- "benefiċċji" ta 'kandju barranin, u tfal jitħallsu qoxra diateznoy u jbatu minn allerġiji, li ma ħadux ebda medikazzjoni. Joke ma 'lingwa kulur mhuwiex moms kuntenti.

Storja ta 'l lollipops

B'mod ġenerali, fir-Russja, din ilha magħrufa cockerel fuq stick, riċetta li tinkludi għasel u għasel iswed. Lollipop fil-forma ta 'ors, Rooster, iż-żiemel kien parti integrali tal-fiera, u issa huwa meqjus bħala simbolu tar-Russja, bħala l-Samovar jew boots.

F'xi pajjiżi Ewropej jipproduċu karamella fuq stick b'togħma mielħa. Hemm ħafna tipi differenti ta 'ħelu simili: ċikkulata likwida jew ġamm ġewwa, chewing gum, zekek, lewż inkaljat. Fl-Asja, tagħmel kandju fuq insetti stick ġewwa, biż-żieda ta 'numru kbir ta' ħwawar. Ħelu lest biex jeħles mill uġigħ fil-griżmejn jew bl-għasel ewkaliptu.

Illum, għall-produzzjoni ta 'ħelu fid-dar mibjugħa fi kwalunkwe store. Huma jidħlu fil-metall jew silikon, iżda l-riċetti huma mhux dejjem jiġu inklużi magħhom.

Riċetti kandju dar

Kif issajjar fid cockerel dar ħelu fuq stick? Il-riċetta hija sempliċi ħafna.

Ħu zokkor u l-ilma bir-rata ta '2: 1, żid qatra ta' meraq tal-lumi u mgħolli fil sħana baxxa għal pallida kulur dehbi. Jekk il-massa kandju hija lesta, allura 1 qatra fl-ilma istantanjament tiffriża. Ferra massa fuq il shaper. Kun żgur li twaħħal!

cockerel krema fuq stick

Ricetta: ħu zokkor u ħalib fi proporzjon ta '2: 1, żid il-vanilla u l-butir mgħarfa. Simmer, waqt li tħawwad kontinwament, sakemm il-karamella mhux se tikseb kulur kafè. Jitferra fil-forom.

Jistgħu jiġu miżjuda mal-ċikkulati kawkaw jew kannella, għasel u lewż jew biċċiet ta 'frott konfettura. Il-ħaġa prinċipali li kien fit-togħma.