Brodu tat-tiġieġ bil noodles: riċetti

Il-benefiċċji ta soppa tat-tiġieġ magħrufa għal ħafna. Din tirrestawra forzi mdgħajjef tal-ġisem wara marda jew operazzjoni, jgħin biex żomm sħun matul irjiħat, telimina l-effetti ta 'intossikazzjoni. Sew imsajjar, fit-togħma soppa tat-tiġieġ għandu valur nutrittiv għoli. Din hija maħżen reali ta 'vitamini u nutrijenti oħra li huma meħtieġa għall-ħajja umana b'saħħithom.

Biex brodu kien ċar: Tisjir Tips

Delicious u fragranti soppa ċara - huwa l-ħolma ta 'kull mara tad-dar. Iżda biex tagħmel dan hekk jirriżulta mhux dejjem. Fil-fatt, li brodu kien ċar, għandek bżonn biex isegwu ċerti regoli:

1. kwalità brodu jiddependi ħafna fuq l-għażla ta 'tiġieġ. koki professjonali jippreferu tjur. Huwa importanti li hija ma kinitx qodma. Inkella, minn tiġieġ li issajjar brodu ċara biss mhux se tirnexxi.
2. Qabel ma tibgħat l-għasafar fil-borma, huwa meħtieġ biex tlaħlaħ sew u jitneħħew xaħam żejjed. Jekk l-għasafar ma jkunx dar, u kien inxtara fil-maħżen, inti tista 'tluq ġilda tagħha. Ma jagħli l-brodu mill-tiġieġ. Hu qatt ma se tikseb tali fragranti u nutrizzjoni, kemm mill-karkassa sħiħa. Huwa wkoll brodu tajba jistgħu jiġu mill-ġenbejn.
3. Wassal għat-togħlija u sajjar l-tiġieġ simmered biss. Fil-bidu ta 'l-ilma tat-tisjir u melħ jeħtieġ li jiġu miżjuda mal-għasafar basla kollu. Hija se tagħmel l-brodu mhux biss fragranti, iżda wkoll trasparenti. Xi kultant l-bozza jżidu wkoll karrotti mqattgħin sħiħ jew coarsely u għerq karfus (jew tursin). Iżda bżar u weraq tar-rand mqiegħda m'għandhomx ikunu fl-ilma. Minn dan brodu biss jiskura.
4. Immedjatament wara t-togħlija u perjodikament waqt it-tisjir għandhom jitneħħew mill-ragħwa brodu. Inti m'għandhiex tkopri l-pan bl-għatu. Allura jista 'jevita-togħlija qawwija, fejn il-brodu isir imdardar.
5. brodu Għalli għandu jkun 3 hr. Fl-aħħar ta 'tisjir huwa neċessarju jixxotta, imbagħad ferra fil-pan, u għall-aħħar darba għal jagħli fuq sħana baxxa.

Jekk aħna nimxu għall-ponot ssuġġeriti, soppa se ċara bħala tear. Issa tista 'żżid ħwawar favoriti, noodles u ingredjenti oħra.

Kif tipprepara ftit magħmul id-dar taljarini

L-soppa aktar Delicious huwa miksub bil noodles homemade. Knead l-għaġina, Whip l-ewwel fi skutella bajd kbir separata, 50 ml ilma u kuċċarina ta 'melħ. Imbagħad direttament fuq il-mejda jew fil-dqiq slide skutella kbira mgħarbel (madwar 150 g), li jagħmilha riċess u mferra taħlita tal-bajd. Knead għaġina elastika. L-ewwel, se jeħel mal idejn u saffi saffi. Fil-fatt, il-mod kif għandu jkun. Wara 10 minuta tal-għaġna biex tikseb test dens u elastika ballun. Għandu jiġi mgeżwra fil-fojl u jħallu fuq il-mejda għal 30 minuta. Jekk dan ma jsirx, il-glutina mhux se jkollhom ħin biżżejjed biex jintefħu u meta l-għaġina huwa rolling out delaminate.

Wara żmien speċifikat ħejja l-ballun jibdew roll fuq il-mejda. L-ewwel, sa 5 mm, u mbagħad aqta fin-nofs ta 'kull nofs rolled sa 2 mm (il irqaq l-aħjar). Qabel il-qtugħ l-noodles kull saff jeħtieġ li jkun imnixxef fl-istat mhux mitwija għal 5 minuti. L-għaġina hija mbagħad rolled u roll jew envelop fin maqtugħin sikkina wiesgħa.

In-nofsijiet jirriżultaw ħawwad idejn fuq il-mejda u jagħtu xott ftit. Jekk il-taljarini qed jippreparaw għall-futur, għandu jkun imnixxef sewwa għal 5 sigħat u maħżuna fil-borża drapp huwa rakkomandat.

brodu klassika noodles

Filwaqt li l-brodu ikun imsajjar, inti tista jippreparaw bil-quddiem għall-ħaxix mili. Basla mqatta fis kubi u karrotti jingħorok fuq grater jew maqtugħa kubi. Ħxejjex alternattivament moqli fiż-żejt veġetali sakemm l-offerta.

Meta l-brodu tensjoni tasal għal jagħli għal darb'oħra, huwa miżjud ma 'taljarini. Huwa importanti li kien jagħli iebes biżżejjed. Inkella taljarini jistgħu raskisnut. Għalli għandu jkun ta '3 minuti, mhux aktar. Imbagħad tiġieġ brodu ma noodles miżjud ħaxix mili.

Għalli kollha flimkien għal ieħor minuti 3-4, u inti tista 'itfi l-stufi. A soppa tat-tiġieġ Delicious ma noodles homemade lesti. Huwa serva biex il-mejda ma ħodor u croutons tqarmeċ.

brodu tat-tiġieġ bil noodles u bajd

Biex soppa tat-tiġieġ kellha dehra presentable, huwa serva bil-bajd mgħolli. Tipprepara din dixx ma tieħu ħafna. Wara kollox, kważi l-riċetti ma 'brodu tat-tiġieġ identiċi. Huwa biżżejjed biex issajjar tjur kif xieraq u jagħmlu tajba taljarini magħmul id-dar.

Għat-tħejjija ta 'dan il-platt huwa biex issajjar tiġieġ. L-brodu li tirriżulta hija aħjar biex drain biex jitneħħew iskala kollha u jagħmilha aktar trasparenti. Kitba jagħli għal darb'oħra, allura inti tista 'żżid taljarini, u ftit minuti fi ħxejjex pan -pripuschennye.

Summien jew tiġieġ bajd lejn soppa mgħolli bil-quddiem. Dawn jeħtieġ li jiġu mnaddfa mill-qoxra u maqtugħa f'nofsijiet. Qabel ma tissottometti brodu tat-tiġieġ bil taljarini fuq il-mejda, huwa imżejjen bil-bajd u ħodor. Bon appétit!

Brodu ma multivarka taljarini

Il-vantaġġ prinċipali ta 'brodu tat-tisjir multivarka li dejjem se għalli bil-mod, biss biex languish. Iva, u ma għandekx biex tneħħi l-ragħwa.

Skond il-riċetta tat-tiġieġ koxxa tlieta tpoġġi fi skutella u imla Multivarki 1.5 litri ta 'ilma sħun. laħam kok 1.5 siegħa fil- "soppa" mode.

Wara żmien biex tikseb tiġieġ, żarmat f'biċċiet u jibgħat lura fil-bowl bil-noodles. Issettja l-modalità tisjir "Multipovar" (jew "Koppja" jew "croupier") u sajjar l-brodu għal 10 minuti. Multivarka ser ifisser it-tmiem ta 'tisjir.

brodu tat-tiġieġ bil noodles ġeneruż sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi dritt fil multivarka. Fit-togħma u b'saħħithom dixx dieta hija lesta.

Taljarini ma brodu tat-tiġieġ

Tipikament, l-brodu tibqa 'ċara sa dakinhar, sakemm il-taljarini dipped fiha. Minn dan, huwa f'daqqa isir imdardar. Dan japplika partikolarment għal taljarini magħmul id-dar, pripylennoy dqiq.

Sabiex tkun ippreżervata trasparenza meta jissottomettu l-brodu lest, uża sigriet sempliċi. Biex tagħmel dan, kok l-noodles fil-livell pan separata għal 8 minuti. Meta hija lesta, din għandha titqiegħed fuq il-qiegħ ta 'platt fond u ferra l-brodu, imsajjar fuq il-riċetta klassika. Nistgħu wkoll żżid imqattgħin karrotti mgħolli (mill-brodu), ħwawar u sustanzi oħra.

Hemm mod ieħor biex tipprepara din dixx. Taljarini jkollhom biex issajjar għal 3 minuti sakemm nofs imsajjar fil-livell pan separata. Wara dan, huwa għadu 4-5 minuti tpoġġi fil-brodu. Dan magħmul id-dar taljarini ma brodu tat-tiġieġ jinstabx anki tastier meta huwa mimli bl-riħa u t-togħma. Bon appétit!

soppa tat-tiġieġ ma croutons u taljarini

Preparazzjoni brodu ma croutons mwettqa b'mod simili bħal fil-riċetti ta 'qabel. L-ewwel kok tiġieġ għal tliet sigħat. Imbagħad hi jiġbed out, aħna filtru l-brodu u tibgħatlu taljarini. Qabel ma sservi, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi, żid mal-bajd dixx u croutons. Huwa b'dawn kubi crispy jew flieli ta 'brodu tat-tiġieġ bil taljarini jikseb saħansitra tastier.

Biex tipprepara l-croutons bżonn ħobż abjad, li hija maqtugħa kubi żgħar jew flieli. Ħami f'forn greased bil-butir ftit jew żejt veġetali, għall-ħtieġa li jingħafsu permezz tal-istampa sinna tat-tewm u ferra l-ħobż imfettet. Ibgħat croutons għal tiswied fil-forn imsaħħan minn qabel sa 140 gradi temperatura għal 20 minuta. Wara l-kontroll tal-ħin speċifikat l-pan mill-forn, ħalli jiksaħ, Sukharev, u jistgħu jiġu forniti lill-brodu.